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Come spedire i biscotti in modo che rimangano perfettamente freschi? Congelali velocemente e spediscili ad amici e parenti... usando il ghiaccio secco!
Questo post è stato creato in collaborazione con Ghiaccio secco del pinguino . Tutte le opinioni sono nostre.
Non c'è niente che amiamo di più durante le vacanze che preparare prelibatezze per i nostri amici e familiari! Come molte famiglie moderne al giorno d'oggi, i nostri cari sono sparsi in tutto il paese (e nel mondo!). Quindi quest'anno abbiamo deciso di sperimentare l'invio di alcuni dei nostri prodotti da forno in eccedenza come questi biscotti al cioccolato caldo. Abbiamo collaborato con Ghiaccio secco del pinguino per mostrarti come spedire i cookie: congelarli rapidamente e spedirli con ghiaccio secco ! In questo modo, sono freschi al 100% quando arrivano a destinazione. Pronti per iniziare?
Imparentato: Vedi suggerimenti su Come imballare e spedire con ghiaccio secco !
Istruzioni per la manipolazione del ghiaccio secco
Perché spedire i biscotti con ghiaccio secco? I biscotti congelati con ghiaccio secco assicurano che arrivino al massimo della freschezza. Rimarranno congelati 24 ore su 24, tempo sufficiente per poter essere spediti durante la notte e arrivare a destinazione. Questo metodo di spedizione dei biscotti richiede alcuni strumenti speciali e un po' di conoscenza su come gestire il ghiaccio secco. Ecco alcune cose da tenere a mente quando si maneggia il ghiaccio secco:
- Acquista il ghiaccio secco 1 o 2 ore prima di utilizzarlo. Il ghiaccio secco non dura nel congelatore o nel frigorifero, quindi dovrai usarlo il più velocemente possibile.
- Non posizionare mai il ghiaccio secco all'interno di contenitori ermetici. Quando lo porti a casa, metti il sacchetto di plastica pieno di ghiaccio secco in un frigorifero con il coperchio aperto. La ventilazione è fondamentale per il ghiaccio secco, a causa del gas di anidride carbonica che viene costantemente rilasciato quando si scioglie. Non conservarlo in un contenitore ermeticamente chiuso per ridurre al minimo il rischio di esplosione.
- Utilizzare sempre guanti e pinze quando si maneggia il ghiaccio secco. Non toccare il ghiaccio secco a pelle nuda. È estremamente freddo (-109,3° F o -78,5° C) e toccarlo può causare congelamento o ustioni.
- Tenere lontano da animali domestici e bambini. I bambini curiosi potrebbero provare a toccare il ghiaccio secco, quindi conservalo fuori dalla vista finché non sei pronto per l'uso. Per questo compito è necessaria la supervisione dei genitori!
Dove acquistare il ghiaccio secco per la spedizione dei biscotti
Puoi acquistare il ghiaccio secco nella maggior parte dei principali negozi di alimentari, cosa di cui potresti non rendertene conto finché non lo cerchi! Viene venduto in blocchi e conservato in un apposito frigorifero. Guarda verso la parte anteriore del negozio vicino al normale refrigeratore per il ghiaccio. Ecco un Trova il negozio di ghiaccio secco Penguin per aiutarti a trovare un negozio vicino a te.
Strumenti e attrezzature di cui hai bisogno
Pronti per iniziare? Ecco cosa ti servirà per spedire i biscotti con ghiaccio secco:
- Biscotti festivi (come questi !)
- Piatti di carta
- Busta sigillabile o pellicola trasparente
- Maglio o martello
- Guanti protettivi
- Ghiaccio secco ( trovalo qui )
- Pinze
- Dispositivo di raffreddamento in polistirolo
- Due pezzi di cartone o altro materiale da imballaggio

Questi biscotti al cioccolato caldo sono ideali per la stagione

Biscotti nel contenitore di polistirolo, con ghiaccio secco e cartone sotto (passaggio 4)
Come spedire i cookie
Hai ricevuto gli articoli sopra indicati e hai i biscotti in mano? Ecco come spedire i biscotti con ghiaccio secco (o vai a questo video per vedere il processo):
- Disponi i biscotti su un piatto: posiziona i biscotti su un piatto di carta, poi dentro un sacchetto sigillabile o avvolgili con la pellicola trasparente.
- Rompere il ghiaccio secco in pezzi grandi: indossare occhiali e guanti protettivi. Tenendo il ghiaccio secco nella confezione di plastica, utilizzare una mazza o un martello per rompere delicatamente il ghiaccio secco in 2 o 3 pezzi grandi da adattare all'interno del frigorifero. (Non scheggiare il ghiaccio secco con un coltello o un altro oggetto appuntito.)
- Aggiungi ghiaccio secco al frigorifero: posiziona metà del ghiaccio secco sul fondo del frigorifero. Metti un pezzo di cartone o altro materiale da imballaggio sopra il ghiaccio secco per evitare il contatto diretto tra i biscotti e il ghiaccio secco.
- Aggiungi i biscotti e altro ghiaccio secco: posiziona i sacchetti sigillati dei biscotti sopra il pezzo di cartone o il materiale di imballaggio. Metti un altro pezzo di cartone o materiale da imballaggio sopra i biscotti. Posiziona l'altra metà del ghiaccio secco sopra l'ultimo pezzo di cartone o materiale da imballaggio.
- Chiudere e spedire: chiudere il coperchio. I biscotti dovrebbero rimanere congelati nel frigorifero originale per 24 ore. Trasportare nel congelatore dopo il congelamento rapido se conservato per un periodo di tempo più lungo. Il frigorifero confezionato è ora pronto per essere spedito durante la notte ad amici e parenti vicini e lontani.
Più risorse per la spedizione
Per ulteriori informazioni, consulta queste altre risorse sul sito Web Penguin Dry Ice:
- Video: come congelare rapidamente i cookie delle feste
- Imballa e invia: come spedire con ghiaccio secco
Ricette di biscotti da spedire
Quali sono le nostre migliori ricette di biscotti natalizi per la stagione? Eccone alcuni in alto Ricette dei biscotti di Natale amiamo:
- Cuocere una serie di biscotti al cioccolato caldo (mostrati sopra)
- Prova festoso Biscotti alle mandorle O Biscotti morbidi di pan di zenzero
- Vai per Biscotti ghiacciati alla salsa di mele con glassa rossa e verde
- Optare per Ippocastani sani
01Biscotti morbidi di pan di zenzero
02Biscotti ghiacciati alla salsa di mele
03I migliori biscotti alle mandorle con impronta digitale
04Biscotti vegani al burro di arachidi
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Come spedire i cookie
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: n / a
- Tempo totale: 0 ore
- Prodotto: n / a
Descrizione
Come spedire i biscotti in modo che rimangano perfettamente freschi? Congelali velocemente e spediscili ad amici e parenti... usando il ghiaccio secco!
Ingredienti
- Biscotti festivi
- Piatti di carta
- Busta sigillabile o pellicola trasparente
- Maglio o martello
- Guanti protettivi
- Ghiaccio secco ( trovalo qui )
- Pinze
- Dispositivo di raffreddamento in polistirolo
- Due pezzi di cartone o altro materiale da imballaggio
Istruzioni
Importante: Leggere le istruzioni per la gestione del ghiaccio secco sopra prima di iniziare. Vai a questo video per guardare l'intero processo!
- Disporre i biscotti su un piatto: Mettete i vostri biscotti su un piatto di carta, poi dentro un sacchetto richiudibile o avvolgeteli con la pellicola trasparente.
- Rompere il ghiaccio secco in pezzi grandi: Indossare occhiali e guanti protettivi. Tenendo il ghiaccio secco nella confezione di plastica, utilizzare una mazza o un martello per rompere delicatamente il ghiaccio secco in 2 o 3 pezzi grandi da adattare all'interno del frigorifero. (Non scheggiare il ghiaccio secco con un coltello o un altro oggetto appuntito.)
- Aggiungi ghiaccio secco al frigorifero: Metti metà del ghiaccio secco sul fondo del frigorifero. Metti un pezzo di cartone o altro materiale da imballaggio sopra il ghiaccio secco per evitare il contatto diretto tra i biscotti e il ghiaccio secco.
- Aggiungere i biscotti e altro ghiaccio secco: Posiziona i sacchetti sigillati dei biscotti sopra il pezzo di cartone o il materiale da imballaggio. Metti un altro pezzo di cartone o materiale da imballaggio sopra i biscotti. Posiziona l'altra metà del ghiaccio secco sopra l'ultimo pezzo di cartone o materiale da imballaggio.
- Chiudi e spedisci: Chiudere il coperchio. I biscotti dovrebbero rimanere congelati nel frigorifero originale per 24 ore. Trasportare nel congelatore dopo il congelamento rapido se conservato per un periodo di tempo più lungo. Il frigorifero confezionato è ora pronto per essere spedito durante la notte ad amici e parenti vicini e lontani.
- Categoria: Spedizione
- Metodo: Ghiaccio secco
- Cucina: americano