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Club soda vs seltzer, ovvero acqua frizzante: qual è la differenza tra queste bevande gassate? Quando usare l'uno o l'altro? Ecco cosa devi sapere.
Club soda vs seltzer: qual è la differenza? Sono entrambe acqua gassata, ma c'è una leggera differenza tra i due. Poi ovviamente c'è acqua tonica …e cos’è l’acqua frizzante? Quale dovresti usare come mixer per i cocktail, invece che berlo regolarmente? Lo ammettiamo, la terminologia richiede un po' di ricerca: e in negozio può creare ancora un po' di confusione. Ecco cosa devi sapere sulle differenze tra queste bevande gassate.
Club soda vs seltzer (acqua frizzante): qual è la differenza?
La soda club e il seltzer sono due tipi di acqua gassata. Per capire la differenza è utile confrontarli anche con l’acqua tonica e l’acqua frizzante. Ecco una ripartizione:
- Seltzer, alias acqua gassata oppure l'acqua frizzante è acqua gassata senza additivi, gassata mediante l'iniezione di anidride carbonica (CO2). È la base per marchi come La Croix o ciò che esce da SodaStream. Scintillante minerale l'acqua è fatta con acqua di sorgente minerale, come Perrier o Topo Chico.
- La soda club è acqua gassata infusa con minerali aggiunti, che le conferiscono un sapore salato o leggermente dolce. Gli additivi che potresti vedere nella soda club sono solfato di potassio, cloruro di sodio, fosfato disodico o bicarbonato di sodio.
- L'acqua tonica è acqua gassata con aggiunta di chinino e zucchero. Fu venduto per la prima volta in commercio intorno al 1850 come soluzione per bere il chinino, prescritto all'epoca per combattere la malaria. Ha un sapore dolce e amaro e viene utilizzato in molti cocktail come il gin tonico . (Ecco di più su acqua tonica .)
È interessante notare che è difficile trovare qualcosa nel negozio etichettato seltzer, anche se è quello che è. L'acqua minerale frizzante è più facile da trovare e ovviamente puoi trovare LaCroix praticamente ovunque.
Club soda vs seltzer (acqua frizzante): quando usarli?
Le differenze di sapore tra club soda e seltzer sono piuttosto sottili. In termini di benefici per la salute tra i due, la soda club ha leggermente più sodio e alcuni minerali aggiunti. Quindi la nostra prima scelta da bere ogni giorno è il seltzer! Ecco una ripartizione di quando utilizzare questi prodotti:
vodka e coca cola
- Il Seltzer (noto anche come acqua frizzante) ha un sapore chiaro e frizzante ed è la forma più pura di acqua gassata. Ha 0 calorie e zuccheri. È la nostra prima scelta da bere regolarmente. Puoi utilizzare un SodaStream o un altro tipo di sistema di carbonatazione domestico per creare il tuo seltzer su richiesta. È anche un ottimo mixer per cocktail.
- La soda club ha un po' più di sale rispetto al seltzer, ma nel complesso la differenza di sapore è molto sottile. Anche così, usa la soda club per i cocktail invece di berla tutti i giorni. Puoi usarlo in uno qualsiasi dei cocktail qui sotto. Ma non è obbligatorio! Solitamente non compriamo la soda club e utilizziamo solo il nostro SodaStream per produrla acqua gassata su richiesta.
In conclusione: Optare per il seltzer, acqua gassata o acqua minerale frizzante il più delle volte: è meglio berla tutti i giorni. Se preferisci, puoi acquistare la soda club, ma non è necessaria nemmeno per i cocktail! Puoi usare acqua gassata per entrambi.
Famosi cocktail seltzer e club soda
Ce ne sono molti famosi cocktail di soda del club ! Puoi usare indifferentemente l'acqua frizzante o la soda club per preparare una qualsiasi di queste bevande. Usiamo il termine acqua gassata nelle nostre ricette significa seltzer, ma la club soda è così simile che puoi usarla come sostituto.
- Vodka soda O Spruzzata di vodka Vodka, lime e acqua gassata oppure aggiungi frutta per uno spritz
- Tequila soda O Ranch Acqua Tequila, lime e acqua gassata
- Highball di whisky Un modo rinfrescante per bere il whisky: con la club soda!
- Spruzzi di vino rosso , Spruzzi di vino bianco , O Spruzzata di rosato Un classico spritz da vino combina vino e seltzer
- Mojito classico Il classico Mojito utilizza seltzer o club soda!
- Tom Collins , Gin Fizz O Ramos Gin Fizz Questi bevande gin classiche usa anche il seltzer per una consistenza frizzante
- Gin Rickey , Lime Rickey , O Gin e soda Il rickey è semplicemente gin più soda
- Campari e Soda Un ottimo modo per divertirsi Campari .
Soda di calce
- Tempo di preparazione: 2 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 2 minuti
- Prodotto: 1bere1X
Descrizione
La soda al lime è una bevanda scandalosamente rinfrescante che funziona come cocktail o mocktail! È altrettanto delizioso con gin o virgin.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1 ½ once(3 cucchiai) succo di lime fresco
- Per un cocktail: 3 once di gin o whisky
- Per un mocktail: ¼ di cucchiaino di succo di cappero o di succo di sottaceti*, ½ oncia sciroppo semplice o ometterlo del tutto
- 4 once(½ tazza) acqua gassata
- Ghiaccio, per servire (prova il ghiaccio trasparente)
- Per la guarnizione: spicchi di lime
Istruzioni
- Aggiungere il succo di lime e un mixer alcolico o analcolico (whisky, gin, succo di capperi o sciroppo semplice ) nel bicchiere highball e mescolare.
- Riempire con ghiaccio e colmare con acqua frizzante. Decorare con spicchi di lime.
Note
*Il succo di capperi o il succo di sottaceti possono sembrare insoliti, ma sono un modo per imitare il sapore dell'alcol (vedi il nostro Vergine Margherita ).
- Categoria: Bere
- Metodo: Versato
- Cucina: Cocktail
- Dieta: Vegano
