Quesadilla per colazione veloce

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Hai bisogno di una colazione o una cena veloce? Prova questa gustosa ricetta per la colazione con quesadilla con uova strapazzate e formaggio cheddar! È fatto in meno di 15 minuti.

Ecco una ricetta con colazione nel titolo…che mangiamo quasi sempre a pranzo o a cena. Prova questo gustoso Quesadilla per la colazione ! La colazione potente Quesadilla è solidamente americano o Tex Mex (non messicano tradizionale), e l'unica cosa che merita il suo titolo è che è pieno di uova strapazzate . Ma Oh , è soddisfacente! Uova strapazzate, fagioli neri e formaggio cheddar fuso racchiusi tra tortillas tostate e immersi nel guacamole? È fondamentale in tutti i sensi e allo stesso tempo una rivelazione in ogni boccone. Semplicemente non potevamo smettere di mangiarlo!

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Ingredienti per questa ricetta di quesadilla per la colazione

Cosa si mette in una quesadilla a colazione? Uova strapazzate , Ovviamente! A parte questo: puoi andare in forma libera. Il concetto di quesadilla per la colazione è piuttosto vago: il termine include essenzialmente qualsiasi cosa con due tortillas, formaggio e uova. Pensalo come se la colazione americana incontrasse la cucina messicana (di nuovo, niente di tradizionale o autentico al riguardo). Puoi aggiungere pancetta o salsiccia alla tua quesadilla a colazione, ma noi andiamo senza carne: perché no? È incredibilmente gustoso e super veloce da preparare. Ecco i nostri ingredienti ideali per la quesadilla per la colazione:

• Uova strapazzate
• Formaggio Cheddar
• Fagioli neri
• Peperone rosso

Friggilo in padella in una padella e viene fuori come un delizioso cibo di conforto: con un centro appiccicoso e formaggioso e una bella consistenza grazie alle uova strapazzate. Oh: e ci vogliono meno di 15 minuti. Puoi farlo in 10 minuti se ti sbrigati! È perfetto per il brinner, ma anche per il pranzo o la colazione.

Aumentalo con le uova alla chorizo

Vuoi esagerare con questa quesadilla per la colazione? Prepara le nostre uova al chorizo! Abbiamo sviluppato questo concetto con il ns Tacos all'uovo , ed è follemente buono. Solo una manciata di spezie fa sì che le uova abbiano un sapore sorprendentemente simile alla carne! Aggiungi semplicemente ¾ di cucchiaino di ciascuno dei seguenti ingredienti alle 2 uova mentre le sbatti:

• Peperoncino in polvere
• Aglio in polvere
• Cumino

Sembra semplice, ma rimarrai stupito dal sapore! Fateci sapere se provate questa variante.

Salse e condimenti per una quesadilla a colazione

Questa quesadilla per la colazione è estremamente soddisfacente da sola: la consistenza delle uova strapazzate è deliziosamente gommosa e sostanziosa. Ma abbiamo scoperto che era ancora più buono con una salsa di immersione! Ecco i nostri consigli:

• Dip con guacamole: vale la pena prendere la tua marca preferita di guac per questo. Aggiunge i giusti sapori freschi e piccanti per completare la quesadilla. Oppure, crea fatto in casa se hai avocado!
• Aggiungi la salsa: ovviamente è ottimo anche con una salsa rossa!
• Completare con panna acida e salsa piccante: la combinazione di panna acida cremosa e salsa piccante piccante è una delle nostre preferite di tutti i tempi. Sono partner di gusto perfetti... buoni quanto PB&J, giusto?

Servire una folla? Prepara le quesadillas al forno

Vuoi preparare più quesadillas contemporaneamente? Se vuoi realizzarli per tutta la famiglia, può essere difficile realizzarli tutti allo stesso tempo. Ecco la soluzione: a quesadilla al forno ! In questo modo saranno tutti marroni e croccanti allo stesso tempo. Ecco come preparare 4 quesadillas contemporaneamente:

• Preriscaldare il forno a 425 gradi Fahrenheit.
• Usa 8 uova nelle uova strapazzate.
• Spennellare una teglia con olio d'oliva. Assemblare le quesadillas sopra.
• Spennellare la parte superiore delle quesadillas con olio d'oliva.
• Cuocere per 8 minuti, quindi capovolgere e cuocere altri 7 minuti.

Contorni da servire con una quesadilla per la colazione...per il brinner

Se stai servendo questa quesadilla per la colazione per a colazione vegetariana (come previsto!), è un pasto in sé: non sono richiesti contorni! Ma se vuoi servirlo per il brinner ovvero la colazione per la cena, aggiungi un contorno! Ecco alcune opzioni rapide per preparare i pasti:

• Insalata tritata veloce: prova un riff su questo Insalata messicana tritata - ma usa questo condimento per insalata di tacos per renderlo ancora più veloce.
• Salsa veloce di fagioli: questa Salsa di fagioli in 5 minuti si riunisce in un lampo ed è incredibilmente gustoso.
• Fagioli fritti: aggiungi un lato di fagioli fritti in scatola, riscaldati con un pizzico di cumino e aglio in polvere.
• Strisce di peperone o fette di avocado: vai super facile con peperone crudo o avocado a fette.

Questa ricetta per la quesadilla per la colazione è…

Vegetariano e senza glutine (utilizzando tortillas di mais).

Quesadilla per colazione veloce

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 1Quesadilla1X

Descrizione

Hai bisogno di fare colazione o cenare di fretta? Prova questa gustosa ricetta per la colazione con quesadilla con uova strapazzate e formaggio cheddar!

Ingredienti

• 2 cucchiaipeperone rosso tagliato finemente
• 2uova*
• ¼ di tazzafagioli neri
• 2 cucchiaiburro, diviso
• ⅛ cucchiaino sale kosher
• Pepe nero macinato fresco
• ⅓ tazzaformaggio cheddar grattugiato
• 26 tortillas (farina o mais)
• Per immersione: guacamole, salsa e panna acida

Istruzioni

1. Tagliare il peperone a dadini . Sbattere le uova* in una piccola ciotola con una forchetta e aggiungere sale e pepe. Scolare e sciacquare i fagioli neri.
2. Aggiungi 1 cucchiaio di burro in una padella antiaderente e scalda a fuoco medio fino a quando non si scioglie. Aggiungere le uova nella padella e cuocere per circa 1 minuto finché non iniziano a rassodarsi. Quando le uova iniziano a formarsi, usa una spatola piatta per raschiare lentamente le sezioni delle uova, creando delle pieghe. Cospargere i fagioli neri, il peperone e sale kosher . Continuare a cuocere, raschiando di tanto in tanto fino a quando le uova saranno completamente cotte, circa 2 minuti. Rimuovere nella ciotola e mettere da parte.
3. Aggiungi il rimanente 1 cucchiaio di burro nella padella e scalda a fuoco medio-alto. Aggiungi una tortilla, metà del formaggio grattugiato, le uova strapazzate, il formaggio rimasto e l'altra tortilla. Cuocere 1 o 2 minuti per lato, fino a quando saranno dorati e croccanti. Tagliare a spicchi e servire con guacamole e salsa per immersione.

Note

*Arricchiscilo con le uova stile chorizo ​​e aggiungi le seguenti spezie alle uova mentre sbatti: ¾ cucchiaino di peperoncino in polvere, ¾ cucchiaino di aglio in polvere e ¾ cucchiaino di cumino.

• Categoria: Colazione
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano