Guida rapida all'acqua frizzante (acqua gassata o seltzer)

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Cosa è acqua frizzante, ovvero acqua gassata o acqua seltzer ? Ti va bene? Ecco cosa devi sapere su questa bevanda frizzante.

L'acqua frizzante è esplosa sulla scena e oggigiorno gli scaffali dei negozi di alimentari sono pieni di lattine colorate vertiginose, da LaCroix a Sprindrift. Ma cos’è esattamente e in cosa differisce dall’acqua gassata o dal seltzer? Fa bene a te e ai tuoi denti? In cosa è diverso dalla soda club?

Qui analizzeremo la terminologia tecnica e chiariremo i benefici per la salute (spoiler: non preoccuparti per i tuoi denti!). E condivideremo alcune delle nostre ricette di cocktail preferite con protagonista questo mixer frizzante.

Cos'è l'acqua frizzante? Cos’è l’acqua gassata o seltzer?

Cos'è l'acqua frizzante? È la stessa cosa dell'acqua gassata o dell'acqua seltzer? E la soda club? Ecco alcune delle differenze tra questi prodotti molto simili:

• L'acqua frizzante, detta anche acqua seltzer, acqua gassata o acqua gassata, è acqua senza additivi, gassata iniettando anidride carbonica (CO2). È la base per marchi come La Croix o ciò che esce da SodaStream.
• L'acqua minerale frizzante è l'acqua proveniente da una sorgente minerale naturale che è stata gassata. Esempi di marchi sono Perrier o Topo Chico.

Tieni presente che molte marche di acqua frizzante hanno aggiunto aromi o dolcificanti. Assicurati di cercare marchi senza additivi per il tuo consumo regolare o se lo usi per un cocktail che richiede acqua gassata.

Allora cos'è la soda club? E l'acqua tonica?

L'acqua frizzante presenta alcune differenze rispetto ad altri tipi di bevande gassate. Ecco cosa sapere sulla soda club e sull’acqua tonica:

• La soda club è acqua gassata infusa con minerali aggiunti, che le conferiscono un sapore salato o leggermente dolce. La soda club viene spesso utilizzata per i cocktail. Attieniti all'acqua frizzante per il tuo consumo regolare.
• L'acqua tonica è acqua gassata con aggiunta di chinino e zucchero. Fu venduto per la prima volta in commercio intorno al 1850 come soluzione per bere il chinino, prescritto all'epoca per combattere la malaria. Ha un sapore dolce e amaro ed è utilizzato principalmente nei cocktail, come il gin tonic classico .

L’acqua frizzante fa bene?

Sì, a patto di limitarsi ad acqua frizzante non aromatizzata, senza additivi e zuccheri! L’acqua frizzante è idratante quanto l’acqua naturale e alcuni studi dimostrano che potrebbe esserlo benefici per la digestione .

L’acqua frizzante fa male ai denti? No, purché sia ​​semplice e insapore. IL Associazione dentale americana indica che gli studi dimostrano che l'acqua e l'acqua frizzante hanno lo stesso impatto minimo sullo smalto dei denti. Ancora meglio, è molto meglio per i tuoi denti rispetto alle bevande zuccherate e alle bibite gassate. Tieni presente, però: le acque aromatizzate agli agrumi hanno livelli di acido più elevati che aumentano il rischio di danni allo smalto, quindi prova a godertele in una sola seduta o durante i pasti.

È possibile preparare l'acqua gassata in casa?

SÌ! Sul mercato sono presenti numerosi sistemi di gasatura domestica, dato il massiccio interesse per l’acqua frizzante. Il vantaggio di questi sistemi? Ci sono molti meno rifiuti di lattine o bottiglie di alluminio! Usiamo un SodaStream per produrre la nostra acqua su richiesta.

Bevande popolari con acqua frizzante

L'acqua frizzante o l'acqua seltzer sono state utilizzate nei cocktail per centinaia di anni. Puoi usare la soda club in modo intercambiabile nelle ricette dei cocktail poiché è così simile. Aggiungi le bollicine al vino e hai un spruzzata di vino ! Aggiungilo al gin e hai un Gin Rickey o diventare analcolico con a Lime Rickey O Rickey al lime e ciliegia . Le bevande gustose da provare sono tantissime: ecco alcune delle più apprezzate:

Mojito classico

Questo iconico Bevanda cubana è uno dei grandi, reso popolare da Ernest Hemingway negli anni '30. Ecco una ricetta perfetta: non troppo dolce, frizzante e fresca di menta.

Rickey al lampone e lime

Il cocktail gin rickey è nato nel 1880 e da allora è diventato popolare. Eccone una versione mocktail con acqua frizzante e sciroppo di lamponi!

Vodka soda

Cugino del Vodka tonica , la vodka soda è ancora più aspra e rinfrescante. Solo lime, vodka e acqua frizzante costituiscono la migliore combinazione idratante!

Cocktail Tom Collins

Questo cocktail classico nostalgico è quanto di più classico si possa immaginare! Questo high highball è un gin sour, una bevanda agrodolce a base di gin, limone e acqua frizzante.

Highball di whisky

Ecco un modo rinfrescante per bere il tuo whisky preferito: il classico Whiskey Highball con acqua frizzante! Questo cocktail a due ingredienti è nato intorno alla fine del XX secolo ed è ancora popolare fino ai giorni nostri.

Spruzzi di vino bianco

La diluizione del vino con acqua frizzante risale al XIX secolo, come metodo per produrre vino frizzante. Il nome deriva dalla parola tedesca spritzen che significa spruzzare.

Aperol Spritz

Lo spritz è stato inventato nel 1800 in Italia come un modo per annacquare lo spumante mescolandolo con... beh, acqua! Fu solo negli anni ’50 che l’Aperol spritz prese la forma che ha oggi, con Aperol, Prosecco e acqua frizzante.

Fizz del lato sud

Il Southside è un cocktail di classe a base di menta, limone, lime, gin e acqua frizzante. Il modo migliore per descriverlo? Un Mojito con gin!

Bevande con acqua frizzante (Lime Rickey e Vodka Soda)

• Tempo di preparazione: 2 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 2 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Prova queste bevande frizzanti con acqua frizzante (nota anche come seltzer o acqua gassata)! Il Lime Rickey è una bevanda scandalosamente rinfrescante con lime e acqua gassata. Oppure scegli una Vodka Soda: un cocktail piccante e frizzante!

Ingredienti

Lime Rickey

• 1 ½ once(3 cucchiai) succo di lime fresco*
• ½ oncia sciroppo semplice
• 4 once(½ tazza) acqua gassata
• Ghiaccio, per servire (provate ghiaccio trasparente )
• Per la guarnizione: spicchi di lime

Vodka soda

• 2 once(¼ di tazza) vodka
• ½ oncia(1 cucchiaio) succo di lime
• 4 once(½ tazza) acqua gassata
• Ghiaccio, per servire (prova il ghiaccio trasparente)

Istruzioni

1. Rickey al lime: Aggiungere il succo di lime e sciroppo semplice nel bicchiere highball e mescolare. Riempire con ghiaccio e colmare con acqua frizzante. Decorare con spicchi di lime.
2. Vodka soda: Metti la vodka e il succo di lime in un bicchiere highball o lowball e aggiungi il ghiaccio. Completa con acqua gassata e divertiti.

• Categoria: Bere
• Metodo: Mescolato
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano

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