Composta di pesche

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Questo dolce composta di pesche è ideale da servire su gelato, yogurt, fiocchi d'avena, pancake e altro ancora! Prepara una porzione di frutta troppo matura.

Hai qualche pesca matura sul bancone? Provate questa dolce e gustosa composta di pesche! La composta è uno dei modi migliori per utilizzare la frutta quasi troppo matura, come pesche, frutti di bosco, mele o pere.

Cuoci la frutta con un po' di zucchero e si ridurrà in una salsa lucida e fruttata, perfetta per gelato, farina d'avena, pancake e altro ancora. Aromatizzato con un po' di cannella e vaniglia, è il paradiso in ogni boccone. L'abbiamo servito sul melty gelato alla vaniglia e non potevamo smettere di sgattaiolare cucchiaiate.

Ingredienti per la composta di pesche

Una composta è una salsa di frutta in cui la frutta viene cotta con acqua, zucchero e condimenti fino a quando non si addensa. Puoi servire la composta come dessert o usarla come salsa per prodotti per la colazione come yogurt, fiocchi d'avena e waffle. Questa composta di pesche ha una breve lista di ingredienti e si prepara in soli 10 minuti! Ecco cosa ti servirà:

• Pesche mature
• Zucchero
• Succo di limone
• Vaniglia
• Cannella e sale

Usa pesche fresche o congelate... o pesche scadute

Una composta è un ottimo modo per utilizzare la frutta che ha appena superato il suo apice. Poiché le cucinerai, è ottimo per le pesche appena mature (ma ovviamente non ammuffite!). È un ottimo modo per ridurre gli sprechi alimentari quando hai della frutta pronta ad andare a male. Nel nostro caso avevamo un carico di pesche raccolte che dovevamo consumare: una composta era proprio quello che ci voleva!

Ma se hai semplicemente voglia di composta di pesche, puoi usare pesche mature normali o anche pesche congelate. Potrebbe essere necessario usare un po' più di zucchero se usi le pesche congelate. Assaggialo una volta pronto e aggiungi un po 'più di zucchero se necessario.

Come preparare la composta di pesche (passaggi base)

La composta di pesche è semplice e veloce da preparare: vi serviranno circa 5 minuti per preparare gli ingredienti e 5 minuti per cuocerli. Se sei pronto per iniziare, passa alla ricetta qui sotto. Altrimenti, ecco i passaggi fondamentali che descrivono il processo:

• Scaldare le pesche, lo zucchero e i condimenti a fuoco medio in una casseruola.
• Cuocere per circa 5 minuti, spezzettando le pesche con l'aiuto di un schiacciapatate . Se vuoi una salsa più densa, puoi anche sciogliere 1 cucchiaino di amido di mais in 1 cucchiaio di acqua e aggiungerlo alla salsa. Ma troviamo che sia abbastanza spesso così com’è!

Modi per servire la composta di pesche

Ci sono tanti modi per servire la composta di pesche! Ecco alcune idee che funzionano come dessert o per la colazione o il brunch:

• Servire gelato alla vaniglia per dessert
• Vorticare dentro yogurt e completare con la granola
• aggiungere a frittelle come semplice condimento
• Servire waffle (con un ciuffo di panna montata per un dolcetto decadente)
• Servire farina d'avena , farina d'avena al forno O avena durante la notte

Come pensate di servire questa composta di pesche? È infinitamente versatile. Fatecelo sapere nei commenti qui sotto!

Altre ricette con le pesche

Hai più pesche mature a portata di mano? Eccone alcuni fantastici ricette con le pesche E dolci alla pesca per usarli:

• Prova il nostro vecchio stile Crumble di pesche , Croccante alla pesca , O Galette alla pesca .
• Prepara un'insalata di burrata alla pesca o Insalata Di Pesche Fresche .
• Mescolare le cosce di pollo con le pesche.
• Optare per Gelato alla pesca .
• Conservare le pesche? Tentativo Succo di pesca O Come congelare le pesche .

Crumble di pesche

Succo di pesca

Insalata Di Pesche Fresche

25 dessert alla pesca perfetti

Note dietetiche

Questa ricetta di composta di pesche è vegetariana, vegana, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Composta Di Pesche Facile

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 10 minuti
• Prodotto: 1 tazza 1X

Descrizione

Questa dolce composta di pesche è ideale da servire su gelato, yogurt, fiocchi d'avena, pancake e altro ancora! Prepara una porzione di frutta troppo matura.

Ingredienti

• 2 tazzepesche mature tritate (1sterlina o2pesche medio grandi)
• ¼ di tazzazucchero (o sciroppo d'acero)
• ½ cucchiaiosucco di limone fresco
• 2 cucchiaiacqua
• 1pizzico sale kosher
• ½ cucchiainoestratto di vaniglia
• ¼ cucchiainocannella

Istruzioni

1. Tritare le pesche, lasciando la buccia.
2. In un pentolino portare a bollore le pesche, lo zucchero, il succo di limone, l'acqua e il sale e schiacciarle leggermente con un cucchiaio. schiacciapatate fino a ridurlo in pezzi irregolari. Cuocere a ebollizione bassa per 4-5 minuti finché non si sarà ridotto e diventa impertinente. (Se inizia ad asciugarsi, puoi aggiungere un po' d'acqua in più.)
3. Togliere dal fuoco. Mescolare la vaniglia e la cannella. Assaggia e aggiungi ulteriore zucchero se lo desideri. La salsa si addenserà maggiormente raffreddandosi. Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino al momento di servire. Conservare fino a 1 settimana in frigorifero o congelato per un massimo di 3 mesi.

• Categoria: Salsa
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Salsa
• Dieta: Vegano