Milkshake al cioccolato e ciliegia

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Questo delizioso milkshake al cioccolato e ciliegie è una versione naturalmente dolce e salutare del milkshake standard, preparato con ciliegie congelate e sciroppo d'acero.

Questo post è stato creato in collaborazione con il Istituto di marketing della ciliegia . Tutte le opinioni sono nostre.

Crescendo, la mia famiglia tendeva a premiarsi con il gelato per aver superato un saggio di pianoforte o di danza (io o mia sorella per esserci esibiti, i miei genitori per non essersi addormentati). Uno dei nostri posti preferiti era nel centro di Minneapolis: un posto chiamato The Malt Shop, che serviva malti al cioccolato in giganteschi bicchieri smerigliati. Non c'era niente di meglio di una scarica di adrenalina post-adrenalina che sorseggiare una densa bontà congelata attraverso una cannuccia spogliata di caramelle, con alcuni anelli di cipolla sul lato se ero fortunato.

Dopo una malsana mania del frappè al college, ho messo a letto la mia abitudine al frappè e in questi giorni il mio stomaco ha difficoltà a digerirne uno intero. Tuttavia, c’è qualcosa di dolcemente nostalgico in un milkshake a cui non sono pronto a rinunciare. Continua a leggere per questa rivisitazione salutare della ricetta del frappè alla ciliegia!

Come preparare un frappè alla ciliegia

Questo frappè al cioccolato e ciliegie è una versione salutare di alimenti integrali che abbiamo creato sulla base del vecchio standard. Invece del gelato, abbiamo usato ciliegie Montmorency congelate e latte. Naturalmente dolcificato con sciroppo d'acero, c'è un pizzico di cacao in polvere e vaniglia. In un bicchiere da frappè satinato con un'elegante cannuccia rossa e bianca, questo frappè alla ciliegia è buono quanto quello vero.

E per aggiungere un tocco di stile a questo frappè alle ciliegie, abbiamo creato dei turbinii di cioccolato come guarnizione! Per realizzarli è sufficiente sciogliere un po' di cioccolato fondente, versarlo su carta da forno e poi congelarlo. Come vantaggio collaterale, funge anche da progetto artistico catartico per adulti! Usa alcuni turbinii per guarnire e puoi mescolare i turbinii rimanenti nel frappè se lo desideri per un po' più di cioccolato.

Abbiamo lavorato per provare a mangiare i dolci con moderazione, quindi questa ricetta di milkshake alla ciliegia sta saldamente in quel secchio. Eppure, si concentra sui cibi integrali, evidenziando la bontà dolce-aspra delle ciliegie aspre, il che la rende una fantastica sorpresa nostalgica nella nostra famiglia. È anche personalizzabile per diete prive di latticini e vegane e utilizzando latte di cocco. Ci auguriamo che vi piaccia: fateci sapere se lo provate!

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Crostate di ciliegie di Montmorency

Questo milkshake alle ciliegie è l'ultimo di una serie di ricette con le ciliegie aspre che abbiamo creato per Istituto di marketing della ciliegia . Le ciliegie acide di Montmorency vengono coltivate principalmente in piccoli frutteti familiari negli Stati Uniti e in Canada: sono disponibili tutto l'anno essiccate, congelate e come succo nei negozi di alimentari e online. Ricchi di sostanze nutritive, possono aiutare con qualsiasi cosa, dall'infiammazione e dal recupero dell'esercizio fisico al sonno. Le ciliegie sono un ottimo spuntino, sia direttamente dal contenitore (le nostre preferite!) che con noci o semi per una fantastica combinazione di fibre e proteine. Maggiori dettagli sulle ciliegie di Montmorency sono disponibili su choosecherries.com .

Cerchi altre ricette con le ciliegie?

Oltre a questo frappè alle ciliegie, ecco alcune delle nostre ricette preferite alle ciliegie:

• Ricetta ciotola per frullato di muesli alle ciliegie
• Bocconcini Di Formaggio Di Capra Alla Ciliegia
• Barrette snack con punta di cacao e ciliegia
• Barrette di quinoa al cioccolato fondente e ciliegie
• Crostata di marmellata di ciliegie Chai Chia
• Farina d'avena al forno con cardamomo e ciliegie
• Galette al cioccolato e ciliegie

Cerchi altri dessert alla frutta?

Oltre a questo frappè al cioccolato e ciliegia, ecco i nostri dessert alla frutta preferiti su Yumpulse:

• Ricetta facile per l'adozione delle banane
• Pane alla banana e cioccolato
• Granola Instant Pot Apple Crisp
• Torta rovesciata di farina di mais all'arancia e finocchio

Questa ricetta del milkshake alle ciliegie è...

Vegetariano e senza glutine. Per vegani, vegetali e senza latticini, usa il latte di cocco.

Milkshake al cioccolato e ciliegia

• Autore: una coppia di cuochi
• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 2frappè1X

Descrizione

Questo delizioso milkshake al cioccolato e ciliegie è una versione naturalmente dolce e salutare del milkshake standard, preparato con ciliegie congelate e sciroppo d'acero.

Ingredienti

• ¼ di tazzagocce di cioccolato agrodolce
• 3 tazze e mezzociliegie Montmorency congelate, più 2 ciliegie per guarnire
• 1 cucchiaio e mezzopolvere di cacao
• ¼ di tazzasciroppo d'acero
• 1 tazza e ½2% di latte o latte di cocco
• 1 cucchiainoestratto di vaniglia

Istruzioni

1. Per i turbinii di cioccolato (facoltativo), sciogli il cioccolato riempiendo una padella capiente per metà con acqua e portandola a ebollizione. Metti le gocce di cioccolato in una ciotola resistente al calore (metallo o vetro). Una volta che l'acqua avrà raggiunto il bollore, spegnete il fuoco e mettete la ciotola di cioccolato nell'acqua, quindi mescolate fino a quando non si sarà sciolto. Foderare una teglia con carta da forno, quindi utilizzare un cucchiaio per versare il cioccolato fuso sulla carta formando motivi a vortice casuali. Mettere la teglia nel congelatore e congelare fino al momento di servire, almeno 10 minuti.
2. Per i frappè, in un frullatore unisci le ciliegie Montmorency congelate, il cacao in polvere, lo sciroppo d'acero, il latte e l'estratto di vaniglia e frulla fino a ottenere un composto omogeneo. Versare in un bicchiere e, se lo si desidera, aggiungere i riccioli di cioccolato, lasciandone fuori 2 per guarnire. Servire subito, guarnendo con riccioli di cioccolato e ciliegie extracongelate.

• Categoria: Dessert
• Metodo: Miscelato
• Cucina: americano