Patate dolci arrosto

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Questa ricetta di patate dolci al forno è l'unica di cui hai bisogno! Conditeli alla perfezione, quindi cuoceteli in forno caldo fino a caramellarli.

Tutti salutano la patata dolce! Questa sana verdura arancione è super versatile: cuocila al forno patatine croccanti , riempilo con fagioli neri e salsa, oppure bollirlo in un stufato abbondante . Ma uno dei nostri top modi per cucinarli? Prepara la migliore ricetta di patate dolci: patate dolci al forno ! Tagliateli a dadini, conditeli con cura e arrostiteli finché non saranno dorati e caramellati all'esterno. Questo contorno base si abbina praticamente a tutto nulla .

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Vuoi cuocerlo intero? Andare Patate dolci al forno O Patate dolci al forno veloci .

Come preparare le patate dolci

Non hai nemmeno bisogno di una ricetta per preparare le patate dolci arrosto! Prepara questa ricetta una volta esattamente come scritta, solo per avere un'idea della quantità di aroma. Allora puoi andare in forma libera: ed è anche facile da memorizzare! Ecco i passaggi di base, poi qualche dettaglio in più nelle sezioni seguenti (o vai alla ricetta ):

• Preriscaldare il forno a 450 ° F.
• Tagliare a cubetti 2 libbre di patate dolci in pezzi da 3/4 pollici.
• Condire con 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaino di aglio in polvere e 1 cucchiaino sale kosher .
• Arrostire per circa 25 minuti, fino a quando saranno teneri. Non c'è bisogno di mescolare!

Perché tagliare a pezzi da 3/4 pollici

Sembra stranamente specifico, vero? Ma abbiamo scoperto che un dado da 3/4 di pollice è la dimensione migliore per le patate dolci arrostite. Un pezzo da 1/2 pollice diventa piccolo e raggrinzito e non dà la sensazione di morsi abbastanza consistenti. I pezzi da 1 pollice sono piuttosto grandi e richiedono più tempo per arrostire. Quindi 3/4 pollici è perfetto! (Fidati di noi.)

Il segreto del sapore: l'aglio in polvere!

Ecco il nostro segreto del gusto per le patate dolci arrostite: aglio in polvere prende le patate dolci sopra le righe! Non ha nemmeno il sapore dell'aglio: è solo una bontà saporita e arrostita. Al mix aggiungerai anche olio d'oliva e sale kosher . Le quantità sono facili da memorizzare:

• 2 libbre di patate dolci (circa 4 medie)
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaino ciascuno sale kosher e aglio in polvere

Perché arrostire le patate dolci a fuoco alto

La temperatura migliore per arrostire le verdure? Calore elevato: 450 gradi Fahrenheit o 230 gradi Celsius. Perché? In questo modo saranno perfettamente teneri all'interno e caramellati all'esterno. Usa una temperatura più bassa e verrà cotto, ma non caramellato.

Metti le patate dolci su una teglia rivestita di carta da forno e arrostiscile! La parte migliore? Non serve nemmeno mescolare: basta lasciare le patate così come sono per farle diventare bella caramellate sul fondo. Togliere dal forno e buon appetito!

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Modi per servire queste patate dolci arrosto

Il modo più semplice per servire questa ricetta di patate dolci è come contorno. Funziona altrettanto bene per pasti serali durante la settimana o per vacanze come Ringraziamento O Cena di Natale . Ma diventa un po'più creativo, e sono altrettanto bravi in ​​a tacos o parte di a pasto in ciotola ! Ecco i modi migliori che abbiamo trovato per servire le patate dolci arrostite:

• Su un'insalata.Prepara un'insalata di patate dolci sovrapponendo verdure, pepitas, feta sbriciolata e vinaigrette al balsamico .
• Con frutti di mare. Provalo con cotto salmone , salmone alla griglia O gamberetti al forno .
• In un tacos. Fare tacos di patate dolci con fagioli fritti , immersione e panna acida piccante.
• In una ciotola pasto. Gettateli in una ciotola di verdure arrostite, ciotola di riso , O ciotola di grano .
• Con un uovo. Metti un uovo su una ciotola e avrai a colazione salata .

Altri modi per preparare le patate dolci arrosto

Hai voglia di qualcosa di diverso? Puoi anche preparare patate dolci intere arrostite o tagliare le patate in forme alternative ed è una ricetta completamente nuova. Ecco alcune opzioni:

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• Cuocerli interi. Fare Patate dolci al forno , che sono perfetti per ripieno e trasformarsi in un pasto.
• Cuocili a metà. Tagliali a metà e arrostiranno ancora più velocemente! Tentativo Patate dolci al forno veloci .
• Prepara degli spicchi di patate dolci. Tagliali a spicchi e saranno un finger food ideale. Vai a Spicchi di patate dolci .
• Prepara patatine fritte. La ricetta delle patate dolci preferita da tutti? Questi Le migliori patatine fritte di patate dolci in assoluto .
• Aggiungili a un'insalata. Rendilo delizioso Insalata Di Patate Dolci !

Vuoi più idee? Vai a 25 migliori ricette di patate dolci .

Patate dolci al forno

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30 ricette di patate dolci

Questa ricetta di patate dolci arrosto è...

Vegetariano, senza glutine, vegano, a base vegetale e senza latticini.

Patate dolci arrosto

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 25 minuti
• Tempo totale: 35 minuti
• Prodotto: 4a 61X

Descrizione

Questa ricetta di patate dolci al forno è l'unica di cui hai bisogno! Conditeli alla perfezione, quindi cuoceteli in forno caldo fino a caramellarli.

Ingredienti

• 2libbre di patate dolci (circa4medio)
• 2 cucchiaiolio extravergine di oliva
• 1 cucchiainoaglio in polvere
• 1 cucchiaino sale kosher
• Pepe nero

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit.
2. Tagliate le patate dolci in 3/4 cubetti, lasciando la buccia. In una grande ciotola, mescolare insieme le patate dolci con l'olio d'oliva, l'aglio in polvere e sale kosher .
3. Foderare una teglia con carta pergamena e adagiarvi sopra le patate dolci in uno strato uniforme. Cuocere per circa 25 minuti, finché i cubetti saranno teneri e dorati sul fondo (non c'è bisogno di mescolare!). Servire caldo. Conservare gli avanzi refrigerati. Istruzioni anticipate: preparare fino a 3 giorni in anticipo e riscaldare in un forno a 350 gradi (o nel microonde o sul piano cottura).

Note

Patate dolci difficili da tagliare? Questo è il coltello da chef che usiamo ogni giorno.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Arrostito
• Cucina: americano

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