Condimento al ranch di chipotle

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Questo condimento ranch al chipotle è affumicato, piccante e assolutamente irresistibile! Personalizza il livello di calore a tuo piacimento con la salsa adobo.

Ecco una salsa che vorrai condire praticamente su tutto: Condimento al ranch di chipotle ! Questo condimento piccante e piccante è cremoso con il giusto calore nel finale. Ci vogliono solo 5 minuti per montarlo, rendendolo perfetto per i pasti in ciotola durante la settimana. Ancora meglio, utilizza il nostro trucco di condimento preferito: una combinazione di yogurt e maionese! Dà la giusta quantità di ricchezza, ma è una svolta salutare nel ranch tradizionale. Ecco come renderlo irresistibile condimento fatto in casa : lo aggiungerai immediatamente alla tua breve lista di prodotti base per la cucina!

Ingredienti per il condimento ranch di chipotle

Di cosa è fatto un tradizionale condimento ranch? In genere è composto da maionese, latticello, cipolla, aglio, spezie ed erbe aromatiche. Ma questo condimento ranch con chipotle è una svolta per la nostra salute condimento ranch fatto in casa , che ha un piccolo trucco per ridurre la ricchezza. Il nostro segreto? Yogurt bianco! Mescolalo con la maionese e fa un giro più leggero, pur mantenendo la ricchezza e il sapore della maionese. Ecco gli ingredienti necessari per questo condimento ranch con chipotle:

• Yogurt bianco
• Maionese
• Aceto di mele
• Spezie: aglio in polvere, cipolla in polvere e aneto essiccato
• Salsa Adobo da una lattina di peperoni chipotle

Tutto quello che devi fare? Mescolare insieme questi ingredienti in una ciotola! È così facile. Ma aspetta: questo condimento ranch ha dei veri peperoni chipotle per renderlo piccante? Beh, più o meno. Continua a leggere…

La chiave: salsa adobo di peperoni chipotle in scatola

L'ingrediente chiave di questo condimento ranch con chipotle? Peperoncini Chipotle in salsa adobo , anche se non utilizzerai i peperoni: solo la salsa! La salsa Adobo aggiunge una sfumatura affumicata e una complessità, ma è più delicata dei peperoncini chipotle stessi. Un altro vantaggio della salsa adobo: non devi sporcare il frullatore per preparare questo condimento! Basta mescolarlo insieme in una ciotola. Ecco ulteriori informazioni su come lavorare con la salsa adobo:

• I peperoni chipotle in salsa adobo sono facili da trovare vicino ai prodotti messicani nella maggior parte dei negozi di alimentari. La lattina include peperoncini chipotle: jalapeños affumicati ed essiccati che vengono reidratati e in scatola, e salsa adobo, una purea di pomodoro, aceto, aglio e altre spezie.
• Usa solo la salsa contenuta in questa lattina! Usa un cucchiaio per aggirare i peperoni piccanti. Puoi salvarli per un uso successivo.
• Cosa fare con gli avanzi? Conserva in frigorifero o congela gli avanzi e utilizzali per altre ricette di salsa adobo, ad esempio aioli di chipotle , zuppa di tortilla , zuppa di tacos , fajitas , O salsa enchilada .

Personalizza il livello di calore a tuo piacimento!

L'altro bello della preparazione del condimento ranch chipotle fatto in casa: puoi personalizzare il livello di calore! La salsa Adobo non è particolarmente piccante, quindi usa semplicemente più o meno salsa a seconda dei tuoi gusti.

• Condimento ranch delicato: usa 1 cucchiaio di salsa adobo per un ranch delicato: è adatto ai bambini! Se desideri che abbia un colore più arancione come nelle foto, puoi aggiungere un po' di paprika per dare colore.
• Ranch di chipotle medio: aggiungi da 2 a 2 cucchiai e mezzo per un ranch mediamente piccante. Ne abbiamo usati 2 ½ e ci è piaciuto il calore delicato.
• Ranch di chipotle caldo: amplifica il calore e usa 3 o 4 cucchiai o una combinazione di salsa adobo e salsa piccante messicana come Cholula.

Prova questo condimento ranch di chipotle su una ciotola di riso con gamberetti!

Modi per servire il condimento ranch chipotle fatto in casa

Questo condimento ranch fatto in casa con chipotle è un nuovo favorito da queste parti! L'abbiamo realizzato per il nostro Ciotole di riso con gamberetti la ricetta e la pioggerellina piccante lo rendono assolutamente irresistibile . Ma ci sono tante altre idee per utilizzare questa salsa versatile: tacos, burritos, insalate, intingoli di gamberetti, ecc. Ecco alcune idee:

• Insalata: provatela Insalata Tritata Messicana o a Insalata Di Cuneo
• Ciotola di burrito: aggiungila Ciotola di burrito veloce , Ciotola di riso facile O Ciotola di riso con gamberetti
• Insalata di tacos: è un ottimo condimento Insalata di tacos (O Insalata di tacos vegana facile con i sottotitoli qui sotto)
• Verdure: usalo come salsa per i bastoncini di carote!
• Patatine fritte: schiacciale Patatine fritte al forno in una grande ciotola di ranch
• Gamberetti: servire come salsa di immersione Gamberetti saltati perfetti o Gamberetti al cocco facili

Opzioni senza latticini e vegane

Puoi preparare questo condimento ranch con chipotle senza latticini o vegano? SÌ! Basta eseguire una delle seguenti operazioni:

• Usa maionese vegana o crema di anacardi al posto sia della maionese che dello yogurt
• Usa maionese vegana e yogurt vegano nelle stesse quantità indicate di seguito, oppure
• Fare Condimento ranch vegano e aggiungere la salsa adobo

Questo condimento ranch con chipotle è...

Vegetariano e senza glutine.

Condimento al ranch di chipotle

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: Di¾ tazza 1X

Descrizione

Questo condimento ranch al chipotle è affumicato, piccante e assolutamente irresistibile! Personalizza il livello di calore a tuo piacimento con la salsa adobo.

Ingredienti

• ½ tazzayogurt bianco intero (o usa la maionese per quelli senza latticini)*
• ¼ di tazzamaionese
• 1 cucchiainoaceto di mele
• 1/2ogni cucchiaino di aneto essiccato, aglio in polvere e cipolla in polvere
• 1/4ogni cucchiaino ciascuno sale kosher e pepe nero macinato
• 2A2 1/2cucchiai di salsa adobo da una lattina di peperoncini chipotle**

Istruzioni

1. In una ciotola media, mescolare insieme tutti gli ingredienti. Conservare fino a 1 settimana in frigorifero.

Note

*Assicuratevi che lo yogurt abbia una consistenza cremosa. La maggior parte delle marche di yogurt che abbiamo utilizzato funzionano, ma ne abbiamo trovata una che era molto liquida e non funzionava bene per il condimento dell'insalata. Potete anche utilizzare lo yogurt greco, ma poiché è più denso aggiungete acqua 1 cucchiaino alla volta fino a quando il condimento avrà una consistenza cremosa.

**Personalizza in base al tuo livello di calore. Per una versione delicata, usa 1 cucchiaio di salsa adobo.

• Categoria: Vestirsi
• Metodo: Mescolato
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano