Totchos (Tater Tot Nachos!)

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Stupisci tutti con questi totchos ricetta! I Tater tot Nachos sono un divertimento senza fine, croccanti e ricchi di tutti i migliori condimenti.

Cerchi cibo divertente per una festa o una gustosa cena con aperitivo? Una parola per te: Totchos ! Proprio come puoi immaginare, i biscotti croccanti fuori e morbidi dentro sono perfetti da riempire con i condimenti per i nachos. Questa ricetta dei Totchos è il nostro modo preferito per prepararli: conditi con fagioli neri, mais, pico, guacamole, panna acida e tanto formaggio. Ecco i trucchi per preparare la tua padella di tater tot nachos!

Cosa sono i totcho?

Tater tot nachos, alias totchos, sono nachos in cui i tater tot sostituiscono le tortilla chips. Mescola i condimenti mentre i bambini cuociono e avrai un abbondante antipasto o addirittura una cena. Non è chiaro chi abbia inventato i tacho, ma hanno catturato l’immaginazione popolare e ora puoi trovarli nei menu di ristoranti e bar.

vodka, succo d'uva, ginger ale

Abbiamo assaggiato per la prima volta Totchos anni fa in un ristorante nel Montana, tra tutti i posti! Intorno a un tavolo con la mia famiglia e boccali di birra artigianale, abbiamo sperimentato la magia dei totchos: patate fritte croccanti condite con fagioli neri, purea di avocado e salsa bianca di queso. Tra un Mmm e l'altro, Alex e io ci siamo guardati negli occhi. Dobbiamo provarlo a casa .

Ingredienti nei nachos tater tot

Questa ricetta di Totchos è un modello di idea: come con nachos standard , puoi caricarli con qualsiasi cosa tu voglia. Questo elenco di condimenti è la combinazione di ingredienti che amiamo. Una cosa da ricordare: vorrai un buon contrasto tra ingredienti secchi e appiccicosi. Secondo noi il guacamole ruba la scena ed è assolutamente obbligatorio qui. Ecco cosa ti servirà per tater tot nachos:

cocktail fantasioso

• Bocconcini surgelati: cerca, se possibile, un marchio di alta qualità con ingredienti naturali! La nostra preferita è Alexia (o provaci crocchette fatte in casa se ti senti avventuroso)
• Fagioli neri
• Spezie: aglio in polvere, peperoncino in polvere, cumino
• Coriandolo
• Cipolla rossa e cipolla verde
• Pepe jalapeno
• Formaggio grattugiato misto in stile messicano
• Pico de Gallo
• Mais
• Guacamole
• Panna acida(o Formaggio Nacho Vegano O Crema di anacardi )

Suggerimenti per servire questa ricetta di totchos

Totchos è un concetto molto semplice, ma ci sono alcune cose da notare su questa ricetta.

• Usa 1 libbra o 1 ½ libbra. La quantità di copertura dovrebbe funzionare fino a 1 libbra e mezzo, quindi usane di più se ti aspetti un appetito abbondante.
• Prepara i condimenti mentre i bambini cuociono. Ti consigliamo di servire subito i bambini quando sono caldi, quindi usa questo tempo per tagliare e assemblare tutto.
• Quando diventi creativo con i condimenti, assicurati di bilanciare la consistenza appiccicosa con quella asciutta. I crostini e il formaggio fuso sono asciutti da soli, quindi sii generoso con le cucchiaiate di guacamole e panna acida per portare il piatto. Oppure usa una salsa queso! Vedi sotto.

Altre idee interessanti

Questa ricetta dei totchos è un modello per diventare creativo! Ci sono molti altri modi per completare i tuoi tater tot nachos. Ecco alcune idee aggiuntive per far girare le ruote:

• Carne di taco o Carne di tacos alle noci
• formaggio o Formaggio Vegano
• Fagioli fritti
• Cipolle rosse marinate
• Jalapenos sott'aceto
• Lattuga
• Olive nere

Note sui tater tot nachos vegani

Le crocchette di patate sono naturalmente vegane, quindi è facile trasformare questa ricetta in una ricetta vegana o senza latticini! Ecco cosa fare:

cocktail rinfrescanti con vodka

• Ometti il ​​formaggio
• Utilizzo Crema di anacardi O Formaggio Nacho Vegano al posto della panna acida. Consigliamo vivamente il formaggio nacho, poiché aiuta a riaggiungere il sapore saporito e di formaggio. Se non hai tempo per fare cose fatte in casa, Siete Foods vende anche un ottimo queso vegano.

Altre ricette di nachos

Sei un fan dei nachos come noi? Prova questi giri sul classico:

• Vai per La ricetta definitiva dei nachos
• Tentativo I MIGLIORI Nachos Vegani
• Optare per Nachos caricati alla griglia
• Tentativo Nachos greci con salsa al coriandolo

La ricetta definitiva dei nachos

I MIGLIORI Nachos Vegani

Nachos caricati alla griglia

Nachos greci con salsa al coriandolo

Questa ricetta dei totchos è...

Vegetariano e senza glutine. Per vegani, vegetali e senza latticini, vedere le note sopra.

Totchos

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 25 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 4a 61X

Descrizione

Stupisci tutti con questa ricetta dei Tochos! I tater tot nachos sono divertentissimi, croccanti e ricchi di tutti i migliori condimenti.

Ingredienti

• 1A1 1/2chili di crocchette congelati
• ¾ tazzafagioli neri in scatola, scolati e sciacquati
• ½ cucchiainoolio d'oliva
• ⅛ cucchiainoogni aglio in polvere e peperoncino in polvere
• ¼ cucchiaino ogni cumino e sale kosher
• 1 cucchiaiofinemente coriandolo tritato
• ¼ di tazzacipolla rossa tagliata finemente
• 2cipolle verdi, affettate sottilmente
• 1peperoncino jalapeño, tagliato a fettine sottili (facoltativo)
• 1 tazzaFormaggio grattugiato misto stile messicano (omettere per vegani)
• ½ tazzapico de gallo sgocciolato (oppure pomodoro e cipolla rossa tagliati a dadini)
• ¼ di tazzamais in scatola, scolato
• ½ tazzaguacamole
• Panna acida (o Formaggio Nacho Vegano O Crema di anacardi )

Istruzioni

1. Cuocere le crocchette secondo le istruzioni del sacchetto (disporre su una teglia rivestita di carta pergamena e cuocere a 450 gradi Fahrenheit per circa 25 minuti fino a quando diventano croccanti).
2. Nel frattempo, in una ciotola media, mescolare i fagioli neri con olio d'oliva, aglio in polvere, peperoncino in polvere, cumino e sale kosher . Tritare il coriandolo , cipolla rossa, cipolle verdi e peperoncino jalapeño (se utilizzato).
3. Quando le crocchette saranno cotte, cospargerle con il formaggio e rimetterle in forno finché non sarà sciolto, circa 2 minuti.
4. Togliere la teglia dal forno. Completare con fagioli, coriandolo, cipolla rossa e verde, pico de gallo e mais sgocciolati, peperoni jalapeno a fette (se utilizzati) e cucchiaiate di panna acida e guacamole.

• Categoria: Antipasto
• Metodo: Al forno
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano