10 tipi di salsa che vale la pena provare

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Ecco i migliori tipi di salsa che vale la pena preparare! Puoi preparare questa salsa messicana o intingerla con pomodori freschi, tomatillos, mango, fagioli neri e altro ancora.

Ti piace la salsa? Sei fortunato: ce ne sono tantissimi tipi da provare! Pensa fuori dal pomodoro quando prepari questa piccante salsa messicana. Naturalmente, i pomodori maturi e succosi producono una salsa senza eguali. Ma provalo con pomodori in scatola per una salsa in stile ristorante, tomatillos per una tradizionale salsa verde o anche frutta per una combinazione dolce e salata!

Di seguito sono riportati tutti i migliori tipi di salsa da provare! Noterai che rientrano nelle categorie di questi tipi popolari di salsa:

1. Salsa rossa (salsa roja): salsa a base di pomodori cotti o in scatola, cipolla, aglio e peperoncino
2. Salsa fresca (salsa fresco o pico de gallo): una salsa di pomodoro con pomodori freschi, cipolla, aglio e jalapenos.
3. Salsa verde (salsa verde o salsa tomatillo): una salsa preparata con i tomatilli, una varietà di pomodorini verdi dal sapore aspro.
4. Salse non a base di pomodoro: salse preparate con diversi tipi di frutta e verdura come pesche, mango, mais, ananas, ecc.

E ora…i migliori tipi di salsa da provare!

La migliore salsa (salsa fresca)

Tra tutti i tipi di salsa, questo è il nostro preferito. Incontra la MIGLIORE salsa. È così irresistibile che non potrai smettere di immergerti! Questa è una classica salsa fresca: una salsa di pomodoro che utilizza solo i pomodori maturi più freschi e succosi. Aggiungi a quella cipolla bianca, aglio e peperoncino jalapeno. È piccante, saporito, agliato e 100% WOW.

Salsa Verde (salsa di pomodoro arrosto)

Il secondo tipo più classico di salsa è la salsa verde, letteralmente 'salsa verde' in spagnolo. È fatto con i tomatillos, altrimenti noti come pomodori con buccia messicani. Sembrano pomodori verdi, ma hanno una buccia che lascia un residuo appiccicoso quando la rimuovi (li puoi trovare al supermercato o nei mercati degli agricoltori in autunno). Perché preparare la salsa di tomatillo arrosto in casa quando puoi acquistarla in negozio? Suo così buono. È super piccante, agliato, affumicato e un po' piccante, perfetto per intingere montagne di patatine.

Salsa Rossa Classica

Il secondo tipo di salsa più classico è probabilmente il più famoso di tutti: la Salsa Rossa o Salsa Roja! Ecco la differenza tra questa e la nostra Miglior Salsa Fresca: è fatta con pomodori in scatola. Puoi prendere il tuo pomodoro in scatola preferito dal negozio per preparare questo tipo di salsa. Questo presenta pomodori in scatola arrostiti al fuoco con cipolla, aglio, lime e coriandolo.

Pico de Gallo

Un altro tipo di salsa è il pico de gallo! Pico de gallo in spagnolo significa becco del gallo. È un tipo di salsa a base di pomodori freschi. Se hai pomodori maturi, pico è il posto perfetto per usarli. Usalo come salsa con tortilla c H ips , usalo sopra pesce alla griglia , o, naturalmente, gettalo in a tacos . Ecco tutti i segreti per preparare questa classica salsa messicana.

Salsa Di Mango

Avanti nei nostri tipi di salsa: salse di frutta! I manghi dolci sono ideali per la salsa. E la salsa di mango è una rivelazione: è dolce, saporita e piccante allo stesso tempo. È infinitamente personalizzabile: raccoglilo con tortilla chips o cospargerlo pesce alla griglia . Ogni volta che lo prepariamo per gli ospiti, tutti si riuniscono attorno alla ciotola.

Salsa di ananas

Hai bisogno di un antipasto per stupire? Prova questa salsa all'ananas! È uno dei modi migliori per utilizzare un ananas fresco (a parte mangiarlo a pezzi dal tagliere, ovviamente). Il piccante del lime e il calore del jalapeno sono l'abbinamento ideale per questo frutto dolce. Prendi un ananas succoso e maturo per questo: raccoglilo con le patatine e ogni boccone è un'esplosione di dolce, salato, salato e piccante.

Salsa di pesche

La salsa di pesche è un altro ottimo tipo di salsa di frutta! La dolcezza della frutta matura è ideale abbinata a cipolla rossa, jalapeno e coriandolo. Usatelo come salsa dolce salata per guarnire tacos o come salsa per tortilla chips . È fantastico anche con pesce alla griglia .

Salsa di pomodoro fresco

Puoi anche preparare la salsa di tomatillo con i tomatilli freschi! Il gusto di una salsa di tomatillo fresca è difficile da descrivere: una combinazione di acido, dolce, terroso e assolutamente delizioso! Ha il sapore di una versione potenziata della versione in barattolo che troverai nel negozio.

Salsa di fagioli neri

I fagioli neri sono l'aggiunta perfetta, ricca di proteine, alla salsa fresca! Questa salsa utilizza pomodori freschi invece che in scatola e aggiunge fagioli neri per renderla una salsa abbondante. Usalo per intingere le tortilla chips, per metterle in un burrito o quesadilla, o come condimento su tacos, patate al forno o avocado grigliato .

Salsa Di Pomodoro Verde

Hai dei pomodori verdi? Usateli per preparare la salsa! Ce ne sono così tanti modi per utilizzare i pomodori verdi : come questo verde elettrico toast fantasioso , O sottaceti di pomodoro verde . Ma il nostro modo preferito di usarli? Salsa. Questa salsa di pomodoro verde che sa proprio di salsa verde. La salsa verde si fa con i tomatilli, ma usare i pomodori verdi funziona altrettanto bene: o meglio!

Salsa di mais

Ultimo in questi tipi di salsa: anche il mais è perfetto per la salsa! Questa salsa di mais è a salsa fresca— una salsa fresca e incarna tutto ciò che c'è di buono nell'estate. Mais leggermente tostato, fagioli neri, pomodorini freschi e un po' di lime e cumino. Perfetto per patatine, tacos e altro ancora.

I modi migliori per usare la salsa

Ci sono tanti modi per usare la salsa! Ecco alcune delle nostre migliori idee per utilizzare le ricette di salsa sopra:

1. Patatine: Queste tortilla chips fatte in casa appena sfornati sono incredibili.
2. Tacos: provalo tacos di pesce , tacos vegani carnitas o tacos di gamberetti .
3. Enchiladas: spalmate sopra Mi mancano anche le enchiladas... di fagioli neri .
4. Pesce: guarnirlo tilapia alla griglia .
5. Quesadillas: Cospargere sopra a quesadilla vegetariana .
6. Patate al forno: aggiungere come condimento Patate dolci messicane O patate dolci arrostite .
7. Nachos: cospargere nachos in teglia O nachos vegani .
8. Avocado: versare il cucchiaio in fresco o avocado grigliati.
9. Uova strapazzate: aggiungi la salsa uova strapazzate o a tofu strapazzato .
10. Burritos: buttalo dentro burritos di fagioli neri .

La MIGLIORE Salsa (e altri tipi!)

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 10 minuti
• Prodotto: 2 tazze e ½ 1X

Descrizione

Esistono tanti tipi di salsa: ma questa è la migliore. Questa ricetta di salsa fresca fatta in casa presenta pomodori freschi maturi, coriandolo e tanto lime.

Ingredienti

• 2chili di pomodori freschi (6medio)
• 1/2cipolla bianca
• 1spicchio d'aglio medio
• 1A2peperoncini jalapeño, semi rimossi (a seconda della tolleranza alle spezie)
• 1una grande manciata di coriandolo
• ½ cucchiainocumino
• 3 cucchiaisucco di lime, diviso
• 1 cucchiaino sale kosher , diviso

Istruzioni

1. Tagliare i pomodori a spicchi ed eliminare la parte bianca del torsolo; quindi tagliare gli spicchi a metà. Tagliare la cipolla in pezzi. Sbucciare l'aglio. Togliere i semi dai peperoni jalapeño.
2. Metti la cipolla, l'aglio, i peperoncini jalapeño e il coriandolo nella ciotola del robot da cucina. Aggiungere i pomodori, il cumino, 2 cucchiai di succo di lime e ¾ di cucchiaino sale kosher . Frullare finché non si forma una consistenza grossa. Assaggia e, se desideri un calore extra, aggiungi i semi dei jalapeños.
3. Filtrare il composto per eliminare il liquido in eccesso (il volume diminuirà quasi della metà). Metti la salsa in un piatto da portata e aggiungi il restante 1 cucchiaio di succo di lime e ¼ di cucchiaino sale kosher . Servire immediatamente o conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

• Categoria: Immersione
• Metodo: Robot da cucina
• Cucina: messicano
• Dieta: Vegano