Farina d'avena al forno con torta di carote

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Questa torta di carote e farina d'avena al forno è la torta preferita di tutti, preparata per colazione! È un modo caloroso per iniziare la giornata.

Cerchi un'idea divertente per la colazione? Tentativo torta di carote con farina d'avena al forno ! Ecco la torta preferita di tutti vestita come un modo sano per iniziare la giornata. È accogliente e confortante, punteggiato di carote arancioni e aromatizzato con cannella, zenzero e noce moscata. Avena tagliata in acciaio aggiungi cordialità ed è davvero semplice mettere insieme e mangiare in padella per tutta la settimana. Questo è uno dei nostri preferiti: soprattutto in primavera! Ecco come farlo.

Ingredienti nella torta di carote e farina d'avena al forno

Questa torta di carote e fiocchi d'avena al forno ha una svolta: è fatta con avena tagliata in acciaio invece che con fiocchi d'avena! È una rivisitazione del nostro preferito farina d'avena al forno con torta di zucca , con invece carote e spezie accoglienti. Meglio ancora, è un'idea portataci da una lettrice, Heather! Ci ha fatto sapere che prepara sempre la nostra farina d'avena alla zucca e ha anche creato alcuni altri gusti: uno dei quali era la torta di carote. Sapevamo di doverlo provare ed è diventato uno dei preferiti da queste parti. Ecco cosa ti servirà per questa ricetta:

• Carote
• Avena cruda tagliata in acciaio (non usare fiocchi d'avena; vedere sotto
• Olio d'oliva
• Uovo
• 2% di latte
• Sciroppo d'acero
• Cannella, zenzero e noce moscata
• Lievito e sale
• Pezzi di noci pecan

Avena tagliata in acciaio vs fiocchi d'avena

Questa farina d'avena cotta con torta di carote utilizza avena tagliata in acciaio, non fiocchi d'avena. Qual è la differenza?

• L'avena tagliata in acciaio è l'avena integrale tagliata in noccioli: i chicchi assomigliano riso integrale O orzo .
• I fiocchi d'avena sono semole di avena che vengono fatte rotolare attraverso rulli d'acciaio: questo conferisce loro una forma piatta e ne rende la cottura molto più rapida. Entrambe le varietà hanno profili nutrizionali molto simili: tante proteine ​​e fibre per iniziare la giornata! Vedere Taglio d'acciaio vs fiocchi d'avena .
• Non sostituire i fiocchi d'avena qui! La ricetta è progettata per l'avena tagliata in acciaio, quindi le quantità di liquido e il tempo di cottura non funzionano per i fiocchi d'avena.

Ci vuole 1 ora, ma gli avanzi si conservano bene

Questa torta di carote con farina d'avena cotta richiede 1 ora dall'inizio alla fine, ma la maggior parte delle volte è senza mani mentre la farina d'avena cuoce. Tuttavia, gli avanzi si risparmiano bene e costituiscono un ricetta per una colazione sana che dura tutta la settimana. Si conserva bene in frigorifero e puoi mangiarlo freddo o a temperatura ambiente: non è necessario riscaldarlo! Se preferisci puoi scaldarlo nel forno o nel microonde.

Altre ricette con le carote

Hai delle carote avanzate? Eccone altri ricette con carote per consumarne un mucchio!

• Preparalo speziato caldo Cupcakes Di Torta Di Carote , Frittelle Di Torta Di Carote , O Biscotti alla torta di carote .
• Prova irresistibile Patate fritte alle carote ricoperto di condimento ranch.
• Fare Broccoli e carote arrostiti O Carote Arrostite , che risulteranno teneri e dorati.
• Vai per il Carote saltate perfette , fatto con soli 3 ingredienti e pronto in 10 minuti.
• Mescolare Succo di carota , non è necessario lo spremiagrumi!

Cupcakes Di Torta Di Carote

Patatine fritte alle carote (condite al ranch!)

Succo di carota

Biscotti alla torta di carote

Questa ricetta di farina d'avena al forno con torta di carote è...

Vegetariano e senza glutine. Per quelli senza latticini, utilizzare il latte di mandorle.

Farina d'avena al forno con torta di carote

• Autore: una coppia di cuochi
• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 1 ora
• Tempo totale: 1 ora e 15 minuti
• Prodotto: 6alle 81X

Descrizione

Non c'è niente di più accogliente della farina d'avena al forno! Questa farina d'avena tagliata in acciaio al forno è aromatizzata alla torta di carote, con spezie accoglienti e noci pecan.

Ingredienti

• 3carote grandi (1 tazza e ½grattugiato)
• 2 cucchiaiolio extravergine di oliva
• 1uovo grande (o uovo di lino per vegani)
• 2 tazzeLatte 2% (o latte di avena o di mandorla)
• ⅓ tazzasciroppo d'acero
• 1 cucchiainoestratto di vaniglia
• 1½ cucchiainicannella
• 1 cucchiainozenzero macinato
• ¼ cucchiainonoce moscata macinata
• 1 cucchiainolievito in polvere
• ¾ cucchiaino sale kosher
• 1 tazzaavena tagliata in acciaio grezzo (non usare fiocchi d'avena)
• ⅓ tazzapezzi di noci pecan

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 375F. Ungere una teglia da 8×8 o 9×9.
2. Sbucciare e grattugiare finemente le carote, sufficienti per 1 tazza e ½.
3. In una ciotola media, sbatti insieme l'olio d'oliva, l'uovo, il latte, lo sciroppo d'acero e l'estratto di vaniglia.
4. In una piccola ciotola, mescolare insieme la cannella, lo zenzero, la noce moscata, il lievito e sale kosher . Versare nella ciotola con gli ingredienti umidi e frullare per amalgamare. Incorporare l'avena tagliata in acciaio.
5. Versare il composto nella teglia preparata, quindi incorporare le carote e distribuirle uniformemente. Coprire la padella senza stringere con un foglio di alluminio.
6. Cuocere per 30 minuti. Togliere la pellicola e cospargere con le noci pecan. Cuocere altri 30-35 minuti fino al set. Servire caldo o conservare in frigorifero e mangiare gli avanzi per diversi giorni. (Nota: questa farina d'avena tagliata in acciaio al forno è migliore calda o a temperatura ambiente. Gli avanzi si conservano bene e possono essere riscaldati. Per prepararla in anticipo, potresti cuocere l'intera padella e riscaldarla: oppure preparare la parte umida e quella secca separatamente e refrigerare durante la notte, mantenendo la carote in un contenitore separato, quindi mescolarle e infornare la mattina successiva.)

• Categoria: Colazione
• Metodo: Al forno
• Cucina: americano