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Il Southside Fizz è un cocktail rinfrescante a base di menta, limone, lime e gin: Tom Collins + un mojito! Completa il tutto con acqua gassata per una scintilla .
Ecco uno dei cocktail più rinfrescanti in circolazione: un Southside Fizz! Un cugino del Cocktail del lato sud , Questo cocktail di gin presenta agrumi brillanti, menta erbacea e frizzante acqua gassata . È aspro e frizzante, perfetto per un drink nel patio, un drink per il brunch durante il giorno o un cocktail invernale quando sogni l'estate. Alex e io siamo grandi fan dei cocktail agli agrumi (the Margherita , Piccione , E Daiquiri al lime sono tutti in cima alla nostra lista). Quindi questo Southside Fizz fa proprio al caso nostro. Ecco come farlo!
Cos'è un Southside Fizz?
Un Southside Fizz è il Cocktail del lato sud con acqua gassata . Cos'è un lato sud? È un cocktail a base di menta, limone, lime e gin. Il modo migliore per descriverlo? UN Tom Collins +a Mojito ! Ecco esattamente cosa c'è in un Southside Fizz:
- Gin
- Succo di limone
- Succo di lime
- COME
- Sciroppo semplice o sciroppo d'acero
- Acqua gassata
Come ha preso il nome il Southside Fizz
Ci sono così tanti nomi di cocktail intriganti: Levriero , Cane salato , Hanky Panky …se sei come noi, vuoi sapere da dove deriva il nome! Ci sono alcune teorie a riguardo: le più importanti sono queste ( fonte ):
- Alcuni dicono che il nome derivi dal Southside Sportsmen's Club di Long Island.
- Una teoria più interessante è che il termine si riferisca al South Side di Chicago. Potrebbe essere stato uno dei preferiti di Al Capone, la cui banda dominava il South Side!
In ogni caso, il sapore dolce e frizzante di questa bevanda la rende facile da bere e una delle preferite dalla folla.
Come confondere la menta…nel modo giusto!
Questo cocktail Southside Fizz richiede di confondere la menta prima di preparare la bevanda. Che cos'è? Muddling consiste nel schiacciare delicatamente erbe o frutti per rilasciare i loro succhi. Questo aiuta i sapori a incorporarsi meglio, rispetto a quando aggiungi semplicemente la menta che vive da sola. Ecco come confondere la menta …nel modo giusto:
- Passaggio 1: posizionare le foglie di menta sul fondo di uno shaker. Se non ne hai una, puoi usare una tazza o una ciotola grande di metallo.
- Passo 2: Usando un pestello da cocktail in legno o un cucchiaio di legno non finito, delicatamente schiacciare più volte la menta per far uscire i succhi. La chiave per confondere è un tocco leggero, quindi non esagerare.
Perché devi dare un colpetto alla decorazione alla menta?
Noterai la guarnizione di questo Southside Fizz che invita a schiaffeggiare la menta. Aspetta, schiaffeggialo? Sì, dando un leggero colpo alla foglia di menta tra le mani si rilasciano gli oli essenziali nella menta. Questo conferisce alla bevanda un sapore molto più erbaceo! È perfetto per guarnire drink come il Southside, Mojito , O Basilico Gimlet . Leggi di più su erbe aromatiche per i cocktail qui .
Fate un passo avanti: preparate il ghiaccio trasparente!
Vuoi migliorare il tuo gioco con questo cocktail Southside Fizz? Usa ghiaccio trasparente. Che cos'è? Il ghiaccio trasparente è il ghiaccio artigianale utilizzato nei cocktail grazie al suo aspetto cristallino e alle bellissime forme organiche. Ad Alex piace molto il ghiaccio trasparente e puoi vedere dalle foto che migliora davvero l'aspetto di questa bevanda!
Puoi preparare il ghiaccio trasparente a casa ed è facilissimo! Vai a Come produrre ghiaccio trasparente . Tutto ciò di cui hai bisogno è un piccolo frigorifero portatile e 24 ore su 24, e i tuoi cocktail sembreranno davvero sorprendenti.
Quando servire un Southside Fizz
Un Southside Fizz è perfetto per feste e intrattenimenti o per una serata rilassata sorseggiando da solo! È fantastico come:
- Bevanda estiva
- Bevanda al brunch ( Festa della mamma , ecc)
- Drink per l'addio al nubilato o per l'addio al nubilato
- Bevanda notturna per ragazze
- Bevanda dell'happy hour
- Bevanda per la cena
Fizz del lato sud
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: 1bere1X
Descrizione
Il Southside Fizz è un cocktail rinfrescante a base di menta, limone, lime e gin: Tom Collins + un mojito! Completa il tutto con acqua gassata per una scintilla.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 6foglie di menta
- 2 once(4 cucchiai) Gin
- ½ oncia(1 cucchiaio) succo di limone
- ½ oncia(1 cucchiaio) succo di lime
- ½ oncia(1 cucchiaio) sciroppo semplice o sciroppo d'acero
- 2 once(4 cucchiai) acqua gassata
- Per guarnire: scorza di limone e 1 foglia di menta
Istruzioni
- Aggiungere le foglie di menta in uno shaker e pestarle (vedi Come confondere la menta ).
- Aggiungi il gin, il succo di limone, il succo di lime e lo sciroppo nello shaker. Riempire con ghiaccio e agitare finché non diventa freddo.
- Filtrare nel bicchiere highball ghiacciato. Completa con acqua gassata e guarnire con un'ulteriore foglia di menta (schiaffeggiarla tra le mani per rilasciare gli oli) e la scorza di limone.
- Categoria: Bere
- Metodo: Mescolato
- Cucina: Cocktail
