15 tacos vegetariani facili

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I tacos vegetariani sono uno dei modi più deliziosi per mangiare le verdure! Ecco come preparare i tacos e le nostre 10 migliori ricette di tacos.

Che tu voglia mangiare più verdure o mangiare vegetali in modo normale, i tacos vegani e vegetariani sono uno dei modi più deliziosi per farlo! La tortilla è la tela perfetta per le prelibatezze vegetali. Puoi diventare autentico con i sapori messicani o passare a un taco fusion con sapori che prendono spunto da elementi tailandesi o coreani.

piatti veloci per cena

Tutti i nostri 10 migliori tacos vegetariani di seguito non sono considerati tacos autentici o tradizionali: giocano sul concetto di sapori e consistenze deliziosi all'interno di una tortilla. Continua a leggere per scoprire come preparare i tacos e le nostre 10 migliori ricette di tacos vegetariani!

E ora, le nostre migliori ricette di tacos vegetariani!

Rendilo vegano! Tutte le ricette di tacos riportate di seguito sono vegane o possono essere personalizzate per essere vegane con i sostituti elencati nella ricetta, ad eccezione dei tacos all'uovo.

Tacos vegetariani ai fagioli neri

Ti presentiamo il nostro nuovo preferito: questi tacos vegetariani di fagioli neri da 15 minuti! Recitano Fagioli neri 5 minuti , un'idea rapida per riempire i tacos che trabocca di sapore in pochi minuti. Completalo con tutti i migliori condimenti per tacos: mais, avocado, cipolle sottaceto e una spolverata di formaggio feta. Se hai tempo, lo adoriamo salsa al coriandolo e lime : ma anche la salsa di taco e la panna acida fanno il trucco!

Prova anche: Tacos di fagioli fritti veloci

vodka e succo d'ananas

Tacos croccanti all'avocado

Questi tacos croccanti all'avocado sono destinati a diventare la tua nuova ricetta vegetariana preferita! Sì patatine fritte di avocado , impanati e cotti in forno caldo fino a renderli croccanti. Quindi completalo con fagioli neri speziati, pico de gallo e la rinfrescante croccantezza della lattuga romana. Condire con una salsa cremosa di lime e coriandolo ed è il paradiso su un piatto. Ha il sapore dei tacos del ristorante, ma è facile da preparare nella tua cucina.

Tacos di cavolfiore con salsa Yum Yum

Il prossimo passo con i nostri migliori tacos vegetariani: i nostri tacos croccanti al cavolfiore! Protagonisti sono i nostri cavolfiori croccanti impanati (al forno, non fritti), che ricordano la consistenza dei tacos di pesce. Aggiungete a ciò fagioli fritti e setosi Salsa Yum Yum e sono tutti incentrati su una cosa: grande sapore! Sono una delle nostre ricette preferite dai fan perché sono così soddisfacenti, anche senza carne. Scorri verso il basso per la ricetta.

Tacos facili all'uovo

Ecco i tacos vegetariani più veloci: Tacos epici in 5 minuti! È davvero possibile preparare una cena in 5 minuti? Ti lasceremo scoprirlo da solo. Questi tacos contengono le nostre uova in stile chorizo, che si materializzano davanti ai tuoi occhi in un sapore e una consistenza carnosi. Completa con salsa fresca , coriandolo e salsa piccante, e preparati a stupirti!

Tacos facili ai funghi

Ecco una ricetta semplice e veloce perfetta per i giorni feriali: prova questi Tacos ai funghi! I funghi Portobello hanno un sapore enorme e saporito: gettali in una padella con alcuni condimenti incisivi e creano magie a base vegetale. Questa ricetta è per quando hai solo pochi minuti per mettere insieme un pasto: unisci quei portobello con cremosi fagioli fritti e lo slaw più veloce, e hai la cena!

Tacos di patate dolci in teglia

Ecco una divertente ricetta di tacos che funziona in ogni stagione! Metti le patate dolci e i peperoni su una teglia per un irresistibile ripieno di taco. La parte migliore: puoi aggiungere i fagioli neri direttamente sulla teglia. Viene fuori piccante e delizioso: guarnisci con pico de gallo, formaggio sbriciolato e una cucchiaiata di panna acida.

Tacos vegani con salsa chipotle

Ecco un modo per renderlo davvero delizioso: questa ricetta di tacos vegani! Esistono molti modi per preparare un taco vegano, ma questo è il nostro preferito. È pieno di sostanziosa carne di tacos alle noci speziata che ha un sapore straordinariamente simile a quello reale. Aggiungi fagioli fritti, i tuoi condimenti classici preferiti e aggiungi una salsa cremosa e piccante.

Tacos facili al tofu

Il tofu è l'ideale per una ricetta vegetariana di tacos! Il suo sapore neutro assume qualunque sapore tu lo condisca: e questi il tofu si sbriciola sono un bel trucco in cucina. Aggiungi cumino, aglio in polvere, peperoncino in polvere e paprika affumicata e il ripieno sarà pieno di sapore! Puoi preparare questi semplici tacos in soli 20 minuti, rendendoli ideali per pasti serali durante la settimana .

Tacos di giaco

Il jackfruit è un sostituto vegetale del maiale stirato. Frutta al posto della carne? Si scopre che questo frutto tropicale imita magicamente il maiale stirato in un modo che non avremmo mai immaginato. Questo ripieno carnoso è aromatizzato con salsa adobo (da una lattina di peperoni chipotle), concentrato di pomodoro, cacao in polvere, cumino e origano. Buttalo in una tortilla, aggiungi il nostro salsa migliore e servire con fagioli neri fritti . La cena è servita!

Tacos di quinoa

Questi tacos di quinoa sono un po' fuori dagli schemi ma così deliziosi! Il ripieno di quinoa è tostato e riempito con spezie per taco e lime. Quindi combinalo con uno slaw di peperoni, panna acida piccante, immersione e formaggio feta, e hai un nuovo livello di delizioso. Oh e cipolle rosse sottaceto per colore e croccantezza! Per la ricetta, vedi sotto.

Tacos veloci di ceci

Ecco un'idea per la cena quando non sei sicuro di cosa cucinare: Tacos di ceci ! Questa ricetta di ceci fa un lavoro pesante con un tempo di cottura breve e grandi sapori. I ceci potrebbero non colpirti per i tacos, ma costituiscono un ripieno saporito ricoperto di cumino, peperoncino in polvere e paprika affumicata, condito con un tocco di lime piccante. Metti il ​​tutto in una tortilla con guacamole e condimenti, e questo cena veloce durante la settimana si fa in 20 minuti.

fungo enoki cotto

Tacos vegetariani di lenticchie

Questi tacos vegetariani contengono le nostre deliziose lenticchie affumicate e riso, che vengono cucinati insieme in un mix carnoso e saporito. Completa con un arcobaleno di verdure, salsa e romaine croccante e sei a posto!

*Hai un piatto istantaneo? Prova i tacos di lenticchie istantanei.

Tacos di fagioli fritti veloci

Un'altra ottima ricetta veloce per tacos vegetariani: questi Tacos di fagioli fritti! Il ripieno è semplice come aprire qualche barattolo di fagioli fritti, da sempre un punto fermo nella nostra dispensa. E i condimenti sono personalizzabili all'infinito in base a ciò che hai a portata di mano. Puoi montarli in soli 15 minuti, rendendoli ancora più veloci del fast food.

Tacos di strada a base vegetale

Prova questi tacos di strada a base vegetale! Questo condimento vegano per tacos è un must: lo è COSÌ facile e delizioso. Cos'è un taco di strada rispetto a un taco standard? È tutto nel misurare . Un taco da strada è fatto per essere tenuto in mano e mangiato in movimento, quindi è più piccolo di un normale taco. È anche una cosa seria cena veloce puoi farlo in un lampo.

salmone in crosta di noci pecan

Tacos epici per la colazione

Quando si tratta di una colazione speciale... questa potrebbe essere la nostra preferita. Prova questa ricetta epica dei Tacos per la colazione! Questi tacos sono solidamente Tex Mex, farciti fino all'orlo con patate da colazione, uova al formaggio, coriandolo e cipolle sottaceto. È l’idea perfetta per una colazione facile e veloce per iniziare subito la giornata.

Come rendere i tacos vegetariani deliziosi

Ognuno prepara i tacos in modo diverso, ma ci sono alcuni elementi fondamentali per preparare un delizioso tacos:

• Usa un elemento principale ben condito: i tacos non sono solo carne. Per i tacos vegetariani, ci sono molte proteine ​​da includere: fagioli, lenticchie, cavolfiori o funghi, tofu, ecc. È fondamentale che l'elemento principale sia condito alla perfezione.
• Accessorizza con colori, sapori e consistenze contrastanti: i tacos sono tutti una questione di contrasto. Usa altri elementi per contrastare l'elemento principale: verdure croccanti come uno slaw di cavolo e peperoni e una salsa o una salsa cremosa come un filo di chipotle.
• Non riempirli troppo: un passo falso dei taco è che sono riempiti troppo. Usa solo una quantità sufficiente di ingredienti in modo da poterli assaggiare ciascuno e inoltre non traboccherà.
• Caratterizza le tue tortillas! La carbonizzazione delle tortillas le riscalda e aggiunge un delizioso sapore carbonizzato. Puoi farlo se hai una cucina a gas. Disporre le tortilla sulle griglie sopra una fiamma di gas aperta a fuoco medio per qualche secondo per lato, girandole con una pinza, finché non saranno leggermente annerite e calde. (Se non hai una stufa a gas, ecco alcuni altri modi per scaldare le tue tortillas .)

Tacos vegetariani ai fagioli neri (e altre ricette!)

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 8tacos1X

Descrizione

Questa ricetta di tacos ai fagioli neri richiede solo 15 minuti! È un’idea per una cena facile e veloce, facile da personalizzare e che accontenta tutti.

Ingredienti

Per i fagioli neri*

• 2Lattina da 15 once di fagioli neri
• 2spicchi d'aglio
• 1 cucchiaioolio d'oliva
• 1 cucchiaioburro (o sostituire più olio d'oliva per vegani)
• ½ cucchiainocumino
• 1cucchiaino scarso sale kosher

Per i tacos

• 1può mais
• Lattuga romana, tritata
• Formaggio feta sbriciolato o formaggio grattugiato
• Salsa taco (acquistata o fatto in casa ) o salsa
• Foglie di coriandolo, strappate
• Cipolle rosse affettate o Cipolle rosse marinate
• Avocado, tritato
• Panna acida, Salsa al coriandolo e lime in 5 minuti O Salsa al coriandolo (vegano), opzionale**
• 8piccole tortillas, farina o mais

Istruzioni

1. Prepara i fagioli neri: Scolate i fagioli, ma non sciacquateli. Tritare l'aglio . In una casseruola media, scaldare l'olio d'oliva e il burro a fuoco medio. Aggiungere l'aglio e rosolarlo per circa 30 secondi fino a quando sarà fragrante ma non ancora dorato. Aggiungere i fagioli (scolati ma non sciacquato), cumino, sale kosher e diverse macine di pepe nero. Cuocere per 3-4 minuti fino a quando non sarà completamente riscaldato e il liquido si sarà cotto e si sarà addensato. Assaggia e aggiungi altro sale se lo desideri.
2. Assemblare i condimenti: Rivedi i condimenti sopra e preparali come desideri.
3. Riscaldare le tortillas: Scaldare e carbonizzare le tortillas posizionandole su una fiamma a gas a fiamma media per alcuni secondi per lato, girandole con una pinza, finché non saranno leggermente annerite e calde. (Vedere Come scaldare le tortillas .)
4. Servire: Metti i fagioli neri nelle tortillas, quindi aggiungi i condimenti e divertiti.

Note

*Variante: Aggiungi Patate dolci arrosto per preparare i tacos di fagioli neri e patate dolci.

**Se hai 5 minuti, ne vale la pena per realizzarlo Salsa al coriandolo e lime ! Oppure fai il vegano Salsa cremosa al coriandolo in anticipo.

sostituire lo sherry

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Ispirazione messicana
• Dieta: Vegetariano

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Ultimo aggiornamento: settembre 2024