Daiquiri alla fragola e vaniglia

Questo delizioso cocktail è stato ispirato da San Valentino e il suo festoso colore rosso brillante lo rende un'ottima scelta per festeggiare con una persona cara o con le amiche.

Non puoi sbagliare con rum bianco di qualità, fragole fresche confuse e succo di lime. Aggiungi un po' di sciroppo di vaniglia e avrai un daiquiri davvero romantico.

A proposito dei Daiquiri

Il daiquiri è un brillante cocktail classico originario di Cuba e che prende il nome dalla città in cui è stato inventato. Anche se sfortunatamente le versioni ghiacciate e zuccherate dai colori al neon sono ciò a cui molte persone pensano quando sentono la parola, tutto ciò di cui hai bisogno per un vero daiquiri è un po' succo di lime al rum e un po' di sciroppo semplice .

Se non l'hai mai avuto un "vero" daiquiri ti stai perdendo uno dei cocktail classici più deliziosi e rinfrescanti in circolazione!

Sciroppo semplice con baccelli di vaniglia

Il classico modello di ricetta dei daiquiri è molto facile da sperimentare, quindi ho reso questa versione fruttata con fragole confuse e ho sostituito il semplice sciroppo con un decadente Sciroppo semplice di baccelli di vaniglia . Puoi acquistare lo sciroppo di vaniglia nella maggior parte dei negozi di alimentari, ma il sapore dello sciroppo di semi di vaniglia fatto in casa non è secondo a nessuno.

Se non disponi di baccelli di vaniglia interi, puoi anche preparare uno sciroppo di vaniglia aggiungendo un vero estratto di vaniglia di alta qualità a uno sciroppo semplice a piacere. Trovare più sostituti dello sciroppo di vaniglia .

Per fare una base sciroppo semplice unisci semplicemente parti uguali di zucchero bianco e acqua e mescola energicamente finché tutto lo zucchero non si sarà sciolto (ci vogliono davvero solo pochi minuti!). Conservare lo sciroppo in un contenitore coperto in frigorifero per un massimo di 2 settimane.

Variazioni della ricetta

Questo Daiquiri alla fragola e vaniglia è fruttato e piacevolmente dolce con abbastanza succo di lime per illuminare ed equilibrare e abbastanza rum per dargli vita. Questa ricetta però è molto versatile: consiglio di provarla anche con le more o i lamponi al posto delle fragole!

Oltre a provare diversi frutti di bosco, è un'ottima ricetta per sperimentare diversi rum. Scopri di più sul rum nel mio Guida alle bevande miste al rum facili .

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Daiquiri alla fragola e vaniglia

Ingredienti  1x2x3x

• 2 oz rum bianco
• 5 fragole
• 1 oz succo di lime
• ¾ oz Sciroppo semplice di baccelli di vaniglia

Istruzioni 

• Sbucciare le fragole e tagliarle a pezzetti maneggevoli. Metterli in uno shaker e pestarli con il succo di lime.
• Aggiungere gli ingredienti rimanenti e riempire lo shaker per ¾ con ghiaccio.
• Agitare finché non si raffredda per circa 12 secondi.
• Filtrare finemente in un paio di bicchieri e guarnire con una fragola e un rametto di menta.

Inserito ilUltimo aggiornamento: 17 aprile 2024

Categorie Ricetta Rum