Salsa di avocado facile

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Questa ricetta della salsa di avocado è cremosa e piccante: e magicamente rimane verde per giorni! Usalo come salsa o su tacos, piatti in ciotola e altro ancora.

ricette di antipasti salutari

Ecco una salsa tascabile di cui ogni cuoco casalingo ha bisogno: veloce e cremosa Salsa di avocado ! Ti servono solo 4 ingredienti, più il sale. Frullateli nel frullatore e immergeteli in un cucchiaio. È cremoso, saporito, piccante e nel complesso fantastico (sì, ora stiamo inventando le parole). Ancora meglio: resta magicamente verde in frigorifero per giorni! Non servono trucchi: a differenza del cugino guacamole . Vieni, scatena la magia di questa salsa verde!

Ingredienti in salsa di avocado

Spero che anche tu ami le liste brevi di ingredienti tanto quanto noi, perché questa salsa di crema di avocado offre un tocco di grande sapore con ingredienti limitati. Ciò è particolarmente utile per una ricetta che probabilmente preparerai anche mentre provi a preparare un piatto principale. Ancora meglio, prepara questa salsa all'inizio della settimana e usala per i pasti tutta la settimana. Ecco cosa ti servirà, più sale (o vai alla ricetta sotto):

• Avocado maturo
• Yogurt greco (o panna acida)
• Lime
• Coriandolo

La magia dello yogurt greco

Lo yogurt greco cremoso è spesso usato come sostituto della panna acida nelle salse, e qui lo abbiamo usato come base per questa gustosa salsa alla panna. Lo yogurt aggiunge un tocco di sapore al sapore, e ancora meglio: riduce le calorie di circa un terzo.

Una tazza di panna acida contiene 445 calorie, mentre 1 tazza di yogurt greco contiene 100 calorie. Poiché il sapore è solitamente altrettanto buono, in genere utilizziamo lo yogurt greco in tutte le nostre salse e condimenti. È la magia dietro condimenti per insalate salutari come il nostro preferito Condimento della Dea Verde .

Informazioni sullo spazio di archiviazione e come rimane verde

Questa salsa di avocado non è solo gustosa e versatile: rimane verde per giorni . Esatto: niente trucchi folli come metterci sopra acqua o pellicola trasparente come sentirai fare con il guacamole. Come funziona? L'acidità del succo di lime fa sì che l'avocado rimanga verde. Sembra pazzesco, ma provalo: funziona!

grigliare le pannocchie di mais con le bucce

Questa salsa di avocado rimane buona in frigorifero fino a 5 giorni. (Divulgazione completa: l'abbiamo conservato ancora più a lungo e aveva ancora un sapore eccezionale!) Quindi è ottimo per preparare i pasti all'inizio della settimana e utilizzarlo per tutta la settimana.

Modi per utilizzare la salsa di avocado

Questa salsa di avocado è così versatile: puoi usarla sui tacos, come salsa o come un filo per i pasti in ciotola. Ecco alcune idee per utilizzare questa magica salsa verde:

• Salsa tacoper tacos di gamberetti , tacos di fagioli neri e altro ancora
• Salsa per le verdure
• Salsa per patatine fritte patatine fritte al forno O patatine fritte dolci
• Pasti in ciotola ciotola di riso , ciotola di grano e altro ancora
• Immergi per quesadillas

Altre salse verdi

Esistono tantissimi modi per preparare una salsa verde strepitosa: questa salsa di avocado è una delle nostre preferite! Ma se ti piace questo, prova anche:

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• Vai per Crema di avocado facile Invece
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Salsa cremosa al coriandolo

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Crema di avocado facile

Questa ricetta della salsa di avocado è…

Vegetariano e senza glutine.

Salsa di avocado facile

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1 tazza 1X

Descrizione

Questa ricetta della salsa di avocado è cremosa e piccante: e magicamente rimane verde per giorni! Usalo come salsa o su tacos, piatti in ciotola e altro ancora.

Ingredienti

• 1avocado maturo
• ½ tazzaYogurt greco (o panna acida)
• 3 cucchiaisucco di lime (1calce grande)
• 2manciate di coriandolo fresco, foglie e steli teneri
• ½ cucchiaino sale kosher

Istruzioni

1. Taglia l'avocado a metà, snocciolalo e raccogli entrambe le metà in un robot da cucina (o un piccolo frullatore).
2. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Si conserva in un barattolo coperto fino a 5 giorni in frigorifero: rimane verde senza particolari istruzioni di conservazione (a differenza del guacamole).

• Categoria: Salsa
• Metodo: Miscelato
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano