12 famosi drink e cocktail francesi

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Queste bevande, cocktail e liquori francesi provengono dalla Francia... con qualche divertente tocco francese solo di nome!

Vuoi essere trasportato in Francia senza uscire di casa? (Lo facciamo.) Prova questi Bevande, cocktail e liquori francesi ! Esistono tantissimi modi deliziosi per mescolare le bevande tipiche di questo bellissimo paese, dai cocktail frizzanti con champagne ai colpi di scena moderni con i liquori francesi. L'elenco che abbiamo messo insieme qui presenta le bevande francesi di alcuni tipi principali:

• Cocktail inventati in Francia
• Bevande tradizionalmente consumate in campagna
• Cocktail francesi solo di nome (come il French Gimlet o il French Connection)
• Liquori francesi, inventati e prodotti nel paese

E adesso… drink, cocktail e liquori francesi da provare!

francese 75

Innanzitutto una bevanda francese inventata a Parigi: il French 75! Questo classico cocktail allo champagne è piccante, frizzante, botanico e rinfrescante. La maggior parte delle fonti afferma che sia stato inventato nel 1915 al New York Bar di Parigi. Ha preso questo nome perché era potente quanto un cannone da campo francese da 75 mm.

Ingredienti: Gin, succo di limone, sciroppo, champagne

salsa di cetrioli

Pasticcio

Ecco una classica bevanda francese che ti trasporta direttamente in Francia: il Pastis! Puoi usare Pastis o Pernod, due liquori francesi al gusto di anice. I francesi lo diluiscono con acqua in modo che diventi meravigliosamente torbido e di un giallo quasi cangiante. È sofisticato e rinfrescante: come bere liquirizia nera ghiacciata.

Ingredienti: Pastis o Pernod, acqua

Kir Royale

Un Kir Royale è un cocktail francese a base di creme de cassis, un liquore al ribes nero e champagne. È una variante del Kir, la stessa bevanda a base di vino bianco. Prende il nome dal prete Félix Kir, eroe della resistenza francese durante la seconda guerra mondiale, ed è diventato popolare in tutta la Francia e, più recentemente, in tutto il mondo.

Ingredienti: Crema di ribes, Champagne

Succhiello francese

Ora passiamo ad alcuni drink francesi solo di nome. Un succhiello francese non è autenticamente francese: è semplicemente un succhiello di gin fatto con liquore ai fiori di sambuco! Il gimlet è un cocktail classico composto da 2 parti di gin e 1 parte di succo di lime, spesso bilanciato con un po' sciroppo semplice . Un vero cocktail degli anni '20, può essere preparato con gin o vodka.

come scorza d'arancia

Ingredienti: Gin, succo di lime, St Germain (liquore ai fiori di sambuco)

Martini francese

Il martini francese non è tradizionalmente francese: è una versione fruttata del vodka martini fatto con liquore al lampone francese e succo di ananas! Potrebbe sembrare retrò cocktail classico , ma è stato inventato negli anni '80 dal barista newyorkese Allen Katz. È diventato una sorta di classico moderno.

Ingredienti: Vodka, succo d'ananas, Chambord

Collegamento francese

Il French Connection è un cocktail semplice che non è affatto una bevanda francese: ma utilizza il Cognac francese! È stato inventato negli anni '70, dal nome del film omonimo del 1971 con Gene Hackman. È incredibilmente semplice ma dal sapore pieno: fondamentalmente un modo elegante per sorseggiare Cognac.

Ingredienti: Cognac, amaretto

Boulevardier

Un'ultima bevanda francese inventata a Parigi: il Boulevardier! Il Boulevardier è un cocktail classico che è stato inventato negli anni '20, una variazione del Negroni che scambia il gin con il whisky. Si pensa che sia stato inventato all'Harry's New York Bar di Parigi e prende il nome da uno scrittore americano che fondò una rivista mensile a Parigi chiamata Boulevardier.

alcol diverso

Ingredienti: Whisky, vermouth dolce, Campari

Chambord

Prossimo: alcuni liquori francesi! Chambord è un liquore al lampone nero prodotto in Francia. Nonostante la bottiglia dall’aspetto storico, il marchio è nato negli anni ’80. Ma è ispirato a una ricetta di liquore al lampone del 1680! È fatto con lamponi e more e diversi liquori tra cui il Cognac. Questo gli conferisce un sapore sfumato e sofisticato.

Coesistono

Il Cointreau è un liquore limpido al gusto di arancia con un profumo leggermente dolce e agrumato. È un tipo di liquore triple sec, che in francese significa triplo secco. Le prime bottiglie furono vendute nel 1885 dopo che la ricetta fu perfezionata da Edouard Cointreau e dalla sua azienda di famiglia, la Distilleria Cointreau ad Angers, in Francia. L'azienda è stata di proprietà della famiglia fino al 1990, quando si è fusa con la società francese Rémy Martin per formare Rémy Cointreau.

'antipasti messicani facili'

Certosa

Chartreuse è un liquore alle erbe francese: l'unico al mondo dal colore verde naturale. È stato preparato dai monaci francesi sin dal 1737 utilizzando una ricetta segreta che utilizza una miscela di 130 piante ed erbe diverse. Il nome deriva dal monastero della Grande Chartreuse, situato vicino a Grenoble, in Francia.

Assenzio

L'assenzio è uno spirito verde aromatizzato all'anice ottenuto dalla distillazione di alcol con sostanze vegetali come assenzio, anice, finocchio e altre erbe. Era molto popolare a partire dal 1840, soprattutto a Parigi, dove i residenti la chiamavano la fata verde (la fee verte). L'assenzio è stato bandito in Francia dal 1915 al 2000, ma ora è tornato in buone grazie. Il divieto ha dato origine ad altri liquori al gusto di anice come Pastis e Pernod.

Cognac

Per ultimo, un brandy francese: Cognac! Il cognac è ​​un tipo di brandy francese, un liquore ottenuto dalla distillazione del vino. Esistono diversi gradi di Cognac che indicano il tempo di invecchiamento: VS (2 anni), VSOP (4 anni),
Napoleone (6 anni) e XO (10 anni).

Vuoi aggiungere del cibo francese?

Vuoi abbinare le tue bevande francesi al cibo proveniente da questo paese? Ecco alcune deliziose ricette francesi da abbinare:

• Crea un lotto di Ratatouille condito con Pistou
• Tentativo Insalata nizzarda , la classica insalata francese di Nizza
• Optare per Patatine fritte di mele con Aioli , una classica salsa cremosa per fritture
• Vai per Zuppa di cipolle francese

Ratatouille classica

Patatine fritte di mele

Zuppa di cipolle francese vegetariana

12 drink e cocktail francesi: French 75 e altro!

Descrizione

Il French 75 è un classico cocktail francese a base di gin e limone. È sofisticato e perfetto per celebrazioni di ogni tipo!

Ingredienti

• 1 ½ once* Gin
• ¾ onciasucco di limone (più guarnitura con scorza di limone, opzionale)
• ½ oncia sciroppo semplice
• 3 oncechampagne (ca½bicchiere)*

Istruzioni

1. Fai il decorazione con scorza di limone , se utilizzato.
2. Metti il ​​gin, il succo di limone e lo sciroppo in uno shaker con ghiaccio. Agitare 15 secondi finché non diventa freddo. Filtra il liquido in una flute da champagne.
3. Completare il bicchiere con champagne. Guarnire e servire.

Note

*Per convertire in once, 1 oncia = 2 cucchiai

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