Bagel al salmone affumicato

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Non c’è niente di meglio di un bagel al salmone affumicato (noto anche come lox)! Completa con crema di formaggio alle erbe per una straordinaria colazione, brunch o pranzo.

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Quando si tratta di un pigro brunch del fine settimana o di un pranzo in stile gastronomia, il salmone affumicato viene in soccorso! Non c'è niente di meglio di un grande Bagel al salmone affumicato O lox , anche se ci sono alcune sottili differenze che tratteremo di seguito). È uno studio di contrasti audaci: crema di formaggio alle erbe fatta in casa contro salmone affumicato e burroso, aneto erbaceo contro capperi salati e, naturalmente, un bagel soffice e perfettamente tostato. Indovina un po? Puoi realizzare una versione di livello superiore di questo trattamento direttamente a casa. Oppure usa la nostra opzione alternativa e prepara una crema di formaggio al salmone affumicato fatta in casa! Andiamo al dunque.

Ingredienti per i bagel al salmone affumicato

Il classico bagel al salmone affumicato è una specialità gastronomica, che abbina il salmone burroso con capperi salati e crema di formaggio. È noto anche come lox o gravlax, anche se tecnicamente il lox è salmone in salamoia che può essere affumicato o meno. Ma i due tipi di salmone generalmente vengono serviti allo stesso modo: su un bagel con crema di formaggio e condimenti gustosi. Ecco cosa ti servirà per questa ricetta di bagel al salmone affumicato:

• Bagel freschi
• Salmone affumicato: cerca il salmone affumicato a freddo o il salmone affumicato (con una consistenza morbida), no affumicato a caldo (che è friabile e più simile al salmone cotto).
• Crema di formaggio: questo crema di formaggio alle erbe fatta in casa apporta il miglior sapore erbaceo, ma puoi sostituirlo con semplice crema di formaggio
• Capperi: i capperi salati aggiungono un tocco di sapore salato e sono necessari qui (vedi sotto)
• Cipolla rossa: un altro condimento classico da non perdere
• Rametti di aneto fresco: l'aneto aggiunge sapore fresco e completa il look
• Spicchio di limone: guarnire con uno spicchio di limone prima di mangiare aggiunge il giusto tocco di acidità
• Condimenti facoltativi: anche il cetriolo inglese e il pomodoro tagliati sottili sono tradizionali su un bagel al salmone affumicato, ma per noi non sono essenziali.

Brunch con bagel crema di formaggio alle erbe E crema spalmabile al salmone affumicato

Variante: crema di formaggio al salmone affumicato!

Vuoi una variante al bagel al salmone affumicato che utilizzi gli stessi sapori in un modo diverso? Prova i bagel con Formaggio cremoso al salmone affumicato ! Questa gustosa crema spalmabile mescola crema di formaggio, yogurt greco, aneto fresco e salmone affumicato in una gustosa crema salata in stile gastronomia. Preparalo al posto dello standard o usalo insieme alla crema di formaggio alle erbe come un'altra opzione! Vai a Crema Di Salmone Affumicato .

Perché capperi e salmone vanno a braccetto

I capperi sono spesso abbinati a pesci come il salmone affumicato o il pesce al forno, perché aggiungono un tocco di sapore salato e salato che completa questa proteina. Cosa sono esattamente? I capperi sono una bacca del cespuglio di cappero, una pianta originaria del Mediterraneo. Sono rotondi e grigio verde scuro, delle dimensioni di un granello di pepe. Li troverai dentro Italiano E Ricette mediterranee .

I capperi vengono serviti in salamoia e vengono sempre venduti in un barattolo lungo e sottile. Trova i capperi per questo bagel al salmone affumicato nei condimenti vicino alle olive al supermercato. Oppure controlla nel corridoio internazionale vicino ai prodotti italiani. PS Puoi utilizzare il resto con il nostro preferito Ricette Capperi , Piace Salsa Di Capperi Al Limone , Pasta Puttanesca e altro ancora.

Idee per il brunch con bagel

Questo bagel al salmone affumicato è l'ideale per un brunch con bagel! Prepara un grande piatto con bagel e diversi tipi di crema di formaggio e condimenti per bagel, ed è l'ideale per un pigro brunch con gli amici. Oppure provalo Festa della mamma , baby shower, Pasqua , o più! Ecco alcune idee su cosa avere a portata di mano per un brunch con bagel:

• Ciambelline tostate di vari gusti: semplici, tutto, cipolla e così via
• Salmone affumicato
• Formaggi cremosi fatti in casa: Formaggio cremoso alle erbe , Formaggio cremoso vegetariano O Formaggio cremoso al salmone affumicato
• Spread montati: Ricotta montata O Ricotta montata
• Burri di noci: Burro di arachidi , Burro Di Mandorle , Burro di noci , Burro di anacardi , Burro Di Pistacchio O Burro di noci pecan
• Miele
• Verdure come cipolla rossa, capperi, pomodori, cetrioli o ravanelli
• Bacche come fragole, more e mirtilli
• Frutta fette come fette di ananas, arancia, banana, mela o pera

Altre ricette con salmone affumicato

Amate il salmone affumicato? Eccone alcuni altri ricette con salmone affumicato adorerai:

cocktail di Halloween

• Tentativo Toast Al Salmone Affumicato O Panino Al Salmone Affumicato
• Optare per a Frittata Di Salmone Affumicato O Pasta Al Salmone Affumicato
• Vai per un Antipasto di salmone affumicato e cetrioli O Salsa al salmone affumicato
• Prepara un pasto veloce con Insalata Di Salmone Affumicato

Salsa al salmone affumicato

Frittata Di Salmone Affumicato

Toast Al Salmone Affumicato

Panino Al Salmone Affumicato

Bagel al salmone affumicato perfetto

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 10 minuti
• Prodotto: 1bagel1X

Descrizione

Non c’è niente di meglio di un bagel al salmone affumicato (noto anche come lox)! Completa con crema di formaggio alle erbe per una straordinaria colazione, brunch o pranzo.

Ingredienti

• 1bagel
• 2 cucchiai Formaggio cremoso alle erbe (consigliato; o crema di formaggio semplice)
• 1A2once di salmone affumicato
• 4fette di cipolla rossa
• 1 cucchiainocapperi, scolati
• Rametti di aneto fresco, per guarnire
• 1spicchio di limone, per servire

Istruzioni

1. Fai il Formaggio cremoso alle erbe .
2. Tostare il bagel. Completarlo con una noce di crema di formaggio alle erbe, fette di salmone affumicato, fette di cipolla, capperi e aneto fresco. Spremete con uno spicchio di limone e servite subito.
3. Metodo alternativo: Crea un lotto di Formaggio cremoso al salmone affumicato e guarnire con rametti di aneto.

• Categoria: Colazione o pranzo
• Metodo: Nessun cuoco
• Cucina: Frutti di mare