<

Quesadillas al forno

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Queste quesadillas cotte al forno sono facili da preparare su una teglia e hanno un esterno croccante! Punto di svolta, proprio qui.



salsa al pepe e limone
Quesadilla al forno

Vuoi fare quesadillas per una folla, ma non vuoi indugiare sui fornelli mentre li prepari su ordinazione? Inserisci: quesadillas al forno ! Questa ricetta trasforma l'umile pasto da solista in una cena deliziosa, risultando in una grande quantità tutta in una volta su una teglia. Tutte le quesadillas vengono cotte nello stesso momento e risultano meravigliosamente croccanti all'esterno. In effetti, sembra una versione completamente nuova di questo classico: come Quesadillas 2.0. Ecco come preparare una padella di quesadillas in teglia al forno che sono così buone che tutti ne imploreranno di più. (Tutti attorno al nostro tavolo dicevano: storia vera!)

Come preparare le quesadillas al forno

Puoi utilizzare questo metodo per realizzare qualsiasi tipo di Quesadilla al forno: la farcitura dipende da voi! (Anche se di seguito abbiamo condiviso il nostro ripieno preferito con mozzarella affumicata... così buono!) Ecco i passaggi fondamentali su come preparare le quesadillas al forno invece di usare una padella:

  • Preriscaldare il forno a 425 gradi.
  • Spennellare una teglia con olio d'oliva. Metti le tortillas sul foglio (strofinale un po' in modo che siano ricoperte di olio).
  • Aggiungi i condimenti, facendo attenzione a non riempirli eccessivamente!
  • Piega la quesadilla formando un semicerchio. (Questo rende più facile capovolgere.)
  • Cuocere in forno per 8 minuti, quindi capovolgere e cuocere per altri 6-7 minuti fino a doratura. Tagliare a pezzi e servire subito.
Quesadilla al forno

Ripieni per quesadillas al forno

La chiave per preparare quesadillas al forno: non riempirle troppo! Le quantità nella nostra ricetta qui sotto sembrano piccole, ma fidati di noi: sono più che sufficienti. Non vuoi avere a che fare con i ripieni che cadono su tutta la teglia. Ecco cosa abbiamo usato per queste quesadillas al forno, che secondo noi era davvero perfetto:



  • Mozzarella affumicata: la chiave del gusto! Rende incredibile il sapore di questa quesadilla vegetariana
  • Formaggio Cheddar
  • Fagioli neri con spezie come cumino, cipolla in polvere, aglio in polvere
  • Cipolla verde
  • Pico de Gallo

Questo ripieno era proprio la giusta combinazione di sapori e sapeva di quesadilla in stile ristorante (se lo diciamo noi stessi). Tutti intorno al tavolo non riuscivano a smettere di mangiarli. Basti dire che sono scomparsi molto rapidamente!

caffè freddo con stampa francese

Altre idee per farcire!

Quali altri ripieni utilizzare per le quesadillas in teglia al forno? Ci sono troppe idee per poterle contare, quindi abbiamo selezionato alcune delle nostre preferite:

Quesadilla al forno

Contorni da servire con quesadillas in teglia al forno

Come trasformare queste quesadillas al forno in una ricetta salutare e nutriente per una cena? Ecco alcuni dei nostri modi preferiti per accessoriarlo:



Cene in teglia più facili

Queste quesadillas in teglia sono un modo divertente per preparare una cena facile e veloce: metti tutto su una teglia e sfrutta il tempo di cottura per pulire e preparare i contorni. Eccone alcuni più facili cene in teglia amiamo per i giorni feriali:

Questa ricetta della quesadilla al forno è...

Vegetariano. Per quelli senza glutine, utilizzare tortillas senza cereali.

Stampaorologioicona orologioicona posateicona bandiera bandieraicona cartellacartellaicona di instagramicona pinteresticona pinteresticona facebook facebookicona stampa stampaicona quadrati quadratiicona cuore cuorecuore solido icona cuore solido

Quesadillas al forno!


  • Tempo di preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 15 minuti
  • Tempo totale: 25 minuti
  • Prodotto: 4(8 mezze quesadillas)1X

Descrizione

Queste quesadillas cotte al forno sono facili da preparare su una teglia e hanno un esterno croccante! Punto di svolta, proprio qui.


Ingredienti

Scala1x2x3x
  • ½ tazzafagioli neri in scatola, scolati e sciacquati
  • 1irrorare l'olio d'oliva
  • ¼ cucchiaino ogni cumino, aglio in polvere, cipolla in polvere e sale kosher
  • 1grande o2piccole cipolle verdi
  • 1 tazzaformaggio cheddar grattugiato
  • 1 tazzamozzarella affumicata
  • ½ tazzapico de gallo
  • 86 tortillas (farina o mais)
  • Per guarnire: guacamole, panna acida, salsa, coriandolo
Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 425 gradi Fahrenheit.
  2. Scolare e sciacquare i fagioli, quindi mescolarli con l'olio d'oliva e i condimenti. Sottilmente affettare la cipolla verde .
  3. Spennellare una teglia con un po' di olio d'oliva. Metti le tortillas sulla teglia e strofinale per ricoprirle di olio d'oliva.
  4. Su ogni tortilla, mettere 2 cucchiai di formaggio cheddar, 1 cucchiaio di fagioli stagionati, 1 cucchiaio di cipolla verde, 2 cucchiai di mozzarella affumicata, 1 cucchiaio di pico de gallo e 1 pizzico sale kosher . Se lo si desidera, aggiungere un filo di salsa piccante. Piega la tortilla a semicerchio (questo rende più facile girarla, invece di preparare quesadillas intere con 2 tortillas). Completare per ogni tortilla, quindi spennellare la parte superiore con olio.
  5. Cuocere 8 minuti. Quindi capovolgere e cuocere altri 6-7 minuti fino a quando saranno dorati e croccanti all'esterno. Tagliare in 3 spicchi ciascuno con un tagliapizza. Servire condito con coriandolo e panna acida e con guacamole e pico de gallo extra per immersione.
  • Categoria: Piatto principale
  • Metodo: Al forno
  • Cucina: Ispirazione messicana
  • Dieta: Vegetariano