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Il lime rickey è una bevanda scandalosamente rinfrescante che funziona come cocktail o mocktail! È altrettanto delizioso con gin o virgin.
Ecco una bevanda frizzante altrettanto rinfrescante quanto un cocktail o un mocktail: il Lime Rickey ! Questa bevanda rinfrescante è cugina della classica Gin Rickey , anche se alcuni lo considerano la stessa bevanda. Altri dicono che la versione al lime è una bevanda vergine. Qualunque sia la tua definizione: abbiamo una ricetta! Preparalo con gin o whisky oppure usa i nostri sostituti del mocktail. Prendi un sorso ed è frizzante, frizzante e ultra piccante: con l'effetto di tuffarsi in una piscina fredda in una calda giornata estiva. Ecco come farlo: qualunque sia il modo che scegli!
Cos'è un lime rickey?
IL Gin Rickey è un cocktail highball a base di gin, acqua gassata e succo di lime. Fu inventato nel 1880 con il bourbon, poi divenne molto popolare con il gin negli anni 90 dell’Ottocento. La storia racconta che un politico democratico di nome colonnello Joe Rickey preparò la bevanda in un bar di Washington DC (ecco di più su questo ). La bevanda è diventata popolare in tutto il mondo ed è persino menzionata in libri come il romanzo degli anni '20 Grande Gatsby .
Alcune persone dicono che un Lime Rickey è uguale a un Gin Rickey. Altri sostengono che sia un rickey fatto con gin o bourbon, come il rickey originale dell'epoca. Altri ancora dicono che è un mocktail! È comunemente realizzato come a mocktail : a volte direttamente senza zucchero e talvolta con zucchero aggiunto.
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Opzione 1: prepara il cocktail rickey al lime
Il lime rickey è una bevanda ultra semplice, come la maggior parte cocktail highball . I cocktail highball sono bevande che hanno un rapporto maggiore tra mixer analcolico e liquore. Nella maggior parte dei casi, gli highball vengono mescolati nel bicchiere: quindi non c'è bisogno di sporcare lo shaker! Prendi questi ingredienti e versali in un bicchiere:
- Gin o Borbone
- Acqua gassata (acqua gassata, non zuccherata)
- Succo di lime, spremuto fresco
Aggiungi ghiaccio e spicchi di lime e servi! È così facile. La nostra preferenza? Ci piace la bevanda con gin come la Gin Rickey , poiché riteniamo che il gin sia più morbido del bourbon. Ma anche il bourbon è fantastico: è un po’ come un Highball di whisky .
Opzione 2: prepara il mocktail al lime rickey
Cerchi la versione mocktail? Esistono diversi modi per affrontarlo come bevanda vergine. Fai la stessa cosa di cui sopra, ma invece del gin, scegli una delle seguenti opzioni:
- Opzione 1: usa il succo di capperi o quello di sottaceti! Sembra strano, ma in realtà è molto efficace. Usare un pizzico di succo in un barattolo di capperi o sottaceti aggiunge complessità in modo che la bevanda abbia il sapore di alcol! Usiamo questa stessa idea nel nostro Vergine Margherita e funziona davvero. (Provalo!)
- Opzione 2: utilizzare sciroppo semplice .Alcune ricette di lime rickey utilizzano il dolcificante, ma i puristi generalmente ne fanno a meno. Tuttavia, produce una gustosa bevanda al lime: quasi come una bevanda frizzante limetta !
- Opzione 3: vai senza niente. Puoi anche preparare un lime rickey con solo succo di lime e acqua gassata . È estremamente rinfrescante e delizioso.
Tutte queste opzioni sono ugualmente rinfrescanti: le abbiamo provate tutte! Siamo parziali rispetto all’opzione 1 o 3; non troviamo che questa bevanda abbia bisogno di dolcificante. Ma se ami le bevande dolci, sarà ancora più semplice!
Variazione: scegli un gusto fruttato e prova la ciliegia o il lampone!
Il lime rickey ha ispirato molte varianti e sapori. Puoi essere creativo e utilizzare lo sciroppo per cocktail aromatizzato che preferisci. Aggiungere sciroppi fruttati è un modo divertente per rendere la bevanda ancora più festosa... e avere un sapore ancora migliore! Ecco alcune delle nostre idee preferite:
- Rickey al lime e ciliegia Le ciliegie rosse brillanti vanno di pari passo con il lime e creano una straordinaria variazione dolce e crostata
- Rickey al lampone e lime Il lampone dolce ha un sapore incredibile ed è perfetto per un drink festoso!
Una volta realizzato il classico, prova il Rickey al lime e ciliegia E Rickey al lampone e lime !
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Altri cocktail che sono varianti rickey
Il lime rickey è solo uno di una lunga serie di frizzanti cocktail highball! Ci sono molti colpi di scena su questo concetto usando alcol diversi. Se ti piace questo, adorerai particolarmente una Vodka Soda o un Ranch Water. Ecco alcune varianti popolari del rickey:
- La vodka fa un Vodka soda (O Vodka tonica con acqua tonica)
- Il whisky fa a Highball di whisky (O Tonico al whisky con acqua tonica)
- Il gin fa a Gin Rickey
- Acqua tonica fa a Gin e tonico
- La tequila fa Ranch Acqua O Tequila soda (O Tonico alla tequila con acqua tonica)
- Il vino fa a Spruzzi di vino bianco , Spruzzi di vino rosso O Spruzzata di rosato
- Campari e vermut fanno un americano
Quando servire un rickey al lime
Il lime rickey è frizzante e rinfrescante: funziona come cocktail o mocktail! È ottimo per servire come:
- Bevanda estiva
- Bevanda pomeridiana
- Drink prima di cena (aperitivo)
- Bevanda all'ora del cocktail
Rickey al lime classico
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: 1bere1X
Descrizione
Il lime rickey è una bevanda scandalosamente rinfrescante che funziona come cocktail o mocktail! È altrettanto delizioso con il gin o con il virgin.*
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1 ½ once(3 cucchiai) succo di lime fresco*
- Per un cocktail: 3 once di gin o whisky
Per un mocktail: ¼ di cucchiaino di succo di cappero o di sottaceti**, ½ oncia sciroppo semplice o ometterlo del tutto - 4 once(½ tazza) acqua gassata
- Ghiaccio, per servire (provate ghiaccio trasparente )
- Per la guarnizione: spicchi di lime
Istruzioni
- Aggiungere il succo di lime e un mixer alcolico o analcolico (whisky, gin, succo di capperi o sciroppo semplice ) nel bicchiere highball e mescolare.
- Riempire con ghiaccio e colmare con acqua frizzante. Decorare con spicchi di lime.
Note
*Per un tocco fruttato, vai a Rickey al lime e ciliegia O Rickey al lampone e lime .
**Il succo di cappero o il succo di sottaceti possono sembrare insoliti, ma sono un modo per imitare il sapore dell'alcol (vedi il nostro Vergine Margherita ).
- Categoria: Bere
- Metodo: Mescolato
- Cucina: Cocktail
- Dieta: Vegano
