12 ricette facili di capesante

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Queste semplici ricette di capesante per preparare pasti straordinari piaceranno a tutti! Le capesante sono un modo rapido per una cena elegante.

Cerchi un modo semplice ed elegante per cenare? Pensa alle capesante! Questo mollusco tenero e burroso ha un sapore dolce e delicato che piace praticamente a chiunque. Sono perfetti per impressionare gli ospiti a una cena o per un cena romantica per due. Le capesante possono essere un po’ difficili da perfezionare, quindi devi avere un’ottima ricetta. Quindi ecco i nostri migliori ricette di capesante ! Insieme alle ricette di questo sito Web, abbiamo incluso selezioni di autori di ricette esperti Lindsay Ostrom di Un pizzico di Yum , Holly Nilsson di Spendi con i penny e Jessica Merchant di Quanto è dolce mangiare .

E ora…12 ricette facili di capesante da provare!

Capesante Scottate

Ecco come preparare in casa le capesante stile ristorante: capesante scottate in padella facili! Le capesante hanno un sapore dolce e delicato che è facile da amare: e non c'è niente di meglio di quella perfetta croccante scottata all'esterno. Le capesante sono facili da cucinare, ma sono difficili da ottenere bene . Ci vuole un po' di conoscenza su come ottenere quella crosta dorata senza cuocerli troppo o troppo poco.

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Pasta Di Capesante Con Limone Ed Erbe

Ecco una straordinaria ricetta di capesante elegantemente facile da preparare: pasta di capesante! Se vuoi stupire gli ospiti a cena, prendine uno cena romantica o semplicemente dai da mangiare alla tua famiglia durante la settimana: questa ricetta è perfetta. Le capesante scottate sono dolci, burrose e delicate, adagiate su pasta tenera e accentate con sapori di limone, aglio ed erbe aromatiche.

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Capesante alla griglia

Sei un amante delle capesante? Allora fermati lì e prepara queste capesante alla griglia! Vengono incredibilmente teneri e pieni di sapore, non sono richiesti condimenti speciali. Grigliare le capesante è molto più semplice che rosolarle in padella: non dovete preoccuparvi di quanto sarà calda la padella o di ottenere una crosta uniforme e croccante. No, basta metterli sulla griglia e in 5 minuti sono succosi e pronti da mangiare.

Capesante con salsa alle erbe di limone

Cerchi una salsa facile e deliziosa per le capesante? Ne abbiamo uno per te. Prova questa salsa alle erbe e limone! È pieno di sapore piccante e aglio e rende le capesante infinitamente migliori. Questo è tutto dire, perché le capesante scottate hanno un sapore davvero dannato Sorprendente da soli. Questo si abbina perfettamente con Capesante scottate in padella Sopra.

Paella spagnola con capesante

Questo tradizionale piatto di riso spagnolo ha migliaia di varianti. ma è sempre riso con un'esplosione di condimenti colorati. Ha come protagonista riso al profumo di zafferano, verdure miste colorate e frutti di mare ed è pieno di sapore tradizionale. Sostituire le capesante con i gamberi e cuocerle utilizzando il Capesante scottate in padella metodo prima di aggiungerlo alla paella.

Capesante Al Burro Marrone

Queste capesante al burro marrone scuro sembrano un pasto al ristorante, servite sopra un cremoso risotto al parmigiano con un letto di verdure saltate all'aglio. Il burro marrone viene spruzzato sopra tutto, rivestendo tutto con un sapore ricco di nocciola. Via Un pizzico di Yum

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Capesante al curry verde con salsa al coriandolo e mango

Ecco una ricetta unica per le capesante dai sapori freschi e piccanti: capesante al curry verde! Questa semplice ricetta abbina tutti i migliori contrasti: lime brillante, coriandolo fresco e curry verde al cocco sono l'antidoto perfetto per capesante tenere, dolci e burrose e salsa di mango fresco. tramite Un pizzico di Yum

Capesante avvolte nella pancetta

Le capesante avvolte nella pancetta funzionano come uno straordinario antipasto o un piatto principale. Preparali alla griglia, alla griglia o nella friggitrice! Le capesante sono cotte in una leggera salsa di burro all'aglio, la pancetta aggiunge un sapore salato e affumicato e le capesante risultano perfettamente tenere.

Capesante in salsa di vino e limone

Le capesante in salsa di vino e limone potrebbero sembrare fantasiose, ma sono una cena in circa 15 minuti! Le capesante sono velocissime e facili da preparare e sono perfette per una cena elegante. Questo pasto in una sola padella riduce al minimo la pulizia della cucina. Via Spendi con i penny

Zuppa di frutti di mare cremosa con capesante

Questa zuppa di pesce ricca e cremosa è comoda e pronta in circa 30 minuti. Unisci teneri gamberetti, pesce e capesante in un brodo cremoso di vino bianco con verdure. È un cibo confortevole che puoi preparare facilmente in qualsiasi giorno della settimana. tramite Spendi con i penny

Capesante al burro all'aglio con salsa fruttata

Queste ricche e tenere capesante al burro e all'aglio sono ideali servite con una salsa fresca e fruttata! Ricoprili con la salsa rinfrescante di anguria specificata nella ricetta o sostituiscila Salsa di ananas O Salsa di mango se il melone non è di stagione. La salsa dolce e piccante si abbina perfettamente alle capesante burrose! Via Quanto è dolce mangiare

Risotto alle capesante

Capesante tenere e risotto cremoso sono la combinazione migliore! Questa accogliente ciotola è piena di risotto allo champagne, condito con capesante alle erbe e burro marrone. Irrorare con un cucchiaio extra di burro marrone per portarlo sopra. Via Quanto è dolce mangiare

Che tipo di capesante comprare

Che tipo di capesante acquistare per queste ricette di capesante? Ci sono diverse opzioni che vedrai in negozio: ecco lo scoop:

cuocere il toast all'aglio

• Cerca le capesante di mare (non le capesante)! Le capesante di mare sono la varietà utilizzata in tutte queste ricette; sono grandi e teneri. Evitate le capesante: sono molto piccole e vengono utilizzate principalmente negli stufati.
• Capesante fresche o surgelate: puoi usarle entrambe! Molte capesante congelate sono bagnate, ma il nostro metodo prevede un passaggio segreto che ti consente di utilizzarle entrambe.
• Capesante bagnate vs capesante secche: le capesante bagnate vengono trattate con acqua e tripolifosfato di sodio e poi congelate, il che può conferire loro un sapore saponoso e una consistenza elastica ( Per saperne di più ). Acquista capesante secche se le vedi in commercio sulla confezione (non tutte le capesante sono contrassegnate). Puoi anche rinfrescare le capesante bagnate usando un trucchetto! Vai al nostro Capesante Scottate ricetta.
• Catturato in natura o allevato: i frutti di mare catturati in natura nel tuo paese sono solitamente una scelta sostenibile. Esistono anche opzioni di qualità nelle aziende agricole ben regolamentate; Vedere Guida per il consumatore di orologi di pesce .

12 ricette facili per capesante: capesante scottate e altro!

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Ecco i trucchi su come cucinare le capesante scottate in padella e ottenere quella crosta dorata perfetta! Segui questi semplici consigli per una cena facile e veloce.

Ingredienti

• 1capesante di mare, scongelate se congelate
• Sale kosher
• 2 cucchiai olio neutro
• 1 cucchiaioburro salato
• Spicchi di limone, per servire

Istruzioni

1. Scongelare le capesante, se congelate (vedi sopra).
2. Salare le capesante: in un piatto poco profondo, mescolare insieme 4 tazze di acqua a temperatura ambiente e 2 cucchiai sale kosher . Metti le capesante nell'acqua e attendi 10 minuti.
3. Togliere le capesante e asciugarle accuratamente. Condire leggermente con diversi pizzichi sale kosher .
4. Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco alto. Se usi una padella media, cuoci le capesante in due lotti. Una volta che l'olio sarà caldo, aggiungere le capesante e cuocerle senza girarle per 2-3 minuti, finché sul fondo non si sarà formata una crosticina uniforme e ben dorata.
5. Girare le capesante con le pinze. Cuocere altri 2 o 3 minuti sull'altro lato, fino a quando si forma appena una crosta sul fondo e il centro della capesante diventa quasi opaco.
6. Spegnere il fuoco e aggiungere il burro. Quando si scioglie, versate il burro fuso sulle capesante e servite con una spruzzata di limone. Oppure vai a Salsa di capesante alle erbe e limone per preparare una salsa in padella di 2 minuti.

• Categoria: Cena
• Metodo: Scottato
• Cucina: Frutti di mare
• Dieta: Senza glutine