TACOS FACILI AI FAGIOLI NERI (15 MINUTI!)

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Questa ricetta di tacos ai fagioli neri richiede solo 15 minuti! È un’idea per una cena facile e veloce, facile da personalizzare e che accontenta tutti.

Alla ricerca di quelle ricette sfuggenti che sono sane, facili E delizioso? Ti presentiamo il nostro nuovo preferito: questi facili Tacos ai fagioli neri ! Abbiamo creato questa ricetta affinché sia totalmente personalizzabile in base alla tua dieta e al tempo a disposizione. È protagonista il nostro Fagioli neri 5 minuti , un'idea rapida per riempire i tacos che trabocca di sapore in pochi minuti. Completalo con tutti i migliori condimenti per tacos: mais, avocado, cipolle sottaceto e una spolverata di formaggio feta. Se hai tempo, lo adoriamo salsa al coriandolo e lime : ma anche la salsa di taco e la panna acida fanno il trucco! C'è davvero qualcosa per tutti con questo.

cocktail di rickey al lime

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Come preparare i tacos ai fagioli neri più semplici

Questi tacos ai fagioli neri sono più che facili: e funzionano con qualsiasi condimento tu voglia! Il segreto dietro di loro è il semplice ripieno di fagioli neri. Ecco cosa sapere su come preparare i tacos di fagioli neri più veloci che ci siano:

Tritare l'aglio, quindi cuocere 30 secondi nel burro e nell'olio d'oliva. La combinazione di due grassi da cucina garantisce il sapore migliore. Ma puoi sostituire tutto l’olio d’oliva se vuoi!
Aggiungere i fagioli neri scolati ma non sciacquati e cuocere per 3-4 minuti. Ecco la chiave: un po' del liquido della lattina rimarrà sui fagioli, formando una salsa densa per i tacos.
Nota: tutte le marche di fagioli neri sono diverse. Alcuni fagioli neri in scatola sono più teneri di altri. Ci piace di più con un marchio di fagioli neri che è molto tenero rispetto a un tipo di fagioli più al dente. Dovrai sperimentare per trovare il tuo preferito!

Personalizza i condimenti dei tuoi tacos!

Una volta riempito il ripieno di fagioli neri, è il momento dei condimenti! Abbiamo elencato i nostri condimenti preferiti nella ricetta qui sotto. Puoi personalizzare in base alle tue preferenze e alla tua dieta. Ma è importante avere alcuni elementi. Ecco cosa notare quando si guarniscono i condimenti di fagioli neri:

Sono necessarie verdure croccanti! Poiché i fagioli neri hanno una consistenza morbida, avrai bisogno di un contrasto croccante. Qui abbiamo usato lattuga romana e mais tritati. Usali se possibile!
Avrai bisogno di una buona salsa. Una buona salsa è la chiave per un gustoso taco! La salsa taco acquistata o la salsa e panna acida sono l'opzione più veloce. Se hai 5 minuti, realizza il nostro Salsa al coriandolo e lime .
Il formaggio è buono, ma facoltativo. A noi piace aggiungere una spolverata di feta sbriciolata o queso fresco: potete usare anche formaggio grattugiato.
Aggiungi altre verdure a piacere! Lo adoriamo con l'avocado e il sapore brillante di cipolle rosse sottaceto , fatto in anticipo. Sono buoni anche alcuni peperoni jalapeno affettati. Se hai molto tempo, realizzali con patate dolci arrostite per un taco ancora più gustoso!

Opzioni di salsa per tacos di fagioli neri!

Ci sono molte altre opzioni di salsa per questi tacos! Ecco alcune altre ottime opzioni elencate in termini di tempistiche e preferenze dietetiche:

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Salsa per taco o salsa: è facile da usare, ma puoi anche preparare una salsa per taco fatta in casa immersione .
Salsa al coriandolo: adoriamo 5 minuti Salsa al coriandolo e lime O Crema di coriandolo . Per vegani, utilizzare Salsa cremosa al coriandolo fatto con anacardi ammollati.
Salsa chipotle: questa Salsa Chipotle è facile e senza latticini.
Salsa per taco di pesce: non è solo per tacos di pesce ! Prova questo cremoso e piccante Salsa per tacos di pesce .

Consiglio: scaldate le vostre tortillas

Ecco il nostro più grande consiglio per i tacos ai fagioli neri: scalda le tue tortillas! Non c'è niente di peggio di un taco con una tortilla dura e fredda. Ecco come scaldare le tortillas come un professionista:

Posizionateli sulla fiamma di un fornello a gas (preferibile!). Il modo migliore? Metti ogni tortilla direttamente su un fornello a gas per qualche secondo per lato. Carbonizza leggermente i bordi e riscalda le tortillas. Quindi gettali in uno scalda tortilla!
Oppure scaldateli al forno. Se non avete il fornello a gas potete scaldarli nel forno. Vai a Come scaldare le tortillas .

Prepara tacos di fagioli neri senza glutine o vegani

È facile adattare questi tacos ai fagioli neri a varie diete! Ecco cosa fare:

Per quelli senza glutine, usate le tortillas di mais. Al giorno d'oggi ci sono anche molte opzioni di tortilla senza glutine, come manioca, patate dolci e altro ancora. Controlla la tua drogheria locale!
Per i vegani, usa condimenti vegani. Usa tutto l'olio d'oliva per i fagioli neri e ometti i condimenti al formaggio. Aggiungi una salsa vegana a piacere Salsa al coriandolo .

Nutrizione dei fagioli neri

Ciò che rende questi tacos ai fagioli neri così fantastici? idea per una cena sana ? Hanno come protagonisti i fagioli neri! I fagioli neri sono:

Ottima fonte di proteine. 1 tazza contiene 15 grammi di proteine, circa il 30% del fabbisogno proteico giornaliero.
Ottima fonte di fibre. 1 tazza contiene anche 15 grammi di fibre, circa il 50% dell'apporto giornaliero.
Indice glicemico più basso rispetto a molti altri alimenti ad alto contenuto di carboidrati, il che significa che causano un aumento minore della glicemia dopo un pasto.

Questa ricetta dei tacos ai fagioli neri è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Prodotto: 8tacos (4 porzioni)1X

Descrizione

Questa ricetta di tacos ai fagioli neri richiede solo 15 minuti! È un’idea per una cena facile e veloce, facile da personalizzare e che accontenta tutti.

cose divertenti da cuocere

Ingredienti

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Per i fagioli neri*

2Lattina da 15 once di fagioli neri
2spicchi d'aglio
1 cucchiaioolio d'oliva
1 cucchiaioburro (o sostituire più olio d'oliva per vegani)
½ cucchiainocumino
1cucchiaino scarso sale kosher

Per i tacos

Salsa taco (acquistata o fatto in casa ) o salsa
1può mais
Lattuga romana, tritata
Formaggio feta sbriciolato o formaggio grattugiato
Foglie di coriandolo, strappate
Cipolle rosse affettate o Cipolle rosse marinate
Avocado, tritato
Peperoncini jalapeno a fette o jalapenos sott'aceto (opzionale)
Panna acida, Salsa al coriandolo e lime in 5 minuti O Salsa al coriandolo (vegano), opzionale**
8piccole tortillas, farina o mais

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Prepara i fagioli neri: Scolate i fagioli, ma non sciacquateli. Tritare l'aglio . In una casseruola media, scaldare l'olio d'oliva e il burro a fuoco medio. Aggiungere l'aglio e rosolarlo per circa 30 secondi fino a quando sarà fragrante ma non ancora dorato. Aggiungere i fagioli (scolati ma non sciacquato), cumino, sale kosher e diverse macine di pepe nero. Cuocere per 3-4 minuti fino a quando non sarà completamente riscaldato e il liquido si sarà cotto e si sarà addensato. Assaggia e aggiungi ulteriore sale se lo desideri.
Assemblare i condimenti: Rivedi i condimenti sopra e preparali come desideri.
Riscaldare le tortillas: Scaldare e carbonizzare le tortillas posizionandole su una fiamma a gas a fiamma media per alcuni secondi per lato, girandole con una pinza, finché non saranno leggermente annerite e calde. (Vedere Come scaldare le tortillas .)
Servire: Metti i fagioli neri nelle tortillas, quindi aggiungi i condimenti e divertiti.