Dolcetto Alla Pesca E Al Cioccolato

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Questo gustoso crostata di pesche al cioccolato La ricetta prevede pesche succose e dolcetti al cioccolato leggermente dolci e umidi conditi con croccante zucchero turbinado.

Il food blogging implica un costante adattamento delle ricette: dall'infanzia, ai ristoranti, agli amici e alla famiglia. In questa ricetta abbiamo deciso di fregare una delle nostre recenti ricette preferite di crostate alle fragole e abbinarlo ad un dolce di famiglia che mangiavo da bambina: la crostata al cioccolato e alle pesche.

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Per sfruttare la generosità delle pesche ora di stagione, abbiamo creato questa torta di pesche al cioccolato che completa le succose pesche mature. Puoi anche usare le nettarine, qualunque cosa tu abbia a portata di mano!

Suggerimenti per preparare la torta al cioccolato e pesche

Io e Alex adoriamo la semplicità di questo dolce estivo: lo usiamo per intrattenere tutto il tempo durante le cene estive! Alcune note:

• Per la millefoglie basta mescolare farina, zucchero turbinado (quei grossi cristalli di zucchero che danno una croccantezza soddisfacente), uovo, cacao in polvere e yogurt greco.
• Senza il tipico burro e panna, questa crostata alle pesche è un dolce leggero e salutare. Lo abbiamo guarnito con pesche succose con un pizzico di aceto balsamico, un trucco che abbiamo imparato qualche anno fa e che continuiamo a rifare.
• Come condimento puoi usare Panna montata al cocco O Panna montata fatta in casa . Oppure provaci Panna montata con alcool , aggiungendo un pizzico di bourbon o amaretto (entrambi si abbinano bene con le pesche).

Altre ricette con le pesche

Al di fuori di questa ricetta della torta di pesche al cioccolato, ecco alcuni dei nostri modi preferiti per utilizzare succose pesche estive:

• Prova il nostro meglio 20 ricette di pesche fresche
• Scegli la ricetta di mia mamma, La migliore torta alle pesche , O Galette alla pesca
• Fare Crumble di pesche , Croccante alla pesca , O Crostata di pesche
• Mescolare Insalata Di Pesche Fresche
• Optare per Gelato alla pesca O Sorbetto alla pesca

Crumble di pesche

Insalata Di Pesche Fresche

Torta Di Pesche Fresche

Galette alla pesca

Note dietetiche

Questa ricetta della crostata al cioccolato e pesche è vegetariana.

Dolcetto Alla Pesca E Al Cioccolato

• Autore: una coppia di cuochi
• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Tempo totale: 35 minuti
• Prodotto: 6alle 81X

Descrizione

Questa gustosa ricetta di crostata al cioccolato e pesca ha come protagonisti pesche succose e dolcetti al cioccolato leggermente dolci e umidi conditi con croccante zucchero turbinado.

Ingredienti

• 1 tazzafarina per tutti gli usi
• 2 cucchiainilievito in polvere
• 2 cucchiai e mezzopolvere di cacao
• ½ tazzazucchero di canna grezzo turbinado
• Pizzico sale kosher
• 1uovo grande
• ¾ tazzayogurt greco magro
• 1 cucchiainoestratto di vaniglia
• 2A3pesche o nettarine (ca2 tazzetritato)
• 1 cucchiaio e mezzozucchero
• 1 cucchiainoaceto balsamico
• Panna montata zuccherata O panna montata al cocco

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 375 ° F.
2. In una ciotola media, unisci gli ingredienti secchi: 1 tazza di farina per tutti gli usi, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 2 cucchiai e mezzo di cacao in polvere, ½ tazza di zucchero di canna grezzo turbinado e un pizzico sale kosher .
3. Aggiungi gli ingredienti umidi: 1 uovo grande, ¾ tazza di yogurt greco magro e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
4. Mescolare gli ingredienti umidi con gli ingredienti secchi. Spruzzare con spray da cucina o ungere 6 tazze di uno stampo per muffin, quindi versare l'impasto in parti uguali nelle 6 tazze (o 7 o 8, per torte leggermente più piccole). Spruzzare leggermente la parte superiore delle torte, quindi cuocere per 15-20 minuti fino a quando la parte superiore sarà leggermente dorata. Lasciare riposare nello stampo per muffin per 1 minuto, quindi trasferire su una gratella a raffreddare per 5 minuti.
5. Mentre le torte cuociono, lavate le pesche e affettatene una quantità sufficiente per circa 2 tazze in una ciotola media. Incorporate 1 cucchiaio e mezzo di zucchero e 1 cucchiaino di aceto balsamico, quindi lasciate riposare fino al momento di servire, mescolando di tanto in tanto.
6. Preparare la panna montata, utilizzando panna da montare O latte di cocco .
7. Al momento di servire, tagliate le torte a metà. Distribuirvi sopra le pesche, guarnire con la panna montata e la restante metà della torta.

• Categoria: Dessert
• Metodo: Al forno
• Cucina: americano