Burrito facile da colazione

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Questa geniale ricetta per il burrito da colazione è irresistibilmente soddisfacente e facilissima da preparare! Ha due strati di uova per un sapore davvero saporito.

Hai bisogno di idee per iniziare la giornata? O ami la colazione per cena? Prova questo genio Ricetta Burrito per colazione ! In soli 15 minuti, avrai un burrito dal sapore piccante. Molte ricette di burrito per la colazione prevedono riso, carne cotta o patate: e chi ha tempo per questo al mattino? (Non noi.) Avrai bisogno di solo 5 minuti per cucinare due strati di uova qui: uno speziato al chorizo ​​e uno al formaggio. Dai un morso ed è irresistibilmente saporito e delizioso, con tutte le giuste consistenze accoglienti. Prepariamo questo classico Tex Mex anche per una cena veloce, è davvero buono.

Ingredienti per una ricetta veloce per il burrito da colazione

È difficile pianificare in anticipo la mattina ed è difficile preparare i pasti. Quindi ecco una ricetta per il burrito da colazione che puoi preparare in un attimo! Questa ricetta produce 2 burritos e puoi anche congelarne uno per dopo. Ecco i componenti semplici e veloci: non serve rosolare la carne o cuocere le patate!

• Uova
• Spezie: peperoncino in polvere, aglio in polvere e cumino
• Sale e burro
• Formaggio cheddar grattugiato
• Avocado
• Pico de Gallo
• Tortillas grandi da 10 pollici

Il trucco: due strati di uova

Ecco la cosa bella di questa ricetta del burrito per la colazione: non hai bisogno di carne, perché le uova speziate sostituiscono la carne! Ecco un'analisi di come funziona questo trucco, con un totale di 2 uova per porzione:

• Uova speziate: l'aggiunta di peperoncino in polvere, aglio e cumino alle uova strapazzate fa sì che abbiano il sapore di una combinazione tra carne di taco e chorizo. Veramente! Abbiamo inventato questo concetto per il nostro Incredibili tacos all'uovo e da allora non ho fatto altro che riff su di esso.
• Uova al formaggio: ovviamente, qualsiasi burrito per la colazione ha bisogno di uno strato di uova al formaggio! Combinando questi due strati si ottiene un boccone soddisfacente in cui non si perde la carne.

Come arrotolare un burrito per colazione

La parte più difficile di un burrito a colazione? Arrotolare il burrito! Questo è notoriamente impegnativo, quindi ecco alcuni dei nostri migliori consigli:

• Dimensioni della tortilla: i burritos per la colazione necessitano di tortilla grandi, almeno 10″ (o fino a 12″).
• Tipo di tortilla: abbiamo la migliore fortuna con le tortilla di farina. Alcune tortillas senza glutine o senza cereali funzionano, ma dipende dalla marca.
• Riscaldarla: è utile portare la tortilla a temperatura ambiente o scaldarla leggermente nel microonde prima di arrotolarla. Questo aiuta a ridurre le rotture.
• Consigli per arrotolare: piegare la tortilla a metà sopra il ripieno, quindi infilarla attorno e sotto il ripieno, formando un rotolo stretto. Piega ciascun lato del burrito, quindi arrotolalo. Tienilo il più stretto possibile mentre rotoli.

Un ultimo passaggio: tostarlo!

Questo è del tutto facoltativo, ma chi non ama un burrito a colazione tostato all'esterno? Hanno quei deliziosi segni dorati all'esterno, che lo rendono assolutamente irresistibile! Tutto quello che dovete fare è scaldare un po' di burro in una padella, quindi cuocere a fuoco medio-alto per circa 1 minuto per lato. Funziona come un incantesimo!

Conservazione degli avanzi: come congelarla

Questa ricetta per il burrito da colazione fa 2 porzioni. È anche una ricetta facile da moltiplicare: puoi farne una doppia o una tripla infornata se preferisci! Se ti avanzano degli avanzi, puoi congelare il burrito per dopo. È preferibile piuttosto che refrigerare il burrito, poiché può diventare molto fradicio. Ci sono ancora problemi con il burrito da colazione che diventa fradicio dopo averlo congelato, quindi ecco alcuni piccoli suggerimenti da tenere a mente:

• Quando monti la tortilla, aggiungi prima una manciata di formaggio grattugiato sulla tortilla. Questo può aiutare a formare una barriera contro l'umidità.
• Lascia che il ripieno delle uova raggiunga la temperatura ambiente prima di arrotolarlo. Ciò impedisce anche un'eccessiva umidità.
• Congelare avvolto nella pellicola. Conservare fino a 1 mese.
• Per riscaldarlo, metterlo nella carta stagnola in un forno a 350 gradi e cuocere fino a quando non sarà completamente riscaldato, circa 15 minuti.

E questo è tutto! Il risultato è il burrito da colazione più gustoso e semplice in circolazione. E ricorda: non devi aspettare la colazione per questo! Provatelo come una cena facile.

Altre ricette salate per la colazione

Colazione salata ecco dove si trova! Ecco alcune altre ricette per la colazione che rendono le mattine più deliziose:

• Prendi un po' di Tex Mex Tacos epici per la colazione
• Fai un Panino per colazione veloce O Panino Sano Per La Colazione
• Mescolare a Padella per colazione abbondante
• Cuocere un Casseruola per colazione Hashbrown
• Fai un Quesadilla per colazione veloce

Tacos epici per la colazione

Padella per colazione abbondante

Casseruola per colazione abbondante Hashbrown

Quesadilla per colazione veloce

Questa ricetta del burrito per la colazione è…

Vegetariano. Per senza glutine, usa tortillas senza glutine (fai solo attenzione alla marca, poiché alcune tortillas senza glutine possono essere più fragili).

Burrito facile da colazione

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 2burritos1X

Descrizione

Questa geniale ricetta per il burrito da colazione è irresistibilmente soddisfacente e facilissima da preparare! Ha due strati di uova per un sapore davvero saporito.

Ingredienti

• 4uova
• 1 cucchiaino ogni peperoncino in polvere, aglio in polvere e cumino
• ¼ cucchiaino sale kosher , diviso
• 1 cucchiaioburro, diviso
• ½ tazzaformaggio cheddar grattugiato
• 1purè di avocado, diviso
• ¼ di tazzaacquistato il pico de gallo, scolato e diviso
• 2Tortillas grandi da 10 pollici (dimensione burrito)

Istruzioni

1. In una ciotola media, sbatti insieme 2 uova con il peperoncino in polvere, l'aglio in polvere, il cumino e ⅛ cucchiaino di sale. In un'altra ciotola media, sbatti 2 uova con ⅛ cucchiaino di sale, quindi aggiungere il formaggio grattugiato.
2. In una padella, scaldare ½ cucchiaio di burro. Aggiungere la prima ciotola di uova e cuocere a fuoco medio-basso, raschiando man mano che le uova si solidificano, per circa 1 o 2 minuti in totale. Mentre raschi, inizieranno a formarsi insieme in una consistenza simile alla carne. Rimuovi le uova cotte in un piatto. Quindi aggiungi ½ cucchiaio di burro nella padella e fai la stessa cosa per cuocere la seconda ciotola di uova al formaggio.
3. Portate le tortillas a temperatura ambiente oppure scaldatele leggermente nel microonde: questo aiuta a non rompersi quando si avvolgono i burritos.
4. Metti la tortilla su un tagliere. Disporre i condimenti al centro della tortilla: una spolverata di formaggio (facoltativo ma può aiutare a ridurre l'umidità della tortilla), le uova speziate e quelle al formaggio, 2 cucchiai di pico de gallo sgocciolato e ½ avocado schiacciato. Piega la tortilla a metà sopra il ripieno, quindi infilala attorno e sotto il ripieno, formando un rotolo stretto. Piega ciascun lato del burrito, quindi arrotolalo. Ripeti con l'altro burrito. Tagliare a metà e servire. (Se preferisci, puoi congelare il burrito avanzato. Lascia che il ripieno dell'uovo raggiunga prima la temperatura ambiente. Metti un involucro di alluminio sotto la tortilla prima di arrotolarla. Arrotolala e congelala per un massimo di 1 mese. Riscalda nella pellicola in un Forno a 350 gradi finché non sarà completamente riscaldato, circa 15 minuti circa.)
5. Tostare il burrito (facoltativo): aggiungere un po' di burro in una padella e aggiungere il burrito avvolto. Cuocere a fuoco medio-alto per circa 1 minuto fino a doratura, quindi girare e tostare l'altro lato per un altro minuto.

• Categoria: Colazione
• Metodo: Burrito
• Cucina: Ispirazione messicana
• Dieta: Vegetariano