Farina d'avena al forno ai mirtilli facile

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Questa farina d'avena cotta ai mirtilli è il modo migliore per iniziare la giornata! È abbondante, speziato e adatto alla colazione per tutta la settimana.

Perplesso colazioni salutari ? Prepara una grande padella con questo Farina d'avena al forno ai mirtilli ! La farina d'avena al forno è il Santo Graal delle colazioni facili: una volta preparata una padella, puoi mangiare gli avanzi per tutta la settimana. (Spostati, avena durante la notte !) Oppure, è la colazione speciale perfetta da servire agli ospiti per la colazione o il brunch. Gli schiocchi piccanti e aspri dei mirtilli sono un abbinamento brillante con la sostanziosa avena e l'accogliente cannella e pimento. È irresistibilmente gustoso: il nostro bambino di 5 anni lo adora assolutamente... e anche noi!

Ingredienti per la farina d'avena al forno ai mirtilli

Questa farina d'avena ai mirtilli cotta è semplice da preparare con ingredienti che potresti già avere a portata di mano. Tutto ciò di cui hai bisogno, oltre agli ingredienti base della dispensa e del frigorifero, sono i mirtilli freschi! L'idea di base? Basta mescolare insieme gli ingredienti umidi e secchi, guarnire con i mirtilli e cuocere. Ecco cosa ti servirà per mettere insieme questo semplice dolce di farina d'avena:

• Mirtilli: freschi è meglio; vedere sotto per le note sull'utilizzo di Frozen
• Fiocchi d'avena vecchio stile: non sostituire l'avena tagliata in acciaio, poiché hanno una consistenza molto diversa! Invece, vai a Farina d'avena tagliata in acciaio al forno .
• Mandorle a fette: le noci sono facoltative; se lo desideri, sostituisci la noce che preferisci
• Uovo
• Latte (latte o non caseario)
• Zucchero di canna
• Olio neutro
• Estratto di vaniglia
• Lievito in polvere
• Cannella, pimento e sale

Puoi usare i mirtilli congelati?

Vuoi usare bacche congelate invece che fresche in questa farina d'avena cotta ai mirtilli? Ecco il punto: i mirtilli congelati possono sanguinare nella pastella dei prodotti da forno , facendoli diventare di colore viola! Se desideri utilizzare frutti di bosco congelati, ti consigliamo di sciacquarli bene e asciugarli con carta assorbente queste istruzioni di King Arthur Baking . Ti consigliamo di assicurarti che siano molto asciutti qui. Tuttavia, se sanguinano: non c'è niente di sbagliato nella farina d'avena cotta al forno viola!

Condimenti per farina d'avena al forno ai mirtilli

Ci sono molti modi per guarnire la farina d'avena cotta ai mirtilli! Ci piace mantenerlo semplice con questo, poiché è così gustoso così com'è. E’ ideale come farcitura, facile idea per la colazione o ottimo per impressionare gli ospiti brunch . Ecco alcune idee utili:

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• Sciroppo d'acero: un filo di sciroppo d'acero è tutto ciò che serve per un po' di brillantezza.
• Burro di noci: usa un ricciolo del tuo preferito per preparare una colazione più abbondante: burro di mandorle , burro di arachidi , burro di anacardi , burro di noci , burro di noci pecan , O burro di pistacchio .
• PB&J: Perché non aggiungere un giro di burro di arachidi e marmellata di fragole?

Variazioni dietetiche

Questa ricetta di farina d'avena al forno ai mirtilli è vegetariana e senza glutine. Per renderlo senza latticini, usa semplicemente il tuo latte senza latticini preferito (a noi piace il latte d'avena). Vuoi renderlo vegano? Vai al nostro Farina d'avena al forno con banane e aggiungi i mirtilli nello stesso modo indicato in questa ricetta!

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Prepara in anticipo le istruzioni per la farina d'avena cotta ai mirtilli

Vuoi preparare in anticipo la farina d'avena al forno con i mirtilli? Si sconsiglia di mescolare la padella e di metterla in frigorifero durante la notte. Avena notturna chiamalo, ma non provarlo qui. Il problema? L'avena assorbirà tutto il liquido e risulterà troppo secca. Ecco due opzioni anticipate:

• Preparazione minima: mescolare la parte umida e quella secca separatamente e conservare in contenitori separati (con la parte umida refrigerata). Poi, versateli insieme al mattino e infornate.
• Cuocere in anticipo: cuocere l'intera padella la sera, quindi conservarla in frigorifero per mangiarla durante la settimana. Puoi conservare in frigorifero gli avanzi per un massimo di 1 settimana e riscaldarli in un forno a 300 gradi o nel microonde. Oppure mangiali semplicemente freddi, appena tirati fuori dal frigo, come facciamo noi!

Altre ricette con i mirtilli

Questa farina d'avena cotta ai mirtilli è stata in parte ispirata da un'enorme pila di mirtilli che abbiamo ottenuto durante la raccolta dei mirtilli nel Michigan. Se hai molte di queste bacche viola, eccone alcune altre ricette con mirtilli da provare:

• Scegli i classici pancake ai mirtilli o Muffin classici ai mirtilli
• Cuocere a Crumble di mirtilli perfetto
• Optare per Pane alla banana e mirtilli
• Cuocere a Galette ai mirtilli
• Fai uno zingy Bevanda a base di arbusti di mirtilli
• Mescolare a Formaggio di capra ai mirtilli antipasto o frullato Succo Di Mirtillo

Pancake classici ai mirtilli

Galette ai mirtilli

Succo Di Mirtillo

Crumble di mirtilli perfetto

Questa ricetta di farina d'avena al forno con mirtilli è...

Vegetariano e senza glutine. Per vegani, vai a Farina d'avena al forno con banane e aggiungere i mirtilli.

Farina d'avena al forno ai mirtilli facile

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 30 minuti
• Tempo totale: 45 minuti
• Prodotto: 8 1X

Descrizione

Questa farina d'avena cotta ai mirtilli è il modo migliore per iniziare la giornata! È abbondante, speziato e adatto alla colazione per tutta la settimana.

Ingredienti

• 1uovo grande (o uovo di lino per vegani)
• 1 1/2tazze di latte o latte vegetale
• ⅓ tazzazucchero di canna
• 2 cucchiai olio neutro (o olio di cocco raffinato fuso)
• 1 cucchiainoestratto puro di vaniglia
• 2 tazzefiocchi d'avena
• ¼ di tazzamandorle a lamelle (facoltative)
• 1 cucchiainolievito in polvere
• 1 cucchiaino e mezzocannella
• ½ cucchiainopimento
• ½ cucchiaino sale kosher
• 1 tazza e ½mirtilli, divisi (lavati e asciugati)
• Sciroppo d'acero, per servire (e/o burro di noci)

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 375 gradi Fahrenheit.*
2. Imburrare una padella da 8 x 8 'o 9 x 9' o una casseruola piccola da 7 x 11 (mostrata). Mettete sul fondo circa la metà dei mirtilli.
3. In una ciotola media, sbatti l'uovo, quindi aggiungi il latte, lo zucchero di canna, l'olio e la vaniglia. Aggiungere i fiocchi d'avena, le mandorle a fette, il lievito, la cannella, il pimento e sale kosher . Mescolare accuratamente per unirli agli ingredienti bagnati, mescolando fino a quando tutte le spezie saranno integrate.
4. Versare il composto di farina d'avena nella padella preparata (molti mirtilli galleggeranno, il che va bene). Aggiungere i mirtilli rimanenti in uno strato sopra.
5. Cuocere in forno per 30 minuti fino a quando la miscela di avena si sarà solidificata. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per almeno 10 minuti. (La consistenza si fisserà completamente una volta raffreddata a temperatura ambiente.)
6. Prima di servire irrorare con lo sciroppo d'acero. Conservare gli avanzi refrigerati per un massimo di 1 settimana: mangiare freddo o riscaldare in un forno a 300 gradi o nel microonde fino a quando diventa caldo.

Note

*Preparare le istruzioni in anticipo: non preparare l'intera teglia in anticipo e non metterla in frigorifero per una notte perché l'avena assorbirà tutto il liquido. Puoi mescolare la parte umida e quella secca separatamente e conservarla in contenitori separati (con la parte umida refrigerata), quindi versarli insieme al mattino e cuocere.

• Categoria: Colazione
• Metodo: Al forno
• Cucina: Farina d'avena
• Dieta: Vegetariano