La ricetta definitiva dei nachos

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cena facile e veloce

Ecco il vero migliore Ricetta dei nachos, ricca di tutti i condimenti classici! Questi suggerimenti creano una deliziosa teglia che tutti adoreranno.

Cosa c'è di meglio di una grande padella di nachos? (Risposta: non molto.) Questo preferito del Tex Mex è uno dei grandi piaceri della vita e noi siamo qui per loro. Sono ideali come antipasto per sfamare una folla, ma ancora meglio: funzionano anche come una semplice cena! Ecco la parte migliore del nostro Ricetta definitiva dei nachos: funziona per qualsiasi dieta. Abbiamo una variante per mangiatori di carne, vegetariani, vegani e senza glutine! Abbiamo anche ricercato tutti i migliori condimenti per nacho in modo che tu sappia esattamente quali sono essenziali per quel sapore classico.

Le chiavi del migliore ricetta dei nachos (adatti a qualsiasi dieta)

Come tutti gli appassionati del buon cibo, abbiamo fatto un po’ di ricerche per trovare il modo migliore per preparare i nachos. Ecco alcune delle caratteristiche del modo migliore in assoluto per preparare i nachos che saranno un grande successo per tutti a tavola. Ecco come preparare una padella di nachos classici adattandosi a molte diete:

• Prepara carne di tacos vegana o carne macinata. Questo carne di tacos alle noci (aka carne macinata vegana ) ha un sapore così carnoso che la tua famiglia potrebbe non notare la differenza. È una ricetta salutare per i nachos. Servire gli amanti della carne? Di seguito sono riportate anche le istruzioni per la carne di taco standard. Meglio ancora, realizzali entrambi!
• Aggiungi i condimenti essenziali. Ci sono una manciata di condimenti presenti in tutti i migliori nachos (vedi sotto).
• Considera prima di tostare le patatine. Bastano pochi minuti in padella per ottenere patatine super croccanti che diventano meno mollicce.

Condimenti essenziali per i nachos

Quali sono questi condimenti essenziali? Abbiamo fatto un sondaggio sulle ricette dei nacho e su tutte le nostre esperienze preferite con i nacho. Ecco i condimenti migliori che devi avere per preparare i migliori nachos:

• Formaggio (vedi sotto)
• Fagioli fritti: li mescoliamo con la salsa per ottenere un sapore eccezionale; aiuta anche a ottenere un bel formaggio fuso
• Pico de gallo: da utilizzare acquistato o sub in cubetti di pomodoro e cipolla rossa
• Cipolle verdi: il sapore della cipolla e il colore verde brillante sono essenziali
• Panna acida: La panna acida è un must assoluto! Servi a parte se stai servendo per una folla. Per vegani e senza latticini, utilizzare crema di anacardi .
• Guacamole: Stessa idea: sentiti libero di servire a lato per intingere, o versare su tutta la padella
• Coriandolo: puoi andare in entrambi i modi, ma qui siamo gente del coriandolo
• Peperoncini jalapeño: se ti piace il piccante, jalapeños sott'aceto sono la perfezione

I giocatori di seconda corda quando si tratta di condimenti per i nachos? Le olive nere a fette sono popolari: provale se sei un fan delle olive. Mais in scatola o croccante lattuga romana sono anche dei simpatici sommatori.

Formaggio grattugiato vs formaggio nacho

Quando si tratta di formaggio: dovresti usare formaggio grattugiato o formaggio per nachos per i tuoi nachos?

• Formaggio grattugiato: il formaggio grattugiato è più comune per i nachos. Ci piace di più una miscela di formaggio Colby Jack o formaggio messicano, ma puoi anche usare il cheddar.
• Formaggio per nacho: usa il formaggio per nacho se sei un fan delle cose appiccicose: o se vuoi i nachos a base vegetale! Prova il nostro Salsa al formaggio nacho , o questo Formaggio Nacho Vegano è da morire. Anche gli amanti della carne ne vanno pazzi (abbiamo testato su molti amici e parenti!).

Quali patatine usare per i nachos

Ecco alcuni consigli sulle migliori patatine da utilizzare per i nachos... perché sono davvero importanti! Ecco cosa sapere:

• Cerca patatine biologiche con un breve elenco di ingredienti. Stai cercando una ricetta salutare per i nachos? O più sano? Prendi le patatine di mais biologiche che hanno solo 3 ingredienti: mais, olio e sale! Controlla il retro della confezione.
• Evitare le patatine molto sottili. Questi diventano mollicci e tendono a rompersi se caricati con condimenti per nacho. A proposito di fradicio...

Come evitare una ricetta di nachos secchi o mollicci

Esistono due temuti stati della ricetta dei nachos: troppo fradicio o troppo secco . Questa ricetta evita entrambi e atterra saldamente nel campo giusto. Ecco cosa abbiamo imparato sul fronte dei nacho mollicci e asciutti:

• Aggiungere prima un po' di formaggio alle patatine, che formerà una barriera protettiva. Quindi sovrapponi i condimenti sopra.
• Ancora meglio, tostate le patatine in forno per qualche minuto. Questo aiuta a renderli ancora più croccanti (non lo facciamo sempre, ma puoi farlo se pensi di metterli fuori).
• Usa i fagioli fritti con formaggio, panna acida e guacamole secondo la ricetta seguente. Questo assicura che siano perfettamente carichi di bontà: nessun rischio di secchezza!

Aumenta il livello: usa un cannello da cucina

Vuoi nachos di livello successivo? Ecco un suggerimento che abbiamo imparato mentre preparavamo questa ricetta di nachos. Per rendere il nostro formaggio un po' più appiccicoso per la foto, abbiamo usato una torcia da cucina, sai, del tipo che usi per la crème brulée. Si scopre che infonde una sfumatura deliziosamente affumicata nei nachos ! Partiamo dal presupposto che la maggior parte di voi probabilmente non ne ha uno a casa, ma se lo fate: provate a passarlo leggermente sul formaggio. È molto, molto buono.

Variazioni di nacho!

E questo è tutto! Questi nachos sono fantastici antipasto per una festa , perfetto per giornata di gioco o anche un semplice ricetta per la cena . Cerchi altri modi per preparare i nachos? Abbiamo tante idee perché... beh, non ne abbiamo mai abbastanza! Ecco alcuni modi per variare il tema:

• Nachos caricati alla griglia Vuoi nachos affumicati e irresistibili? Metteteli in una padella di ghisa e gettateli sulla griglia.
• I MIGLIORI Nachos Vegani La ricetta seguente ha opzioni vegane, ma puoi anche usare questa ricetta di nachos vegani.
• Totchos (Tater Tot Nachos!) Chi può resistere ai nachos fatti con le patate? Sappiamo che non possiamo.

Chi potrebbe resistere a questa bontà?

Questa ricetta dei nachos è…

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

La ricetta definitiva dei nachos!

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 20 minuti
• Prodotto: 8 1X

Descrizione

Ecco la migliore ricetta per i nachos, ricca di tutti i condimenti classici! Questi suggerimenti creano una deliziosa teglia che tutti adoreranno.

Ingredienti

Per i nachos

• 1 tazza e ½ Carne di tacos alle noci O1carne macinata di libbra
• 1Lattina da 15 once di fagioli fritti
• ½ tazzaimmersione
• 6 oncechips di mais biologico (circa1teglia)
• 2 tazzeColby Jack grattugiato o formaggio misto messicano (o Formaggio Nacho Vegano , per vegano)

Per i condimenti

• ½ tazzapico de gallo (o pomodoro e cipolla rossa tagliati finemente)
• 1 cucchiaiocoriandolo, tritato
• 2cipolle verdi, affettate sottilmente
• 1peperoncino jalapeño o¼ di tazzajalapeños sott'aceto
• Panna acida, per guarnire (omettere per vegani e utilizzare crema di anacardi O formaggio nachos )
• Guacamole, per guarnire
• Condimenti facoltativi: olive nere, lattuga o mais

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit.
2. Per la carne: Fai il Carne di tacos alle noci (o prepararlo in anticipo; si conserva bene). Oppure, se usi carne macinata, aggiungila in una padella con 1 cucchiaio di cumino e 1 cucchiaino ogni paprika affumicata, cipolla in polvere e aglio in polvere. Cuocere per circa 8 minuti fino a doratura, quindi scolare il grasso.
3. Per i fagioli: Mescolare i fagioli fritti con la salsa. Assaggia e aggiungi qualche pizzico sale kosher se lo si desidera.
4. Cuocere i nachos: Foderare una teglia di dimensioni standard con carta da forno. Disponete sopra le patatine in un unico strato (per evitare che le patatine molliccie potete anche precuocerle per circa 3 minuti finché non saranno tostate e fragranti). Aggiungete una spolverata di formaggio (questo aiuta anche a mantenerli meno mollicci). Quindi aggiungere uno strato di fagioli, quindi il formaggio rimanente e la carne di taco. Cuocere in forno per 5-10 minuti finché il formaggio non si scioglie, quindi togliere dal forno. ( Opzionale: Aggiungi un tocco affumicato carbonizzando il formaggio con un cannello da cucina (solo se ne hai uno, ma aggiunge un sapore eccezionale!)
5. Completare i nachos: Completare con il pico de gallo, il coriandolo, la cipolla verde e i jalapenos. Ricoprire con panna acida e guacamole e servire.

• Categoria: Antipasto
• Metodo: Al forno
• Cucina: Tex Mex
• Dieta: Vegetariano