Cosa servire con le capesante

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Ti stai chiedendo cosa servire con le capesante? Ecco tutti i migliori contorni che si abbinano bene e sono facili da preparare.

Cosa c'è di meglio della croccantezza burrosa di una capesante scottata in padella? Le capesante sono perfette per cene speciali; hanno un'aria sofisticata rispetto allo standard gamberetto O salmone . Ma cosa servire con loro? Può essere difficile capire esattamente il contorno giusto che contrasta per colore, forma, sapore e nutrizione. Deve contrastare il loro sapore delicato e delicato, ma completarlo quanto basta. Deve anche essere abbastanza facile da preparare mentre stai rosolando i frutti di mare.

Ecco 15 idee su cosa servire con le capesante! Dalla pasta agli asparagi, dai fagiolini alle insalate, abbiamo tutte le migliori opzioni che si abbinano perfettamente per creare un pasto perfetto. Pronti per iniziare?

gli arbusti bevono

E ora… idee top su cosa servire con le capesante!

Pasta al limone ed erbe aromatiche

Innanzitutto cosa servire con le capesante: la pasta! I noodles sono l'abbinamento perfetto con le capesante scottate, dolci, burrose e delicate. Mettili sopra una pasta tenera e accentati con sapori di limone, aglio ed erbe aromatiche.

Insalata semplice di rucola

Un altro fantastico contorno da servire con le capesante: la più semplice insalata di rucola. Probabilmente è l’insalata più semplice che preparerai. Non devi nemmeno preparare un condimento per l'insalata! In 5 minuti hai un'insalata elegante che si abbina letteralmente a tutto.

Pasta cremosa al parmigiano

Un'altra idea per la pasta da servire con le capesante: la pasta alla parmigiana! La salsa base alla panna è così cremosa e piena di sapore, e senti questo: non usa nemmeno la panna! Tutto ciò di cui hai bisogno sono una manciata di ingredienti che probabilmente hai già a portata di mano. Bastano appena 10 minuti: il tempo sufficiente per preparare la pasta.

Asparagi al forno con parmigiano

Ecco un abbinamento perfetto con le capesante che creano un ottimo contrasto di colori e forme: facili da cuocere asparago! Viene cotto in un forno caldo finché è tenero, ma ancora meravigliosamente verde. Poi viene spruzzato con il limone: il modo per farlo verdura sana avere un buon sapore al settimo cielo. Il tocco finale: scaglie di parmigiano fuso.

Insalata di finocchi e arance

Ecco un lato elegante che si abbina praticamente a tutto: l'insalata di finocchi e arance! Presenta bellissime arance succose, con il loro colore vibrante e il sapore agrumato. Aggiungete a ciò il finocchio crudo affettato, che aggiunge una sottile essenza di liquirizia. Gettalo sulle verdure con una vivace vinaigrette agli agrumi fatta in casa ed è sorprendente. Arancia e capesante sono un connubio di sapori perfetto!

Quinoa perfettamente condita

Un altro ottimo abbinamento con le capesante? Quinoa soffice. Aggiungi alcune semplici spezie per trasformarlo da insipido a pieno di sapore! Puoi servire le capesante a parte o sopra una pila di cereali.

Insalata di cavoletti di Bruxelles

Un'insalata dolce e crostata di cavoletti di Bruxelles è un ottimo modo per accessoriare le capesante! Le verdure crude non sono affatto amare: sono dolci e morbide, con un sapore irresistibilmente gustoso. Combinali con un condimento dolce e piccante di senape Djion, mele e ciliegie essiccate e sono dannatamente perfetti.

Fagiolini saltati

Prendi un'altra padella accanto alle capesante e prepariamo i fagiolini saltati! Costituiscono un contorno perfetto: delizioso, sano e facile! Potrebbe sembrare troppo semplice, ma per friggere i fagiolini alla perfezione servono alcuni trucchetti. Questa ricetta è il nostro metodo provato e vero che funziona sempre.

Broccoli alla parmigiana

Accendi il forno prima di cuocere le capesante e aggiungi dei broccoli al parmigiano! È croccante, croccante e impossibile non dare un altro morso. (Ti sfidiamo.) Arrostire i broccoli conferisce dolcezza e bordi leggermente carbonizzati a questa sana verdura verde. Combinalo con il gustoso parmigiano e avrà lo status di rock star.

Insalata di melograno perfetta

I sapori fruttati si abbinano bene alle capesante, come questa insalata di melograno! I semi di melograno croccanti creano bellissimi coriandoli sopra le verdure a foglia verde. Aggiungi fette di mela verde, noci pecan tostate e formaggio di capra o feta sbriciolata, ed è una vera sinfonia di sapori!

Broccolini arrostiti perfetti

I broccolini arrosto si abbinano bene alla raffinatezza delle capesante, se riesci a trovarli! Questa varietà unica di broccoli ha steli lunghi ed eleganti, un sapore dolce e una tenera croccantezza. Si arrostisce ancora più velocemente dei broccoli, rendendolo un contorno facile e veloce.

Insalata di mele e spinaci

La frutta si abbina bene alle capesante, quindi ecco la nostra insalata di mele e spinaci preferita! Ha un condimento balsamico piccante e croccante noci glassate all'acero (o noci pecan). Nessuno crederà che ci siano voluti solo pochi minuti per assemblarlo! È così bello.

Funghi e Cipolle Saltate

Ecco un fantastico contorno da servire con le capesante: i funghi trifolati! La quantità di salato umami il sapore che ottieni cucinando funghi e cipolle con un po' di burro e salsa Worcestershire... è fuori dal mondo. Abbinalo a quasi nulla per un pasto eccezionale.

Cavoletti di Bruxelles con glassa all'acero

Questi cavoletti di Bruxelles sono davvero al livello successivo, ed ecco perché. Sono incredibilmente croccanti, cotti fino a quando non sono caramellati e gli strati esterni si sfaldano in patatine croccanti scurite. Quindi sono ricoperti da una glassa balsamica d'acero piccante che esalta i sapori al loro apice.

Verdure saltate per eccellenza

Infine aggiungiamo i nostri contorni preferiti da servire con le capesante: un colorato mucchio di verdure! Queste verdure saltate sono meravigliosamente colorate, piene di sapore e di consistenza croccante e tenera. Sono il contorno perfetto che non hai mai mangiato.

Ricette preferite di capesante

Ovviamente non potevamo lasciarti con soltanto cosa servire con loro! Ecco alcuni dei nostri ricette preferite di capesante :

• Capesante scottate in padella Ecco come scottarli alla perfezione ogni volta!
• Capesante alla griglia Sono facili da grigliare e necessitano di un condimento minimo per avere un sapore irresistibilmente tenero e saporito.
• Salsa alle erbe e limone per capesante Questa salsa veloce in padella rende divino il sapore dei frutti di mare.
• Pasta Di Capesante Stupisci tutti a tavola con questa elegante ricetta condita con limone, aglio ed erbe aromatiche.

Cosa servire con le capesante

• Tempo di preparazione: 20 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questa pasta di capesante è una cena fantastica! Stupisci tutti a tavola con questa elegante ricetta condita con limone, aglio ed erbe aromatiche. Accessorizza con alcuni dei contorni nell'elenco sopra!

Ingredienti

Per le capesante

• 8 oncelinguine o altre tagliatelle lunghe (pasta senza glutine o di legumi a piacere)
• 1capesante di mare, scongelate se congelate
• Sale kosher
• 2 cucchiai olio neutro

Per la salsa

• 4 cucchiaiburro salato
• 2 cucchiaisucco di limone e scorza per servire
• 2spicchi d'aglio, tritato
• 2 cucchiaierbe fresche tritate (dragoncello, timo, prezzemolo, ecc.)
• ½ tazzalatte
• 1una manciata di verdure baby (spinaci o cavoli)
• ¼ cucchiaino sale kosher , più altro da gustare
• Pepe nero macinato fresco

Istruzioni

1. Scongelare le capesante, se congelate (vedi sopra).
2. Cuocere la pasta:Mettete a bollire una pentola con acqua ben salata. Lessare la pasta finché non sarà appena al dente. Inizia ad assaggiare qualche minuto prima che la confezione consigli: vuoi che sia tenero ma ancora un po' sodo all'interno; di solito circa 7-8 minuti. Scolare la pasta. (Se finisce prima del sugo, rimettetelo in pentola con un filo d’olio d’oliva in modo che non si attacchi.)
3. Salare le capesante (10 minuti):Nel frattempo, in un piatto fondo, mescolare 4 tazze di acqua a temperatura ambiente e 2 cucchiai sale kosher . Metti le capesante nell'acqua e attendi 10 minuti.
4. Rosolare le capesante:Togliere le capesante e asciugarle accuratamente. Condire leggermente con diversi pizzichi sale kosher . Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco alto. Se usi una padella media, cuoci le capesante in due lotti. Una volta che l'olio sarà caldo, aggiungere le capesante e cuocerle senza girarle per 2-3 minuti, finché sul fondo non si sarà formata una crosticina uniforme e ben dorata.
5. Girare le capesante con le pinze. Cuocere altri 2 o 3 minuti sull'altro lato, fino a quando si forma appena una crosta sul fondo e il centro della capesante diventa quasi opaco. Rimuovi le capesante dalla padella su un piatto.
6. Prepara la salsa:Ridurre il fuoco a medio. Aggiungere il burro, il succo di limone, l'aglio tritato e le erbe tritate. Raschiare il fondo della padella con una spatola per rilasciare il sapore da eventuali pezzetti dorati attaccati alla padella. Cuocere 1 minuto fino a quando non diventa fragrante.
7. Aggiungere il latte, la pasta, sale kosher e le verdure e cuocere finché le verdure non saranno appassite. Riporta le capesante nella padella e cuocile per qualche secondo fino a quando saranno appena calde. Aggiungete abbondante pepe nero macinato fresco. Assaggiate e aggiungete altro sale se necessario. Servire con un filo d'olio e scorza di limone.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Frutti di mare
• Dieta: Vegetariano

Più lati con cui andare...

Hai bisogno di altre idee per i contorni? Ti abbiamo coperto:

• Contorni da servire con la zuppa
• Cosa servire con i peperoni ripieni
• Cosa servire con maccheroni e formaggio
• I migliori contorni da servire con le enchiladas
• Cosa servire con le lasagne
• Cosa servire con le Fajitas
• Contorni da abbinare al salmone
• I lati migliori da abbinare ai tacos
• Contorni da abbinare alla pizza
• Cosa servire con il peperoncino
• Cosa servire con le torte di granchio