LA MIGLIORE SALSA YUM YUM

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Questa ricetta della salsa Yum Yum è una pioggerellina avvincente che è allo stesso tempo salata e dolce, perfetta per verdure o gamberetti. Ecco come preparare la salsa Yum Yum.

Attenzione: la nostra tariffa standard qui su Yumpulse è cibo sano. E questa salsa non è proprio un alimento salutare! TUTTAVIA, condividiamo una ricetta perché è un modo gustoso per amplificare il sapore e ne basta un po'! Alex e io volevamo provare da un po' la ricetta della salsa Yum Yum fatta in casa e finalmente l'abbiamo realizzata. Continua a leggere per sapere come preparare la salsa Yum Yum e qualcosa in più su di cosa si tratta.

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Cos'è la salsa Yum Yum?

Potresti avere un nome migliore per una salsa? (Voglio dire, davvero.) La salsa Yum Yum è un condimento utilizzato nelle steakhouse giapponesi, tipicamente utilizzato sui frutti di mare. Anche se questa salsa all'arancia pallida sta avendo una sorta di momento nel cibo hipster e online, non c'è ancora nemmeno una voce su Wikipedia sulla storia della salsa o sul nome (sussulto!). Mentre aspettiamo che gli Dei di Wikipedia ci forniscano maggiori informazioni su questo popolare condimento, sappiamo alcune cose: è una salsa a base di maionese , tipicamente preparato con concentrato di pomodoro, un po' di burro, un pizzico di zucchero e pochi altri condimenti.

E prima di andare oltre: questa roba lo è delizioso . Cremoso, saporito e un po' dolce, gli usi della salsa Yum Yum sono infiniti. Provalo su tacos, uova, verdure arrosto o crude, come salsa per le patatine fritte, con i gamberi, sul salmone, sulla bistecca: tutto quello che preferisci!

Come preparare la salsa Yum Yum

Vorrei poter condividere alcuni segreti profondi su come preparare la salsa Yum Yum. Ma è così semplice che non posso dire altro se non: buttate gli ingredienti in una ciotola e mescolate! Sì, è così facile.

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Tuttavia: ecco alcune note a riguardo Ingredienti della salsa Yum Yum . È una salsa a base di maionese, i cui due ingredienti successivi sono burro fuso e concentrato di pomodoro (o ketchup ). Abbiamo provato a rimuovere il burro in questo, ma aveva un sapore molto forte di maionese. L'aggiunta del burro aiuta ad ammorbidire la salsa, quindi è sconsigliabile ometterlo. Inoltre, la salsa Yum Yum in genere richiede zucchero, ma l'abbiamo sostituita con sciroppo d'acero per mantenerla naturalmente dolce. Completate il tutto con un po’ di aglio in polvere e paprika ed è fatto! Delizioso e davvero facile.

Se segui una dieta vegana, potresti usare la maionese vegana e sostituire il burro con l'olio di cocco. L'olio di cocco aggiungerebbe un leggero sapore di cocco, ma funzionerebbe comunque qui. E qualunque sia la tua dieta, se desideri aggiungere un tocco affumicato, prova a usare la paprika affumicata al posto della paprika! Aggiunge un sottotono complesso che è un bel tocco.

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Modi per utilizzare la salsa Yum Yum

Se non sei sicuro di come utilizzare questo delizioso condimento, ecco alcune ricette che pensiamo si abbinerebbero bene con la salsa Yum Yum:

Spiedini Di Gamberi Alla Griglia E Pesto
Poke Bowl di salmone scottato
Salmone Al Forno (omettere la salsa chimichurri)
Tonno scottato in 5 minuti
Tacos di quinoa caricati

Questa ricetta è…

Questa ricetta della salsa Yum Yum è vegetariana e senza glutine. Per i vegani, a base vegetale e senza latticini, usa maionese vegana e olio di cocco (vedi sotto).

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Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 5 minuti
Prodotto: Di1 tazza e ¼ 1X

Descrizione

Questa ricetta della salsa Yum Yum è una pioggerellina avvincente che è allo stesso tempo salata e dolce, perfetta per verdure o gamberetti. Ecco come preparare la salsa Yum Yum.