Le 5 migliori friggitrici ad aria piccole, secondo i nostri test

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caffè freddo con stampa francese

Per pasti settimanali facili e veloci, hai bisogno di una cucina fornita degli strumenti giusti: la principale tra queste è una piccola friggitrice ad aria che non occuperà l'intero piano di lavoro. Le friggitrici ad aria hanno guadagnato popolarità inizialmente come alternativa più sana all’ammollo dei nostri cibi fritti preferiti nell’olio, ma possono fare molto di più. IL le migliori friggitrici ad aria sono attrezzati per gestire molti stili di cottura diversi, tra cui frittura ad aria, arrostimento, riscaldamento, grigliatura e convezione. Con così tanti grandi ricette con friggitrice ad aria , come il pollo arrosto con la friggitrice ad aria e le patate al forno con la friggitrice ad aria, ora è il momento ideale per abbandonare il friggitrice .

La buona notizia? Le friggitrici ad aria compatte con un ingombro ridotto possono ottenere molti degli stessi risultati di friggitrici ad aria di grande capacità . Abbiamo testato le migliori friggitrici ad aria piccole, dai modelli compatti di ispirazione retrò a quelli ibridi forni tostapane con friggitrice ad aria che valgono la spesa e non occuperanno troppo spazio sul piano di lavoro. Scopri di più sulle migliori piccole friggitrici ad aria di seguito e preparati a recuperare alcune delle tue preziose ore post-lavoro.

La migliore friggitrice ad aria piccola in assoluto

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• Questa friggitrice è dotata di un display digitale illuminato che semplifica l'impostazione dell'ora, della temperatura e altro ancora.

  
  
  
  

• Questo modello non ha un ciclo di preriscaldamento integrato, quindi dovrai riscaldarlo a tua discrezione.

La friggitrice ad aria da 4 litri Ninja AF101 ha ottenuto il massimo dei voti nei nostri rigorosi test sulle migliori friggitrici ad aria, con controlli intuitivi e una cottura coerente che la rendono una delle preferite durante la settimana. Durante i nostri test, abbiamo notato i risultati croccanti (soprattutto per popcorn, gamberi, biscotti, patatine fritte e ali di pollo) e abbiamo notato che il manico del cestello era comodo da tenere e agitare, rimanendo fresco al tatto. L'interno del cestino, che ha una capacità di 4 litri perfetta per una coppia, è antiaderente e può essere facilmente pulito con acqua e sapone neutro.

Nel complesso, questa friggitrice ad aria Ninja ha ottenuto risultati migliori nei nostri test rispetto alle friggitrici ad aria più grandi con più preimpostazioni. È perfettamente antiaderente per la pulizia, silenzioso durante il funzionamento e facile da riporre grazie alle sue dimensioni compatte.

Tipo di friggitrice ad aria : Cestino | Dimensioni : 8,5 x 12,1 x 11 pollici | Capacità : 4 quarti | Funzioni : Friggere all'aria, arrostire, riscaldare, disidratare

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  La friggitrice ad aria Ninja 4-Quart è stata una delle più facili da usare durante i test.

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  Controllo della cottura del pollo nella friggitrice ad aria Ninja 4-Quart.

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  Abbiamo provato a cucinare il pollo in tutte le friggitrici ad aria che abbiamo testato.

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  La friggitrice ad aria Ninja 4-Quart eccelleva anche nei prodotti da forno.

La migliore friggitrice ad aria piccola lavabile in lavastoviglie

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• Questo modello ha un intervallo di temperatura preciso, che consente ai cuochi di scegliere tra 95 e 400 ° F, regolabile fino al grado.

• Questa friggitrice ad aria da 4 litri è una delle più grandi in questo elenco, quindi la sua massa potrebbe rendere difficile la conservazione in alcuni armadietti.

Se temi i piatti del dopocena quasi quanto una visita dal dentista, questa friggitrice ad aria dei creatori del famosissimo Instapot sta per diventare la tua nuova migliore amica. Certo, ha molte caratteristiche incredibili - sei modalità preimpostate, preriscaldamento rapido e chiari controlli touchscreen, tra cui i principali - ma il vero MVP è il cestello e il vassoio per frittura ad aria lavabili in lavastoviglie che semplificano la pulizia.

Abbiamo testato il modello Instant Pot Vortex Plus da 6 quart leggermente più grande e abbiamo scoperto che la circolazione dell'aria e la potenza fornivano i migliori risultati di cottura per ogni cibo che abbiamo provato, inclusi gamberetti al cocco e cavoletti di Bruxelles. Questo modello da 4 quarti è più adatto a coppie o piccole famiglie o a persone che desiderano preparare porzioni o contorni più piccoli per i pasti settimanali.

Tipo di friggitrice ad aria : Cestino | Dimensioni : 10,2 x 13,03 x 11,02 pollici | Capacità : 4 quarti | Funzioni : Friggere all'aria, cuocere alla griglia, arrostire, disidratare, cuocere al forno e riscaldare

La migliore friggitrice ad aria piccola Splurge

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• Una selezione di bellissimi colori esterni opachi fa sì che questo elettrodomestico attiri davvero l'attenzione sul tuo piano di lavoro.

• Questa è di gran lunga la scelta più costosa della nostra lista e il costo potrebbe essere superiore a quello che alcuni cuochi casalinghi vogliono spendere per un piccolo elettrodomestico.

Questo straordinario forno intelligente da 4,4 litri di Breville sostituisce il tuo forno convenzionale con ben 11 funzioni di cottura. Scegli tra una varietà di splendide tonalità esterne (tra cui il tartufo nero e un blu navy inchiostro), quindi segui l'intuitivo pannello di controllo digitale per navigare tra algoritmi intelligenti che ti consentono di tostare, cuocere alla griglia, arrostire e friggere all'aria (e altro!) per perfezione.

Durante i nostri test, abbiamo riscontrato che il Breville è abbastanza versatile. Nel nostro test di toast, i risultati sono stati per lo più uniformi e dorati su entrambi i lati. I biscotti con gocce di cioccolato erano cotti alla perfezione e anche la griglia ha fatto un buon lavoro sciogliendo il formaggio. Abbiamo anche apprezzato il fatto che la finestra anteriore abbia un diagramma che indica su quale griglia cuocere determinati alimenti. La pulizia è stata semplice grazie al vassoio raccoglibriciole rimovibile.

Tipo di friggitrice ad aria : Forno tostapane con friggitrice ad aria | Dimensioni : 10,94 x 18,9 x 15,87 pollici | Capacità : 4,4 quarti | Funzioni : Tostare, bagel, grigliare, cuocere al forno, arrostire, scaldare, pizza, friggere all'aria, riscaldare, biscotti, cottura lenta

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  Un tostapane con friggitrice ad aria dovrebbe cuocere i biscotti in modo coerente.

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Friggitrice ad aria piccola dal miglior rapporto qualità-prezzo

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• Il cestello e l'inserto del cestello sono lavabili in lavastoviglie e possono essere facilmente puliti anche a mano.

• Il quadrante della temperatura non fornisce indicatori esatti per temperature più comuni, come 350°F.

Sei alla ricerca di un elettrodomestico da banco che sia bello quanto funzioni? La tua ricerca termina con la friggitrice ad aria compatta di Dash. Disponibile in una serie di tonalità di ispirazione retrò, questa friggitrice di dimensioni ridotte (conta solo 2 litri) è l'ideale per i cuochi solisti o per chiunque immagini di utilizzare la propria friggitrice ad aria per preparare contorni più piccoli. Una cosa importante da notare su questa scelta è che ha solo una funzione (frittura ad aria), ma lo fa abbastanza bene.

Durante i nostri test, abbiamo riscontrato che questa piccola friggitrice ad aria produce risultati croccanti e fritti in modo uniforme su alimenti, tra cui ali di pollo e patatine fritte. L'ingombro ridotto lo rende ideale per appartamenti o cucine di piccole dimensioni.

Tipo di friggitrice ad aria : Cestino | Dimensioni : 8,1 x 10,2 x 11,4 pollici | Capacità : 2 quarti | Funzioni : Friggere all'aria

Il miglior tostapane con friggitrice ad aria piccola

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• La parte anteriore in vetro sulla porta ti consente di tenere sotto controllo ciò che sta cucinando all'interno.

• Ninja consiglia di pulire il forno dopo ogni utilizzo, compreso lo svuotamento del vassoio delle briciole e la pulizia dell'interno e dell'esterno, il che può richiedere molto tempo.

Non c'è quasi alcun limite a ciò che questo forno da banco Ninja Digital Air Fry può affrontare, il che potrebbe spiegare perché ha avuto un tale successo durante i test del i migliori forni tostapane con friggitrice ad aria . Abbiamo utilizzato questo tostapane con friggitrice ad aria per cucinare patatine fritte, toast e biscotti con gocce di cioccolato. Questo forno può aiutarti con qualsiasi ricetta della friggitrice ad aria, con otto diverse funzionalità che vanno dalla frittura ad aria alla disidratazione. Carne di manzo fatta in casa, ecco che arrivate.

Nonostante il suo ingombro relativamente sottile e compatto, questo forno con friggitrice e tostapane può contenere una pizza da 13 pollici, fino a nove fette di pane tostato o sei petti di pollo contemporaneamente.

Tipo di friggitrice ad aria : Forno tostapane con friggitrice ad aria | Dimensioni : 14,96 x 20,72 x 7,56 pollici | Capacità : 169 pollici cubi | Funzioni : Friggere ad aria, arrostire, grigliare all'aria, cuocere al forno, tostare, bagel, disidratare, riscaldare

La nostra piccola friggitrice ad aria preferita

In generale, il preferito dell'editore Friggitrice ad aria Ninja AF101 da 4 litri hanno ottenuto risultati migliori nei nostri test rispetto alle friggitrici ad aria più grandi con più preimpostazioni. Durante i nostri test, abbiamo notato che i risultati erano croccanti (soprattutto per le ali di pollo) e che il manico del cestello era comodo da tenere e agitare, rimanendo fresco al tatto. La sua capacità di 4 litri lo rende una scelta perfetta per coppie o piccole famiglie, e il suo cestino antiaderente rende la pulizia un gioco da ragazzi.

Come abbiamo testato le piccole friggitrici ad aria

Negli ultimi anni, abbiamo testato dozzine di friggitrici ad aria, dalle friggitrici ad aria di grande capacità ai forni tostapane ibridi con friggitrice ad aria, e abbiamo valutato i modelli più recenti rispetto ai preferiti degli editori precedenti. I nostri redattori a casa e il nostro laboratorio di test sono stati molto impegnati con friggitrici ad aria di decine di marchi. Abbiamo incluso le piccole friggitrici ad aria di cui sopra nei nostri test più ampi delle migliori friggitrici ad aria, rilevando qualsiasi modello che avesse una capacità inferiore a 4 quarti o meno, o un profilo complessivamente più sottile.

Le nostre metodologie per testare le friggitrici ad aria hanno continuato a concentrarsi su alcune aree. Per le friggitrici ad aria piccole, ci siamo concentrati sui parametri seguenti:

Croccante:Le migliori friggitrici ad aria piccole dovrebbero creare un esterno dorato e croccante e un interno adeguatamente cotto, sia per il divertimento che per la sicurezza alimentare. Per queste piccole friggitrici ad aria, abbiamo testato le capacità di cottura croccante di ciascun modello concentrandoci su patatine e alette congelate.Preriscaldamento:Uno dei componenti più importanti di una piccola friggitrice ad aria è il tempo necessario per riscaldarsi. Per questi test, abbiamo chiesto ai nostri redattori di cronometrare il tempo impiegato dalla friggitrice per riscaldarsi a 400 ° F.Coerenza:La circolazione è un altro componente chiave per le migliori piccole friggitrici ad aria. Per le nostre patatine fritte e le nostre ali di pollo, abbiamo chiesto ai nostri tester di notare eventuali incongruenze nella temperatura interna, nonché nella consistenza complessiva del cibo. Eventuali friggitrici ad aria che hanno rivelato punti caldi o incongruenze nella cottura non sono state incluse nel nostro elenco finale.Ripulire:Se stai optando di proposito per una friggitrice ad aria piccola e compatta per risparmiare tempo durante la preparazione della cena ogni sera, non vorrai nemmeno perdere tempo a pulire dopo il pasto. Le piccole friggitrici ad aria presenti in questo elenco erano dotate di cestelli antiaderenti o componenti lavabili in lavastoviglie, che le rendevano più efficienti per le persone impegnate.

Cosa abbiamo imparato durante i test

Quanto piccolo è troppo piccolo? Sebbene tutte le friggitrici ad aria della nostra lista siano considerate piccole (circa 4 litri o meno), hanno comunque una gamma di capacità di un litro. Quando acquisti la scelta perfetta, è importante considerare per cosa lo utilizzerai più frequentemente. Vuoi sfamare una famiglia di quattro persone con pasti cucinati dalla tua friggitrice ad aria? Allora potresti voler optare per un modello di capacità maggiore. Oppure sei il tipo di persona che ha molti prodotti da cucina per porzioni più piccole? Potresti servire la cena per una persona e quindi un dispositivo più piccolo potrebbe essere tutto ciò di cui hai bisogno per rendere le tue cene settimanali un gioco da ragazzi.

Considera le funzioni o le impostazioni che utilizzerai effettivamente. Molte delle opzioni presenti nel nostro elenco dei preferiti eliminano ogni dubbio in cucina, con impostazioni preprogrammate che ti consentono di portare la cena in tavola con la semplice pressione di un pulsante. Poiché le friggitrici ad aria mirano a semplificare la tua routine di cucina, dovrai prestare particolare attenzione alla selezione di un modello che ti renda la vita più semplice, non più complicata. Cerca display digitali intuitivi, impostazioni dell'ora e campanelli e fischietti sufficienti per le tue esigenze.

Se stai solo cercando di eliminare un po' di grasso in eccesso con la tua abitudine settimanale di patatine fritte, una semplice friggitrice ad aria potrebbe essere adatta alla tua routine di cucina. Ma se vuoi avere la possibilità di preparare frutta secca o una ricetta gourmet da un libro di ricette con una friggitrice ad aria, beh, è ​​qualcosa a cui puntare. Con così tante iterazioni di friggitrici ad aria sul mercato, è facile trovare un dispositivo che faccia tutto – o poco – di cui hai bisogno. Tieni presente che potrebbero non svolgere tutte le funzioni particolarmente bene, quindi potrebbe essere meglio procurarsi un buon disidratatore, ad esempio, se la disidratazione è importante per te.

Alcuni sono lavabili in lavastoviglie, altri no. Perché sono naturalmente antiaderenti, pulire la friggitrice ad aria è un gioco da ragazzi. Detto questo, non sono tutti lavabili in lavastoviglie, quindi se questa è una caratteristica essenziale per te, assicurati di fare acquisti tenendolo a mente. Inoltre, alcuni dei modelli più esclusivi sono dotati di attrezzatura bonus (si pensi a una teglia per pizza o a una teglia per arrostire) che dovrebbe essere presa in considerazione nel tempo di pulizia, poiché i vassoi per le briciole devono essere puliti abbastanza spesso.

Domande frequenti

• Quale dimensione della friggitrice ad aria è la migliore per una persona?

  Per capire quale dimensione della friggitrice è più adatta a te, inizia considerando cosa intendi cucinare. In verità, l’unico spazio veramente utile è il numero di pollici quadrati sulla superficie di cottura inferiore, afferma Bruce Weinstein, autore di numerosi libri di cucina incentrati sulla friggitrice ad aria, tra cui La Bibbia della friggitrice istantanea .

  
  Una friggitrice ad aria da 2 litri potrebbe avere un cassetto molto alto con una piccola superficie di cottura alla base. Per questo motivo, suggerisco sempre un minimo di 4 litri se prevedi di cucinare più di una coscia di pollo alla volta. Che ne dici di un po' di cavoletti di Bruxelles con quel pollo? O qualche crocchetta? In un 4 quarti, hai la garanzia di poterli cucinare insieme.

• Le friggitrici ad aria sono salutari?

  Le friggitrici ad aria sono comunemente considerate un'alternativa più sana alla frittura tradizionale e, in generale, in genere puoi farla franca utilizzando meno olio o burro quando cucini in una friggitrice ad aria, ottenendo comunque un risultato umido e croccante.

  
  La frittura ad aria non è un processo di cottura senza grassi, ma è a bassissimo contenuto di grassi, afferma Weinstein. Per cucinare verdure o carni magre è necessario spruzzare leggermente o ricoprire di olio in modo che l'aria surriscaldata che circola nel cibo frigga effettivamente la superficie del cibo e non si limiti a seccarlo. Tuttavia, le cose più grasse come le ali di pollo o gli hamburger non hanno bisogno di alcun grasso aggiunto: il grasso nella carne e la pelle sfrigolano e friggono il cibo e il grasso gocciola sul fondo sotto il vassoio di cottura.

• Come funziona una friggitrice ad aria?

  Mi viene sempre chiesto se una friggitrice ad aria è proprio come un forno a convezione e la risposta è no, afferma Weinstein. Un forno a convezione è dotato di una ventola che fa circolare l'aria per mantenere una temperatura uniforme in tutto il forno. Nel piccolo ambiente di una friggitrice ad aria, la ventola crea uno scirocco, un getto di aria calda progettato per soffiare direttamente sopra e attorno al cibo per cuocerlo. Anche questo può seccarlo, motivo per cui abbiamo bisogno di un sottile strato di olio o grasso sul cibo in modo che invece di seccarlo, la superficie si frigge fino a formare un guscio croccante.

• Come si preriscalda una friggitrice ad aria?

  Molte friggitrici ad aria sono dotate di una funzione di programma di preriscaldamento che rende l'adescamento dell'apparecchio un gioco da ragazzi. Se il tuo non ce l'ha, tratta la macchina come faresti con un forno tradizionale, impostandola alla temperatura desiderata e concedendole circa 10 minuti per raggiungere la temperatura (anche se può essere anche più veloce) prima di aggiungere il cibo e cuocere.

• Come si pulisce una friggitrice ad aria?

  Il metodo esatto per pulire la friggitrice dipende dal modello scelto, quindi è sempre una buona idea attenersi alle indicazioni del produttore. Detto questo, la maggior parte dei cestelli e dei vassoi delle friggitrici ad aria possono essere puliti con acqua e sapone delicato per i piatti, alcuni sono addirittura lavabili in lavastoviglie. Come regola generale, non dovresti mai tentare di pulire nessuno degli elementi riscaldanti a meno che non sia indicato dalla marca dell'apparecchio.

Altre piccole friggitrici ad aria che abbiamo testato

Concorrenti forti

Mini friggitrice ad aria Cosori ($ 60 su Amazon)

Una friggitrice ad aria senza fronzoli che è più adatta per uno, questa ha funzionato sorprendentemente bene nei nostri test. Il pannello di controllo è piuttosto semplice con quattro impostazioni che includono frittura ad aria, cottura al forno, arrosto e riscaldamento, e i numeri sullo schermo sono digitali e facili da leggere. C'è un pulsante per regolare sia il tempo che la temperatura, e la temperatura può essere modificata con incrementi di 5º, cosa che ci è piaciuta, poiché ci ha permesso di avere un controllo maggiore durante la cottura.

Friggitrice ad aria Chefman TurboFry da 2 litri ($ 50 su Amazon)

Questa è davvero una friggitrice ad aria senza fronzoli, facile da usare, perfetta per un individuo. La sua capacità di 2 litri può contenere tra 6 e 8 once, a seconda del cibo utilizzato, quindi è la dimensione perfetta per 6 ali di pollo o un cestino di patatine fritte. Durante i nostri test, abbiamo scoperto che Chefman TurboFry ha raggiunto i 400ºF dopo 2 minuti e 39 secondi, il che è un notevole risparmio di tempo se cucini per uno.

Mini friggitrice ad aria Ninja da 2 litri ($ 82 su Amazon)

Mentre la nostra migliore scelta complessiva è stata la 4 quarti Friggitrice ad aria Ninja AF101 da 4 litri , abbiamo ritenuto che il modello da 2 quarti fosse troppo semplice. Ci è piaciuto il suo design semplice, ma abbiamo riscontrato che questa mini friggitrice ad aria ha funzionalità molto limitate e rigorosamente per una famiglia di una sola persona. Questa friggitrice ad aria funziona per riscaldare gli avanzi e riscaldare cibi precongelati e precotti, ma nessun altro compito. Inoltre non c'è alcun controllo della temperatura.

Cosa non è stato inserito nella lista

Nei nostri test abbiamo incluso anche i modelli seguenti. A causa di incongruenze o fluttuazioni di temperatura durante la cottura, funzionalità limitate o altri difetti di progettazione, queste scelte non hanno guadagnato un posto nel nostro elenco:

Friggitrice ad aria digitale Dash Tasti-Crisp da 2,6 litri ($ 60 su Amazon)

Sebbene il Dash Tasti-Crisp 2.6-Quart abbia una capacità del cestello leggermente più grande rispetto alla nostra migliore scelta Dash economica, i nostri risultati di cottura sono stati incoerenti e questa friggitrice ad aria ha impiegato più di 3 minuti per preriscaldarsi a 400 ° F. Ci è piaciuta la facilità d'uso e la facilità di pulizia, ma non consigliamo questo modello rispetto all'altro modello Dash incluso nel nostro elenco.

Combo forno mini friggitrice ad aria Instant Pot Vortex da 2 litri ($ 60 su Amazon)

Sebbene abbiamo incluso la friggitrice ad aria Instant Pot Vortex da 4 quarti nel nostro elenco, abbiamo riscontrato che il modello da 2 quarti era semplicemente troppo piccolo per la maggior parte delle attività di cottura. Siamo riusciti a inserire solo 6 ali di pollo nel cestello e, nel complesso, non abbiamo trovato questa friggitrice ad aria versatile.

Forno con friggitrice ad aria Instant Essentials da 4 litri ($ 80 su Amazon)

Anche se ci è piaciuta la semplicità di questa piccola friggitrice ad aria, non ci sono piaciute le impostazioni di tempo e temperatura di questa unità, che sono controllate da due manopole. La manopola del timer, in particolare, può essere regolata solo con incrementi di 5 minuti, cosa che abbiamo trovato limitante. Abbiamo anche notato alcune significative fluttuazioni di temperatura e imprecisioni durante la cottura sia delle patatine fritte che delle ali.

La nostra competenza

• Alyssa Longobucco è una scrittrice, redattrice e stilista freelance che vive a New York. Quando non si immerge nelle ultime novità in fatto di cibo e arredamento per la casa, sta restaurando una fattoria del 1820 nella Valle dell'Hudson insieme a suo marito e suo figlio. Per questo articolo, ha intervistato Bruce Weinstein, autore di numerosi libri di cucina incentrati sulla friggitrice ad aria, tra cui La Bibbia della friggitrice istantanea .
• Danielle St. Pierre è una redattrice senior di commercio per 'Yumpulse'. Ha aggiornato questa recensione con approfondimenti sui test degli editor, fotografie di laboratorio originali e informazioni aggiornate sul prodotto sulle migliori piccole friggitrici ad aria da acquistare nel 2024.