12 gustose ricette di riso integrale

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Ecco tutte le migliori ricette di riso integrale per preparare un pasto con questo sano cereale integrale! C'è qualcosa per tutti in queste idee migliori.

Vuoi più riso integrale nella tua vita? Anche noi! Sia il riso bianco che il riso integrale possono essere considerati alimenti sani, ma il riso integrale contiene molte più fibre e sostanze nutritive rispetto a quello bianco. Quindi, se puoi scegliere, opta per il riso integrale!

Ecco tutte le migliori ricette di riso integrale per fare il pieno di questo cereale integrale! Per prima cosa abbiamo il nostro metodo rapido preferito per cucinarlo, che riduce il tempo quasi della metà! Poi ci sono tutti i modi per usarlo, dalle ciotole di riso al riso fritto... persino al polpettone. Scorri sotto le ricette per alcune note sulla nutrizione del riso integrale. Pronti per iniziare?

E ora…le migliori ricette di riso integrale!

Come cucinare il riso integrale

Innanzitutto nelle nostre ricette di riso integrale... come cuocere il riso integrale in modo veloce! Hai mai desiderato cucinare il riso integrale, finché non hai visto il tempo di cottura di 1 ora? Chi ha 1 ora per cucinare il riso in una notte feriale? Ma abbiamo trovato il modo veloce per cucinare il riso integrale. Non è immediato, ma riduce sicuramente l’investimento in termini di tempo. In soli 35 minuti avrai una grande pentola di nutriente riso integrale che cuoce perfettamente ogni volta!

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Ciotola di riso facile

Eccone uno da archiviare tra le nozioni di base per la cena: questa semplice ciotola di riso! Questa gustosa cena presenta questi fagioli neri facili , un trucco per rendere straordinaria una lattina di fagioli in 5 minuti. Abbinalo a riso integrale e verdure colorate. Il kicker? Uno frizzante ranch di coriandolo e lime in cui vorrai fare il bagno. Queste ciotole erano così gustose e facili che sapevamo di doverle condividere (semplicemente inalato loro).

Mancia: Per un pasto veloce preparate il riso integrale in anticipo seguendo il metodo sopra descritto.

Insalata Di Riso Integrale

Questa piccante insalata di riso integrale è un gustoso contorno o un'insalata per il pranzo che si conserva bene ed è ottima da preparare in anticipo! Combina riso bianco o integrale a grani lunghi con fagioli neri in un contorno ricco di proteine. Il riso viene condito con cumino, aglio e aceto di sidro, quindi mescolato con peperoni, cipolle verdi e riso. È a base vegetale, vegano e senza glutine, quindi funziona per una varietà di diete!

Fagioli rossi e riso integrale

Questa ricetta vegetariana di fagioli rossi e riso integrale è un pasto ricco di sapore ed economico con ingredienti accessibili nella maggior parte dei supermercati! Piccante e ricco di nutrienti, è pieno di fagioli rossi, legumi e spezie Cajun. È una ricetta preferita dai fan che riceve sempre recensioni entusiastiche!

Riso fritto da asporto

Ecco una fantastica ricetta di riso integrale: condisci gli avanzi come riso fritto! C'è qualcosa nei grumi gommosi di uova e nei bocconcini saporiti allo zenzero e alla soia che dà una sensazione positiva di vita. Di solito prepariamo il riso fritto al volo senza ricetta. Ma dopo anni di tentativi, volevamo condividere il nostro metodo principale. Ha lo stesso sapore del cibo da asporto del tuo ristorante preferito!

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Lenticchie e riso istantanei affumicati

Hai una pentola a pressione? Questa ricetta di riso integrale per Instant Pot è deliziosamente saporita e ha un sapore 100 volte migliore di quanto potresti immaginare da questi umili ingredienti. Le lenticchie francesi e il riso integrale cuociono perfettamente insieme e il riso integrale cucinato molto più velocemente che sul fornello! Il piatto finito è incredibilmente versatile: usalo per un'insalata a pranzo, per un ripieno di tacos, per un pasto in ciotola, nachos o come contorno.

Fagioli neri e riso

Ecco un'altra fantastica ricetta di riso integrale: fagioli neri e riso! Qui il riso integrale a grani lunghi viene confuso con fagioli neri e peperoni verdi e condito con cumino, lime e coriandolo. È fantastico lato da servire con i tacos o qualsiasi pasto in stile latino, o come a idea del pranzo (si conserva bene per mangiare tutta la settimana).

Il miglior polpettone vegetariano

Ecco una ricetta di riso inaspettata che vi stupirà (promesso). Questo polpettone vegetariano conquista estimatori da anni e anni. Le nostre famiglie ci implorano di farlo, e abbiamo sentito innumerevoli persone dire: 'Aspetta, non c'è carne qui?' La consistenza e il sapore sono sorprendentemente simili alla carne: ed è così soddisfacente! Il riso integrale integrale fa il trucco con alcuni altri ingredienti segreti.

Ricetta Poke Bowl

Questa ciotola hawaiana di pesce crudo condito, riso integrale e verdure croccanti ha preso piede qui sulla terraferma, e lo fanno tutti! Perché il poke lo è così buono . E indovina un po'? Puoi preparare facilmente il poke nel comfort di casa tua: è perfetto per un pasto serale o, ancora meglio, per un pasto appariscente per intrattenere.

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piatto con tonno

Zucca ghianda ripiena

Ecco una fantastica ricetta di riso integrale per l'autunno: zucca ghianda ripiena! Hai presente quel profumo di cipolle, sedano e porri che cuociono nel burro? Bene, questa ricetta lo offre a palate. La zucca viene arrostita finché è tenera, quindi viene avvolta in un ripieno di riso con noci pecan tostate che fa profumare la tua cucina come il paradiso! Tutti quelli a cui l’abbiamo servito ci credono…e poi ci chiedono subito la ricetta.

Ciotola di sushi sana

Vuoi la magia nel sapore del sushi senza preparazione? Prova questa salutare ciotola per sushi! È pieno dei sapori del rotolo di sushi, di riso integrale, una vinaigrette piccante di soia e zenzero, verdure croccanti e persino un contorno di carta nori per avere un sapore straordinariamente simile a quello vero. È una cena gustosa, facile e veloce!

Curry di cavolfiore con riso integrale

Ultimo nelle nostre ricette di riso integrale: curry di cavolfiore! Tutti adorano questa ricetta di cavolfiore e cocco al curry. È pronto in poco più di 30 minuti, con patate dolci, cavolfiore, spinaci e ceci. Aggiungete a ciò una salsa di latte di cocco speziata con curry in polvere e garam masala per rendere tutta la vostra cucina un profumo straordinario. Servire con riso integrale per un pasto completo.

Nutrizione del riso integrale

Cos'è il riso integrale? Il riso integrale è l'intero chicco di riso intero. Mantiene la crusca e il germe ricchi di sostanze nutritive e viene rimosso solo lo scafo. Al contrario il riso bianco è il riso che viene lavorato per rimuovere lo scafo, la crusca e il germe. Ciò significa che contiene meno nutrienti del riso integrale. Rivediamo le differenze nutrizionali di base tra riso integrale vs riso bianco . Ecco i valori nutrizionali di base per 1 tazza di riso cotto:

Confronto dei nutrienti

Per comprendere il quadro completo della differenza tra riso integrale e riso bianco, devi considerare anche i nutrienti! Ecco la ripartizione dei nutrienti:

• Il riso integrale contiene molti nutrienti: è una buona fonte di acido folico, riboflavina, potassio, calcio e manganese.
• Il riso bianco non contiene nessuno dei nutrienti benefici contenuti nel riso integrale. Ancora una volta, questo è dovuto al fatto che è più elaborato e non contiene crusca e germe ricchi di sostanze nutritive.

In conclusione: Il riso integrale è ricco di più sostanze nutritive e fibre rispetto al riso bianco, rendendolo l’opzione più nutriente. È il più salutare dei due cereali e vale la pena dedicare più tempo a cucinarlo per queste ricette di riso integrale! Il riso bianco è ancora un'opzione salutare se ottieni fibre e sostanze nutritive da altre parti del tuo pasto: come a soffritto con tante verdure e riso bianco.

Riso integrale…il modo più veloce!

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 25 minuti
• Tempo totale: 35 minuti
• Prodotto: 3 tazze 1X

Descrizione

Vuoi preparare il riso integrale ma non hai un'ora? Ecco come cucinare il riso integrale in modo veloce e ogni volta risulta perfetto.

Ingredienti

• 1 tazzariso integrale a grani lunghi o corti
• 6 tazzeacqua
• ¼ cucchiaino sale kosher

Istruzioni

1. Sciacquare il riso: Usando un colino, sciacquate il riso sotto l'acqua fredda, quindi scolatelo completamente. (Ecco perché.)
2. Lessare il riso utilizzando il Metodo della Pasta: In una pentola a fuoco alto, portate a ebollizione l'acqua. Aggiungere il riso e mescolare. Continuare a far bollire senza coperchio fino a quando saranno teneri, con l'acqua che bolle rapidamente, per 20 minuti. Iniziare la degustazione tra 18 e 20 minuti: se il riso è tenero, togliere dal fuoco. In caso contrario, continuare a cuocere altri 5-10 minuti finché il riso non sarà tenero. (Tutti i tipi e le marche di riso sono leggermente diversi, quindi dovrai adattarti in base al riso specifico. Il nostro viene solitamente preparato in circa 18-25 minuti.)
3. Cuocere il riso al vapore: Versare il riso in un colino, quindi rimetterlo nella pentola. Copri la pentola e lascia cuocere il riso a vapore per 5 minuti. Scoprire e sgranare il riso con una forchetta. Aggiungere il sale.

• Categoria: Elementi essenziali
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Nozioni di base
• Dieta: Vegano