Toast Al Salmone Affumicato

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Il toast al salmone affumicato è ideale per il brunch, un pranzo facile o come antipasto per una festa! Questa semplice idea è uno studio sui contrasti di sapore e consistenza.

Ecco un'idea che funziona colazione , pranzo , brunch , e a antipasto di festa subito: Toast Al Salmone Affumicato ! Da queste parti siamo tutti semplici, in particolare le ricette che richiedono poco sforzo e un alto impatto. Il toast al salmone è proprio questo: un semplice toast di pane artigianale carico di soffice ricotta montata, salmone affumicato, capperi e aneto fresco. Il salmone rosa elettrico è sorprendente contro le delicate fronde verdi dell'aneto. Ogni boccone è un'esplosione di affumicato, cremoso, ricco, salato, salato e fresco! È più un’idea che un concetto formale: il che lo rende ancora più divertente.

Margherita al cocco

Ingredienti per i toast al salmone affumicato

Il toast al salmone affumicato è un concetto flessibile: sentiti libero di essere creativo! Ecco gli ingredienti di base di cui avrai bisogno:

• Salmone affumicato: Preferiamo quello affumicato a freddo (con una consistenza morbida). salmone affumicato a caldo (fraballante e più simile al pesce cotto), ma funziona entrambi!
• Ricotta montata o ricotta montata: si ottiene una copertura cremosa e soffice che è il contrasto ideale con il salmone.
• Capperi: I capperi vengono spesso serviti con il salmone; sono la bacca del cespuglio di cappero originario del mediterraneo e hanno un sapore salato e salato.
• Cipolla rossa: la cipolla aggiunge la giusta freschezza e sapidità. Se preferisci, sostituisci lo scalogno o il cipollotto.
• Aneto fresco: è essenziale per il sapore e l'aspetto di questo toast al salmone: prendilo se possibile!
• Pane o crostini artigianali: usa il meglio pane artigianale pane che puoi trovare, anche se qualunque pane andrà bene. Per un antipasto di festa, usa acquistato o crostini fatti in casa o un mini pane da festa (la segale crea una bella atmosfera scandinava).

Ricotta montata vs ricotta (e alcune varianti)

La crema spalmabile per questo toast al salmone affumicato è costituita da ricotta montata o ricotta montata, ma puoi anche usare qualche sostituto. Ci piacciono i condimenti montati perché sono lussuosamente soffici, in ottimo contrasto con il pane croccante e il salmone gommoso. Ecco alcune note su ciascuno:

• La ricotta montata è la più semplice: semplicemente montare la ricotta in un robot da cucina fino a ottenere un composto soffice e condire con sale. Puoi anche trovare la ricotta montata confezionata nei negozi di alimentari.
• La ricotta montata richiede olio d'oliva e latte per ottenere una consistenza ultra soffice, ed è la nostra scelta preferita qui. Potete anche usare la ricotta semplice e aggiungere un po' di sale e pepe per condirla.
• Variazioni sulla crema spalmabile?Provalo con formaggio di capra (chevre) o crema di formaggio. Esistono anche creme spalmabili al formaggio alle erbe che si trovano facilmente al supermercato.

Smetti di montare il fiocchi di latte per un brindisi ancora più semplice

bevanda blu di Long Island

Servire toast al salmone affumicato

Un'altra cosa che amiamo del toast al salmone affumicato? È infinitamente versatile. Ecco alcuni modi per servirlo:

• Come a colazione salata alternativa
• Come un un'idea facile per il pranzo (prepara tutti i componenti se lo stai trasportando in un ufficio e preparalo prima di mangiarlo)
• Per un brunch elegante con mimose O bellini
• Come a antipasto di festa su piccoli toast

Altre ricette con il salmone

Il salmone è un pesce sano e versatile, ideale per ogni pasto della giornata! Eccone alcuni altri preferiti ricette con salmone affumicato E ricette con salmone :

• Prova un semplice piatto senza cottura Insalata Di Salmone Affumicato , Bagel al salmone affumicato , Frittata Di Salmone Affumicato , Panino Al Salmone Affumicato , Salsa al salmone affumicato , Pasta Al Salmone Affumicato O Bocconcini di salmone affumicato e cetriolo
• Vai a fare una colazione con cibo per la mente Uova Tartufate E Salmone Affumicato
• Optare per Hamburger classici di salmone
• Fai un Ciotola di salmone semplice con salmone affumicato

Insalata Di Salmone Affumicato

Hamburger Di Salmone

Ciotola di salmone semplice

Salsa al salmone affumicato

Toast Al Salmone Affumicato

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 10 minuti
• Prodotto: 4A6toast grandi o circa20toast di antipasti1X

Descrizione

Il toast al salmone affumicato è ideale per il brunch, un pranzo facile o come antipasto per una festa! Questa semplice idea è uno studio sui contrasti di sapore e consistenza.

torta di tonno

Ingredienti

• 4A6fette di pane grandi (o20piccolo crostini o brindisi a misura di festa)
• 1ricetta Ricotta montata O Ricotta montata *
• 8 oncesalmone affumicato o salmone affumicato
• 1/4cipolla rossa, affettata o tritata
• ¼ di tazzacapperi, scolati
• Rametti di aneto fresco

Istruzioni

1. Tostare il pane o fare i crostini .
2. Fai il Ricotta montata O Ricotta montata , condendo la ricotta con un po' di sale e pepe a piacere.
3. Completare ogni toast con salmone affumicato, cipolla rossa affettata e capperi. Completare con rametti di aneto fresco. Se lo si desidera, aggiungere pepe nero macinato fresco.

Note

*Puoi anche usare la ricotta semplice, condita con sale e pepe, formaggio di capra o crema di formaggio come crema spalmabile.

• Categoria: Brunch o piatto principale
• Metodo: Nessuna cottura
• Cucina: americano