Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.
Questo nuovo e migliorato Alabama Slammer è un cocktail highball retrò pieno di sapore fruttato! Perfetto per andare in barca, fare tailgating e pomeriggi pigri.
Ecco un cocktail retrò anni '70 che merita un nuovo look: il Slammer dell'Alabama ! È conosciuta come una bevanda universitaria di basso livello fatta con liquore alla moda di bassa qualità. Ma aumenta la qualità del liquore e avrai un liquore di prim'ordine cocktail highball ! È audace, fruttato ed equilibrato: perfetto da sorseggiare nel patio, al lago o semplicemente in un pomeriggio pigro. Qui abbiamo apportato alcune piccole modifiche all'Alabama Slammer per portarlo su un livello superiore e dargli un'atmosfera nuova e migliorata. Ecco come farlo!
Cos'è un Alabama Slammer?
Un Alabama Slammer è un cocktail fruttato a base di amaretto , gin di prugnole, succo d'arancia e whisky Southern Comfort. Viene servito sia come drink highball che come shot. È stato inventato negli anni '70 presso l'Università dell'Alabama, evocando le vibrazioni dei cocktail super dolci e fruttati dell'epoca.
A quei tempi, le bottiglie di sloe gin di bassa qualità erano di gran moda, colorate al neon e piene di sapore di ciliegia artificiale. Oggi lo sloe gin ha perso gran parte del suo fascino di massa. Come abbiamo trasformato lo standard delle feste universitarie in una versione più raffinata della bevanda? Continua a leggere.
Un altro drink con succo d'arancia e amaretto? Il leggero e fruttato Amaretto Stone Sour ! È un po’ più raffinato e utilizza prodotti fatti in casa miscela acida .
Come fare il migliore Slammer dell'Alabama
L'Alabama Slammer ha molto da offrire dal punto di vista del sapore: il gin fruttato di prugnole, l'amaretto alla nocciola, l'arancia dolce e il whisky speziato. Preparata correttamente, questa bevanda è in realtà un ottimo sipper per i pomeriggi pigri nel patio. Ecco cosa abbiamo fatto per dare una svolta nuova e migliorata a questa bevanda:
- Usa il bourbon invece del Southern Comfort. SoCo ci ricorda troppo i tempi del college (e non in senso positivo). Usa invece il whisky bourbon in questa bevanda per un palato più raffinato.
- Usa gin di prugnole di qualità. Gli Slammers degli anni '70 utilizzavano gin di prugnole aromatizzato artificiale. Oggi puoi trovare il gin di prugnole fatto con veri frutti di prugnole: e il sapore fruttato è eccezionale. (Vedi sotto per ulteriori informazioni su questo liquore unico.)
- Servitelo in un highball con abbondante ghiaccio. Questa bevanda ha un sapore così pieno che è bello lasciare che il ghiaccio la diluisca un po'.
Tutto sullo sloe gin
Si scopre che lo sloe gin non lo è affatto: quindi non pensare nemmeno di usare il gin come sostituto! Gin di prugna è un liquore rosso britannico fatto con la prugnola e il gin. Le prugnole sono frutti simili a una prugna, ma delle dimensioni di una bacca. Crescono spontaneamente in Inghilterra e gli inglesi lo producono da centinaia di anni. Lo Sloe Gin sta alla Gran Bretagna come il limoncello sta all'Italia ( fonte ).
Negli anni ’70 e ’80 in America divennero popolari bottiglie di gin di prugnole di bassa qualità con aromi artificiali. Con un colore al neon e un vago sapore di ciliegia, non era affatto fatto con vero frutto di prugnolo. In questi giorni, il vero gin sloe è tornato di moda e puoi trovarlo nel tuo negozio di liquori locale o online. Cos'altro puoi fare con lo sloe gin? Prova la classe Sloe Gin Fizz , Sloe Gin Sour , o altro cocktail di prugnole e gin .
Cos'è l'amaretto?
Amaretto è un liquore alle mandorle originario dell'Italia. Ha un sapore sia dolce che amaro (amaretto significa in italiano poco amaro). Ha un sapore così caratteristico, una volta che lo hai mangiato una volta: lo ricorderai per sempre.
Vale la pena prendere una bottiglia per il tuo scaffale: puoi usarla cocktail e in cucina, soprattutto nei dolci! Altri cocktail con l'amaretto? Prova di più cocktail all'amaretto come il classico Amaretto acido , Margherita italiana , Caffè all'amaretto , Mandorla Tostata , o i due ingredienti Collegamento francese .
Aumentalo con ghiaccio trasparente!
Ecco un altro modo per trasformare il tuo Alabama Slammer in un cocktail da star: servilo con ghiaccio trasparente! Il ghiaccio trasparente è un ghiaccio cristallino che non è torbido come sarebbe un normale cubetto di ghiaccio. Puoi farlo a casa e tagliarlo in forme grandi e organiche come faresti in un bar elegante. Migliora davvero l'aspetto di un cocktail! È facile da preparare a casa: tutto ciò di cui hai bisogno è un piccolo frigorifero e 24 ore. Ecco Come produrre ghiaccio trasparente .
Altri highball
I cocktail highball sono bevande con una percentuale maggiore di miscelatore analcolico, come il succo o acqua gassata . Nel caso dell’Alabama Slammer, è succo d’arancia! Ecco alcuni altri cocktail highball imperdibili:
- Tequila Alba Questo cocktail vibrante sovrappone i colori di un'alba estiva usando tequila, arancia e granatina.
- Ombelico sfocato Un gustoso highball iconico al succo d'arancia degli anni '80.
- Highball di whisky Alto, frizzante e tutto incentrato sullo spirito! Un modo rinfrescante per gustare il tuo whisky preferito.
- Tom Collins Il popolare cocktail a base di gin, leggero e frizzante, con una ciliegina sulla torta.
- Brezza marina Un classico highball con vodka, mirtillo rosso e pompelmo su molto ghiaccio.
- Fizz del lato sud Un cocktail rinfrescante a base di menta, limone, lime e gin: un mashup di Tom Collins e a mojito !
Quando servire un Alabama Slammer
L'Alabama Slammer è un highball rinfrescante con un'atmosfera rilassata. È perfetto da bere come:
- Drink pomeridiano pigro
- Bevanda in barca
- Bevanda della casa sul lago
- Bevanda nel patio
- Bevanda da tailgating
Alabama Slammer (nuovo e migliorato!)
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: 1bere1X
Descrizione
Questo nuovo e migliorato Alabama Slammer è un cocktail highball retrò pieno di sapore fruttato! Perfetto per andare in barca, fare tailgating e pomeriggi pigri.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1 oncia(2 cucchiai) amaretto
- 1 oncia(2 cucchiai) bourbon (o Southern Comfort)
- 1 oncia(2 cucchiai) prugnole*
- 3 once(6 cucchiai) succo d'arancia
- Ghiaccio, per servire (provate ghiaccio trasparente !)
- Guarnizione: spicchio d'arancia e ciliegia macedonia
Istruzioni
- Aggiungi l'amaretto, il bourbon o il Southern Comfort, lo slee gin e il succo d'arancia in uno shaker. Riempitelo di ghiaccio e agitatelo finché non sarà freddo.
- Riempire un bicchiere highball con ghiaccio e filtrare il drink nel bicchiere. Se lo si desidera, guarnire con uno spicchio d'arancia.
Note
*Lo Sloe Gin è un liquore rosso britannico a base di prugnole: puoi trovarlo nel tuo negozio di liquori locale. (Il gin non è un sostituto.)
- Categoria: Bere
- Metodo: Scosso
- Cucina: Cocktail
- Dieta: Vegano
