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Questa deliziosa salsa di capperi e limone porta il tuo pasto al livello successivo! Ottimo per salmone, gamberetti, pollo, pasta: qualsiasi cosa.
Vuoi portare la tua cena al livello successivo? Prova questo Salsa Di Capperi Al Limone ! Questa magica fusione è così piena di bontà gustosa, salata e burrosa che vorrai nuotarci dentro. Mettilo sopra un pezzo di pesce o pollo alla griglia o al forno e non vorrai che ogni boccone finisca. È pieno di grande fascino mediterraneo e ci vogliono solo pochi minuti per montarlo. E non è poi così terribile neanche per te. Questo è il nostro trucco preferito per preparare una cena dal gusto sofisticato e di qualità da ristorante in pochi minuti.
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Ingredienti in salsa di capperi al limone
Questa salsa di capperi e limone ha una lista di ingredienti molto breve e richiede solo pochi minuti per essere assemblata. In effetti, leggerlo potrebbe richiedere più tempo dei passaggi per realizzarlo! Ecco cosa ti servirà per questa semplice salsa al burro di capperi:
- Capperi in barattolo (vedi sotto)
- Burro salato
- Aglio
- Limone
- Sale
Cosa sono esattamente i capperi?
Fidatevi di noi: i capperi sono una sorta di magia in cucina. Apportano il miglior sapore salato e saporito ai cibi e sono particolarmente ottimi per i piatti vegetariani e vegani perché hanno un sapore carnoso. Cosa sono esattamente?
I capperi sono una bacca del cespuglio di capperi originario del Mediterraneo. Sono rotondi e grigio verde scuro, delle dimensioni di un granello di pepe. Li troverai dentro Italiano E Ricette mediterranee . I capperi hanno un sapore piccante, salato e salato e aggiungono un'incredibile quantità di sapore a qualsiasi piatto.
Dove trovare i capperi al supermercato
I capperi vengono serviti sottaceto, quindi vengono sempre venduti in barattolo. È un barattolo lungo e sottile e, dopo averlo acquistato una volta, lo riconoscerai immediatamente. Trova i capperi per questa salsa di capperi al limone nei condimenti vicino alle olive al supermercato. Oppure controlla nel corridoio internazionale vicino ai prodotti italiani. Altro ricette che utilizzano i capperi ? Prova questo Pasta Di Melanzane Arrosto O Eggplant Caponata .
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Come preparare la salsa di capperi e limone: alcuni consigli
Questa salsa di capperi e limone è così semplice, basta sciogliere il burro e cuocere per 3 minuti. Ecco alcuni suggerimenti rapidi sul metodo:
- Usa burro salato. Ha un sapore notevolmente più robusto di quello non salato.
- Aggiungere uno spicchio d'aglio intero, quindi rimuoverlo. Questa salsa al burro è infusa con l'aglio invece che saltata con esso. Basta aggiungere uno spicchio d'aglio e scartarlo dopo la cottura: non è necessario tritarlo!
- Usa il succo e la scorza di limone. Usare la scorza gli conferisce una profondità che non c'è solo con il succo. Ci piace usare una microplane per la scorza: fa un lavoro veloce.
Vuoi di più con il limone? Prova questi 15 ricette piccanti al limone .
5 modi per servire la salsa di capperi e limone
Ecco la parte divertente: come servire questa salsa! Funziona in così tanti modi che è difficile sapere da dove cominciare. Ma il nostro modo preferito è come salsa per il salmone… quindi cominciamo da lì! Ecco i nostri modi migliori per servire la salsa di capperi e limone:
- Salmone: questo rende una salsa particolarmente buona per il salmone: abbinalo a Salmone Al Forno , Salmone Alla Griglia , Salmone alla griglia perfetto O Salmone grigliato al cartoccio
- Tilapia: provalo con Tilapia alla griglia facile .
- Cod: È fantastico con Merluzzo fritto in padella , Merluzzo al forno , O Merluzzo alla griglia perfetto .
- Gamberetti: servirlo con Gamberetti Al Forno Facili O Gamberetti saltati .
- Pasta: questa salsa sarebbe sufficiente per 8 once di pasta.
Questa ricetta per la salsa di capperi e limone è...
Vegetariano e senza glutine.
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Salsa semplice al limone e capperi
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: ⅓ tazza(abbastanza per1libbra di pesce o carne)1X
Descrizione
Questa deliziosa salsa di capperi e limone porta il tuo pasto al livello successivo! Ottimo per salmone, gamberetti, pollo, pasta: qualsiasi cosa.
ricetta del cocktail
Ingredienti
Scala1x2x3x- 4 cucchiaiburro salato
- 2 cucchiaicapperi in barattolo, scolati
- 1spicchio d'aglio intero, sbucciato
- 1 cucchiaiosucco di limone, più la scorza di ½ limone
- 1pizzico sale kosher
Istruzioni
- Sciogliere il burro in una casseruola o padella a fuoco basso.
- Una volta sciolto, aggiungere i capperi e l'aglio e cuocere finché non diventano fragranti, circa 3 minuti.
- Togliere dal fuoco ed eliminare lo spicchio d'aglio. Incorporate il succo di limone, la scorza e sale kosher . Servire immediatamente salmone , pesce bianco, gamberetti o pollo.
Note
- Categoria: Salsa
- Metodo: Piano cottura
- Cucina: mediterraneo
- Dieta: Vegetariano
Altre ricette con i capperi
Hai un barattolo di capperi da consumare? Ecco alcuni dei nostri modi preferiti per usarli:
- Insalata Di Patate Francese O Insalata di patate all'aneto I capperi aggiungono un sapore intensamente saporito all'insalata di patate! Abbinateli a patate rosse piccanti ed erbe fresche.
- Pasta Di Melanzane Arrosto La pasta senza carne è un altro ottimo posto dove i capperi brillano! Questa pasta alle melanzane è ricca di sapore con melanzane arrostite e salsa marinara piccante.
- Formaggio spalmabile di capra alla paprika I capperi aggiungono un sapore eccezionale alle salse. Questa crema spalmabile al formaggio di capra porta l'happy hour al livello successivo in 5 minuti!
- Insalata Di Pasta Vegana Italiana I capperi completano il tocco italiano di questa insalata di pasta, contribuendo ad aggiungere il sapore del formaggio senza latticini.