Salsa Chipotle Facile

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Questa semplice salsa chipotle è piccante, affumicata e cremosa: perfetta per tacos e burritos! L'ingrediente magico: salsa adobo in scatola.

Nella nostra famiglia, io e Alex mangiamo molti tacos. UN quantità Di tacos . Probabilmente è la nostra cena più frequente: questi 5 minuti tacos all'uovo salva le nostre notti spesso. Quindi è abbastanza spesso che cerchiamo una gustosa salsa per taco. Ecco il nostro abbinamento perfetto: questa semplice salsa chipotle! È cremoso, saporito, affumicato e speziato: tutto in una volta! Spruzzalo su tacos o burritos, anche a ciotola di burrito - e aggiunge così tanto sapore che potresti voler farci il bagno.

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Una variazione? Prova questo Condimento al ranch di chipotle !

Ingredienti della salsa chipotle

L'ingrediente magico di questa salsa chipotle? Tahini . Cos'è il Tahini? È una pasta a base di semi di sesamo, tipicamente utilizzata nei piatti mediorientali o mediterranei. Il Tahini è perfetto per preparare salse cremose per insalate e tacos, ma è fantastico anche per dessert come i biscotti o come sostituto del burro di arachidi per le allergie alle arachidi. Lo usiamo in molte delle nostre ricette vegane come alternativa cremosa ai latticini. (Eccone altri ricette tahine puoi farlo con esso).

Ecco la gamma completa degli ingredienti in questa salsa chipotle:

• Tahini
• Limone
• Salsa piccante messicana (a noi piace la marca Cholula)
• Olio d'oliva
• Cumino
• Salsa Adobo da una lattina di peperoncini chipotle in salsa adobo (vedi più sotto!)

Cos'è la salsa adobo?

Io e Alex usiamo sempre la salsa adobo per conferire un sapore saporito e affumicato ai piatti messicani. Cos'è la salsa adobo?

• Chipotles in salsa adobo sono venduti nella maggior parte dei negozi di alimentari tradizionali qui negli Stati Uniti, disponibili accanto ai prodotti messicani.
• La piccola lattina include peperoncini chipotle , che sono jalapeños affumicati ed essiccati che poi vengono reidratati e inscatolati salsa di adobo , una purea di pomodoro, aceto, aglio e alcune altre spezie.

Assicurati di conservare la salsa adobo avanzata

La maggior parte delle nostre ricette richiedono una quantità molto piccola di salsa adobo, perché è super potente! Molte volte usiamo solo la salsa adobo, non i peperoncini chipotle. In questa salsa abbiamo richiesto solo 1 cucchiaino di salsa adobo. Puoi congelare il resto del chipotle in salsa adobo per un uso futuro. Vedi sotto per altre ricette per utilizzare la lattina!

Come preparare la salsa chipotle (alcuni consigli!)

Hai tutti quegli ingredienti? Basta mescolare tutti gli ingredienti della salsa chipotle in una ciotola e il gioco è fatto! Ecco alcune cose da notare:

insalata di rucola e formaggio di capra

• La consistenza dei marchi di tahini è diversa. Quindi la tua salsa potrebbe aver bisogno di un po' più di tahina o di un po' più di acqua o succo di limone per raggiungere la giusta consistenza.
• Conservare in frigorifero, quindi riscaldare a temperatura ambiente. Dovrai conservare la salsa chipotle fatta in casa in un contenitore ermetico nel frigorifero. Se quando lo togli dal frigorifero ti sembra un po' denso, lascialo riposare sul ripiano per qualche minuto prima di servire. Il Tahini tende a solidificarsi una volta freddo.

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Altre ricette con peperoncini chipotle in salsa adobo

Se hai acquistato il peperoncino chipotle in salsa adobo per questa ricetta e desideri idee per utilizzarlo, ecco alcune delle nostre ricette che lo utilizzano!

• Chipotle Aioli O Crema di peperoncino Salse piccanti per hamburger, patatine fritte e tacos.
• Zuppa Di Tortilla Vegetariana Una zuppa comoda e facile.
• Tacos di fagioli fritti Servire con tacos di fagioli fritti!
• Stuffed Delicata Squash Farcisci la tua zucca delicata con fagioli neri e chipotle.
• La salsa Adobo di quinoa e peperoncino conferisce grande sapore al peperoncino.
• Quesadilla di avocado Irrorare una quesadilla come condimento.

Chipotle Aioli

Crema di peperoncino

Condimento al ranch di chipotle

Zuppa Di Tortilla Vegetariana

Questa ricetta della salsa chipotle è…

Vegano, vegetariano, senza glutine, a base vegetale, senza latticini e senza zucchero raffinato.

Salsa Chipotle Facile

bevande fruttate con vodka

• Autore: una coppia di cuochi
• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: Di½ tazza 1X

Descrizione

Questa semplice salsa chipotle è piccante, affumicata e cremosa: perfetta per tacos e burritos! L'ingrediente magico: salsa adobo in scatola.

Ingredienti

• 1limone o 2 lime, quanto basta per3 cucchiaisucco
• 2 cucchiaitahini
• 2 cucchiaiSalsa piccante messicana (Cholula)
• 2 cucchiaiolio d'oliva
• ½ cucchiainocumino
• ⅛ cucchiaino sale kosher
• 1 cucchiainosalsa adobo (da1lattina di peperoncini chipotle in salsa adobo)

Istruzioni

1. Succo del limone o dei lime.
2. In una piccola ciotola, mescolare insieme tutti gli ingredienti. Poiché la consistenza delle marche di tahina può variare, aggiungi un po' più di tahini se la consistenza della salsa è troppo liquida, oppure un po' d'acqua o succo di limone extra se la consistenza è troppo densa. Conservare in frigorifero.

• Categoria: Salsa
• Metodo: Misto
• Cucina: messicano

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Ultimo aggiornamento: settembre 2024