Come maturare le pesche

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Ecco come maturare le pesche e come capire se una pesca è matura! Abbiamo alcuni suggerimenti sia che tu abbia a che fare con frutti duri come la roccia o che desideri accelerare il processo. Dì addio alle pesche acerbe e dai il benvenuto al dolce sapore dell'estate!

Cosa c'è di meglio di una pesca matura e succosa? Le pesche sono uno dei frutti estivi più iconici, ideali per spuntini o dolci da forno. Ma ecco il punto: questo frutto è uno dei più notoriamente capricciosi!

Sono buoni solo quando sono di stagione e perfettamente maturi: altrimenti sono duri, aspri e croccanti, il che va bene per una mela ma non certo per una pesca! Ecco come far maturare le pesche in modo da poterle utilizzare in tutta la tua succosità ricette con le pesche .

Come capire se una pesca è matura

C'è molta variazione nella maturazione delle pesche quando le acquisti. Potresti trovarli duri come la roccia al supermercato, o così succosi da sembrare quasi ammaccati dal mercato di un contadino. Tieni presente le pesche sono migliori durante la stagione delle pesche , che è estate negli Stati Uniti (e varia a livello globale). A seconda di dove vivi, potresti trovare pesche mature già a giugno e fino a settembre (qui nel Midwest sono in genere luglio e agosto).

Come capire se una pesca è matura? Ecco cosa fare:

• Strizzate delicatamente la pesca. Non spremere troppo forte: potrebbe ammaccare il frutto.
• Se la carne è tenera e morbida, è pronta da mangiare.
• Se la carne è soda, non è ancora pronta. Continua a leggere per sapere come maturare le pesche.

Come maturare le pesche

Se inizi con pesche molto dure, avrai bisogno di diversi giorni per farle maturare (soprattutto se le hai acquistate leggermente fuori stagione). Se ti sembra che la pesca sia quasi matura, puoi posizionarla sul bancone o sul davanzale di una finestra e attendere che maturi. Ecco come far maturare rapidamente le pesche che risultano molto sode al tatto:

• Metti le pesche in un sacchetto di carta. Lascia uno spazio tra una pesca e l'altra.
• Aggiungi una banana all'interno del sacchetto. La banana emette gas etilene, che aiuta le pesche a maturare più velocemente.
• Piega delicatamente la parte superiore della borsa. Questo intrappola i gas all'interno.
• Attendere da 1 a 4 giorni, controllando la maturazione ogni giorno. Il tempo di maturazione dipende dal tipo di pesca e da quanto era matura al momento dell'acquisto.

Modi di utilizzare le pesche mature

Il modo migliore per utilizzare le pesche mature? Oltre ad addentare la polpa succosa, ci sono moltissimi modi ideali per mangiare questo gustoso frutto. Eccone alcuni in alto ricette con le pesche E dolci alla pesca :

• Croccante o sbriciolato: trasformalo in un classico Croccante alla pesca O Crumble di pesche con copertura sbriciolata dorata.
• Torta o galette: questo Torta Di Pesche Fresche è uno dei preferiti di tutta la famiglia, con un ripieno cremoso all'interno di una croccante crosta di pasta frolla. Oppure prova questa straordinaria forma libera Galette alla pesca !
• Calzolaio: cosa c'è di meglio di un classico Crostata di pesche con una copertura di biscotto friabile e frutta dolce e appiccicosa?
• Insalata: questa Insalata di pesche aggiunge pesche mature alle insalate o prepara una deliziosa insalata di burrata alle pesche.
• Salsa: questo frutto dolce è il sostituto ideale dei pomodori in un classico Salsa di pesche .
• Sorbetto o gelato: prepara gustosi dessert surgelati Sorbetto alla pesca O Gelato alla pesca .
• Succo: provalo fresco Succo di pesca .
• Pollo: aggiungili a un piatto principale per preparare le cosce di pollo con pesche.
• Composta: cuocere le pesche mature in a Composta di pesche .
• Cocktail: prepara il classico Bellini con purea di pesche, oppure a Mojito alla pesca .
• Alla griglia o arrosto: fare Pesche Alla Griglia O Pesche Arrostite e guarnirli con gelato per un dessert veloce.

Croccante alla pesca perfetta

Sorbetto alla pesca

Insalata Di Pesche Fresche

Ricetta Salsa Di Pesche

Domande frequenti

Sì, puoi maturare le pesche a temperatura ambiente semplicemente lasciandole sul bancone. Tuttavia, questo metodo potrebbe richiedere alcuni giorni, a seconda di quanto fossero acerbe le pesche al momento dell'acquisto.

Una pesca matura sarà morbida al tatto, fragrante e cederà leggermente se spremuta delicatamente. Il colore della buccia dovrebbe essere vibrante e il frutto dovrebbe sembrare pesante per le sue dimensioni.

No, conservare le pesche in frigorifero ne rallenterà il processo di maturazione e potrebbe addirittura impedirne la completa maturazione. Una volta maturi, potete conservarli in frigorifero per prolungarne la durata.

Le pesche mature possono essere conservate in frigorifero fino a 5 giorni. Se hai bisogno di conservarli più a lungo, valuta la possibilità di congelarli per un uso successivo in frullati, dessert o altre ricette.

Come maturare le pesche

• Tempo di preparazione: N / A
• Tempo di cottura: N / A
• Tempo totale: 0 ore
• Prodotto: N / A

Ingredienti

• Pesche
• 1banane (facoltative)

Istruzioni

1. Metti le pesche in un sacchetto di carta.
   Aggiungi una banana all'interno del sacchetto. La banana emette gas etilene, che aiuta contemporaneamente la maturazione delle pesche.
2. Chiudi delicatamente la parte superiore del sacchetto, intrappolando i gas all'interno.
3. Attendere da 1 a 4 giorni, a seconda della maturazione delle pesche. Controllalo ogni giorno spremendo delicatamente il frutto per vedere se la polpa è morbida.

• Categoria: Suggerimenti
• Metodo: Nessun cuoco
• Cucina: Frutta
• Dieta: Vegano