Frittata Di Formaggio Di Capra

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Questa frittata al formaggio di capra è perfetta per una colazione o un brunch! Il Chevre piccante è l'abbinamento ideale con uova salate ed erba cipollina.

Un ottimo modo per mescolare le uova del mattino? Aggiungere formaggio di capra ! Questo Frittata Di Formaggio Di Capra è il punto di partenza, secondo noi. Il chervre piccante crea tasche appiccicose e di formaggio nelle uova salate, punteggiate dal finale cipoldo dell'erba cipollina fresca. Le omelette sono veloci da preparare e, una volta presa la mano, sono ideali per la colazione o un brunch fantasioso, preparato su ordinazione. Il formaggio di capra aggiunge il giusto tocco di raffinatezza (ma funziona anche per i bambini di 5 anni: noi l’abbiamo testato sul nostro!).

Ingredienti per una frittata al formaggio di capra

È incredibile la quantità di sapore che deriva da una manciata di semplici ingredienti! Il sapore terroso del formaggio di capra aggiunge un elemento unico alla già irresistibile frittata. Ecco cosa ti servirà:

• Uova
• Formaggio fresco di capra , ovvero Chevre : venduto in tronco
• Erba cipollina
• Sale e pepe
• Olio d'oliva, per cucinare

Se lo desideri, puoi essere creativo e aggiungere altre verdure: come qualche manciata di spinaci saltati, funghi saltati, ecc. Assicurati solo che le verdure siano cotte prima di aggiungerle alla frittata.

Consigli per preparare la frittata al formaggio di capra

Questa frittata al formaggio di capra utilizza la tecnica della frittata americana, rispetto alla tecnica francese come la nostra Frittata Classica . Cucinerai le uova un po' più a lungo e formerai un semicerchio invece di un rotolo. Come vedrai nella foto, può essere una piccola forma libera! Ecco alcune note sul processo:

• Prima di iniziare, leggi l'intera ricetta. Il processo di cottura è veloce. Vai alla ricetta qui sotto e leggi rapidamente prima di iniziare.
• Prepara tutto prima della cottura. Prepara le uova, il formaggio e l'erba cipollina prima di accendere il fuoco.
• In una padella piccola da 8 pollici, cuocere le uova per 2 minuti fino a quando non saranno quasi solidificate. La dimensione della padella è importante per ottenere la dimensione corretta.
• Aggiungere il formaggio di capra, quindi piegare a metà e cuocere 1 minuto. Non fa niente se la parte superiore si rompe un po': una volta cotta resterà unita.

Preparare omelette per una folla

Vuoi preparare frittate al formaggio di capra quando ti intratteni? Può essere un po' scoraggiante prepararli su ordinazione, quindi ecco alcuni suggerimenti per il processo:

• Sbattere una grande ciotola con tutte le porzioni di uova. Aggiungere circa 6 cucchiai di uova nella padella per ogni frittata. È appena ½ tazza o poco più di ⅓ tazza.
• Tenete le frittate cotte al caldo in forno a 200 gradi mentre preparate le altre frittate. Adagiateli su una teglia unta o rivestita di carta da forno.

Serviteli con a insalata verde semplice , patate fritte O patatine fritte fatte in casa , E muffin salutari alla banana per un brunch gustoso! E non dimenticare il mimose .

Altre ricette con formaggio di capra

Formaggio di capra è uno degli ingredienti più versatili da utilizzare nelle ricette, con il suo corpo cremoso e il sapore piccante e caratteristico! Eccone altri preferiti ricette con formaggio di capra :

• Prova questo semplice Antipasto semplice con formaggio di capra O Formaggio di capra mantecato
• Scegli il nostro preferito dai fan Salsa di formaggio di capra al forno
• Prova un Pizza Al Formaggio Di Capra
• Gettalo in a Insalata di formaggio di capra con rucola e mela

Antipasto semplice con formaggio di capra

Salsa di formaggio di capra al forno

Pizza Al Formaggio Di Capra

Insalata di formaggio di capra con rucola e mela

La ricetta della frittata al formaggio di capra è...

Vegetariano e senza glutine.

Frittata Di Formaggio Di Capra

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 3 minuti
• Tempo totale: 8 minuti
• Prodotto: 1frittata1X

Descrizione

Questa frittata al formaggio di capra è perfetta per una colazione o un brunch! Il Chevre piccante è l'abbinamento ideale con uova salate ed erba cipollina.

Ingredienti

• 2uova
• ⅛ cucchiaino sale kosher
• 2macina pepe nero macinato fresco
• ½ cucchiainoacqua
• ½ cucchiaioolio d'oliva
• ¼ di tazzaformaggio di capra sbriciolato (1 ½ oncia)
• ½ cucchiaioerba cipollina tritata

Istruzioni

1. In una piccola ciotola, rompi le uova. Sbattere energicamente insieme al sale kosher , pepe e acqua fino a quando non sarà schiumoso e tutti gli albumi saranno incorporati.
2. Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente da 8 pollici a fuoco medio. Quando l'olio d'oliva sarà luccicante, aggiungere le uova e cuocere per 2 minuti senza mescolare. Scuoti leggermente la padella per continuare a cuocere uniformemente le uova mentre iniziano a solidificarsi.
3. Quando l'uovo è quasi pronto, spingere un lato della frittata verso il centro per consentire all'eventuale uovo crudo di sgocciolare sotto e cuocere. Aggiungere il formaggio di capra e l'erba cipollina su metà del cerchio di uovo. Piega delicatamente l'altra metà sopra (puoi lasciare parte del ripieno esposta come mostrato). Cuocere per 30 secondi o 1 minuto finché l'uovo non sarà completamente cotto. Usa una spatola per rimuoverlo con attenzione su un piatto e mangiare immediatamente.

• Categoria: Colazione
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Uova
• Dieta: Vegetariano