40 contorni di Natale che tutti adoreranno

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Questi contorni natalizi sono l'abbinamento perfetto per ogni pasto festivo! Sfoglia di tutto, dalle verdure brasate alle insalate croccanti.

Cerchi contorni per un pasto festivo? Non c'è niente di meglio che condividere un pasto delizioso con amici e familiari attorno al tavolo. Ecco tutti i nostri top Contorni di Natale da abbinare alla cena delle feste. Prova le tenere verdure brasate bollite in un brodo saporito o le insalate luminose con verdure croccanti, mele aspre e schizzi di arilli di melograno. Non importa il piatto principale, c'è qualcosa da abbinare al tuo pasto.

piatti veloci per cena

E ora…i nostri migliori contorni di Natale!

La nostra migliore ricetta per il purè di patate

La migliore ricetta di purè di patate è un'affermazione audace, ma noi la sosteniamo. Questi sono davvero i migliori purè di patate! Vengono fatti roteare con aglio fresco saltato nel burro, latte e un po' di panna acida, quindi schiacciati in un soffice oblio. Per una consistenza più cremosa puoi montarli con a robot da cucina . Completali con il nostro ingrediente segreto per far impazzire tutti intorno al tavolo. (E usa gli avanzi frittelle di patate O waffle di patate !).

Insalata Di Mele Croccante

Ecco un bellissimo contorno natalizio: strepitoso La ricetta dell'insalata di mele! Se potessimo mangiare un'insalata per il resto del tempo, questa è proprio quella. Fette di mela croccanti si abbinano a semi di melograno, formaggio di capra cremoso e noci pecan croccanti speziate alla cannella. Mettili su verdure fresche con una salsa piccante di acero e aceto di mele, ed è davvero perfezione dell'insalata .

Cavolini di Bruxelles schiacciati

Hai provato i cavolini di Bruxelles schiacciati? Se sei un amante di Bruxelles, questa ricetta è assolutamente da provare. Lessateli, schiacciateli e poi fateli arrostire con il parmigiano finché non saranno croccanti ai bordi. È come se i cavoletti di Bruxelles arrostiti avessero preso due tacche, perché l'interno è cremoso e liscio.

Insalata Di Riso Selvatico

Ecco un sostanzioso contorno autunnale e invernale che non vede l'ora di saltare sulla tua tavola: insalata di riso selvatico! Questo mix di riso con verdure croccanti, noci pecan, mirtilli rossi e formaggio feta sbriciolato è ideale per ogni occasione, dalle vacanze a una cena semplice e accogliente. Una vinaigrette all'acero di Digione infonde un sapore piccante, punteggiato da esplosioni di prezzemolo fresco.

Zucca ghianda arrostita

Il contorno perfetto per Natale? Prova questa zucca ghianda arrostita con un filo d'acero al burro marrone! Cuocere la zucca in un forno caldo finché non diventa umida e tenera, quindi mentre è arrostita prepararla burro marrone sul piano cottura. Agitare un po' di sciroppo d'acero e guarnire con noci pecan tritate, ed è assolutamente irresistibile!

Fagiolini alle mandorle

Ecco un modo semplice per condire i fagiolini freschi come un contorno gourmet: fagiolini alle mandorle! Fallo a casa e questo piatto è geniale! I fagioli sono di un verde brillante e perfettamente teneri, saltati nel burro con aglio e mandorle tostate e rifiniti con un po' di scorza di limone.

Patate dolci arrosto

Ultimo in questi contorni natalizi, patate dolci arrosto! Questo è uno dei migliore modi per cucinare una patata dolce e si abbina praticamente a qualsiasi piatto principale. Tagliateli a dadini, conditeli con cura e arrostiteli finché non saranno dorati e caramellati all'esterno.

Insalata di pere con noci pecan

Ecco un'insalata di Natale da sogno: questa geniale insalata di pere! È uno studio di contrasti: pera fresca e succosa contro il gorgonzola originale; melograno brillante contro scalogno saporito. Aggiungi alcune noci pecan tostate e coprile con il piccante condimento ai semi di papavero , e beh: lo è assolutamente irresistibile .

Casseruola di cavoletti di Bruxelles

Ecco un contorno natalizio ricco e delizioso che farà parlare tutti: questa perfetta casseruola di cavoletti di Bruxelles! Perché cosa c'è di meglio che creare? Bruxelles che sa di mac e formaggio ? Cuoci quei teneri germogli con una ricca e cremosa salsa di formaggio cheddar bianco, quindi guarniscili con pangrattato croccante tostato finché non saranno dorati.

Patate Hasselback

Ecco un contorno natalizio che stupisce ogni volta: le patate Hasselback! Questo modo popolare di preparare l'onnipresente spud è buono quanto sembra. Tagliare una patata intera a strisce sottili, quindi cuocere fino a quando le fette si separeranno e formeranno fette croccanti e arrostite. È un modo completamente nuovo di amare una patata! Ci vuole un piccolo sforzo per prepararlo, ma ne vale assolutamente la pena per un contorno strepitoso.

Ricetta del merluzzo in padella

Insalata Di Patate Dolci

Ecco un vivace contorno natalizio: insalata di patate dolci! Non riuscirai a smettere di spalare bocconi di questo salutare contorno (almeno non potremmo). Il contrasto dei cubetti di patate dolci arrostiti all'aglio, della soffice rucola, dei mirtilli rossi e del cremoso formaggio di capra lo ha colpito fuori dal parco. Completalo con il piccante condimento alla senape al miele e beh, ti consigliamo di parcheggiarti davanti alla ciotola.

Tortellini al forno

Cerchi un contorno natalizio semplice e accogliente in cui devi a malapena pensare? Provate questa ricetta dei Tortellini al forno! Questo è così semplice che non devi nemmeno bollire la pasta. Esatto: gettate i tortellini refrigerati in un piatto con una salsa di pomodoro e guarnite con formaggio fuso. Esce frizzante e caldo, con cuscini di pasta perfettamente teneri.

Insalata classica di spinaci

Questa ricetta è tutto ciò che dovrebbe essere un'insalata di spinaci di classe, piena di consistenza e contrasti di sapore. Ci sono noci pecan croccanti e affumicate, quasi glassate come pancetta con sciroppo d'acero e salsa di soia. Aggiungi uova sode o una mela croccante e avrai una splendida insalata di contorno che delizierà tutti ooh E ahhh . Siamo cresciuti con un contorno natalizio come questo!

Zucca Butternut Arrostita

Uno dei modi più semplici e gustosi per cucinare questa onnipresente zucca all'arancia è semplicemente arrostirla in un forno caldo. Esce tenero e caramellato, il suo sapore dolce è perfettamente sviluppato. È un delizioso contorno natalizio che è per lo più senza mani.

Casseruola di fagiolini

Questa casseruola gourmet di fagiolini è una versione moderna del classico! Con fagiolini freschi, funghi veri e parmigiano, il sapore è saporito e delizioso. Per un tocco divertente, puoi guarnirlo con una croccante variazione sul tema: panna acida e patatine alla cipolla!

Insalata di melograno perfetta

Ecco uno splendido contorno natalizio che mette in risalto i colori della stagione: l'Insalata di Melograno! I semi di melograno croccanti creano bellissimi coriandoli sopra le verdure a foglia verde. Aggiungi fette di mela verde, noci pecan tostate e formaggio di capra o feta sbriciolata ed è una vera sinfonia di sapori.

Patate Arrosto Classiche

Cosa c'è di meglio di una patata croccante fuori e tenera dentro? Queste patate rosse al forno vengono cotte fino a renderle croccanti con aglio in polvere, quindi inondate di erbe fresche. Perfetto come contorno natalizio!

Verdure Brasate

Queste verdure brasate hanno il sapore di essere state arrostite sotto un pollo tutto il giorno! Sebbene siano sani e di origine vegetale, sono ricchi di sapore che porta l'accogliente al livello successivo. Queste verdure brasate sono il contorno perfetto per Natale, con la cipolla viola dai toni gioiello e la carota arancione.

Insalata di zucca

Ecco un'insalata autunnale o invernale straordinaria con protagonista l'ingrediente preferito da tutti: l'insalata di zucca! Questa è una sinfonia in una ciotola: una sostanziosa zucca dolce si abbina a mele croccanti, mirtilli gommosi e un sapore agrumato vinaigrette all'arancia . Tutti i migliori sapori degli ingredienti autunnali e invernali cantano insieme in perfetta armonia!

Zucca Delicata Arrostita

La zucca Delicata è un semplice contorno natalizio che si arrostisce in bellissime mezzelune, con buccia commestibile (senza sbucciarsi!) e un sapore dolce che ricorda una patata dolce. Ancora meglio, è veloce da cucinare: bastano 20 minuti in forno caldo!

Insalata di indivia con parmigiano e arancia

Hai bisogno di un ottimo contorno natalizio Prova questa insalata di indivia: in parti uguali rinfrescante, piccante, amara, croccante e piccante! L'indivia amara si abbina perfettamente con l'arancia succosa e una crostata dolce vinaigrette al vino rosso . Completa il tutto con gustose scaglie di parmigiano e mandorle croccanti, e i contrasti saranno divini.

Purè Di Patate Dolci

Questo purè di patate dolci è cremoso e delizioso: il contorno ideale per ogni secondo di Natale! L'aggiunta di alcune patate dorate Yukon al mix crea una consistenza che assomiglia a un purè di patate e un sapore ancora più burroso.

cene a base di gamberi

Broccolini Arrostiti Semplici

Ecco un facile contorno natalizio preferito: broccolini arrostiti! Vale assolutamente la pena provare il cugino più fresco e sofisticato dei broccoli. In qualche modo è pari Di più delizioso di broccoli arrostiti (se possibile!), dal sapore dolce e tenera croccantezza. Ancora meglio: i suoi steli lunghi ed eleganti lo fanno sembrare più elaborato E ci vuole meno tempo per cucinare.

Slaw di cavolo riccio

Se sei nel mercato per un semplice contorno per Natale, eccone uno per le tue tasche: slaw di cavolo riccio con mele! Questo colorato mix di verdure fresche è semplice da preparare e ha un sapore rinfrescante e dolce. È protagonista di un abbondante cavolo riccio, mele croccanti, carote dolci e un piccante condimento all'aceto di mele d'acero.

Finocchio arrosto perfetto

I finocchi al forno sono un contorno facile ed elegante! Il finocchio crudo ha un sapore croccante e di liquirizia nera, che lo rende perfetto per le insalate. Ma il suo sé arrostito è qualcosa di completamente diverso. Il suo sapore diventa dolce e caramellato: quasi come cipolle arrostite ma ancora più irresistibile!

Farro con Funghi e Parmigiano

Cerchi un contorno natalizio integrale? Questo farro ai funghi è pieno di sapore grazie ai funghi saporiti, all'aglio, al timo fresco e all'origano. Aggiungi uno spritz di succo di limone fresco e un po' di parmigiano grattugiato e beh, è ​​davvero paradisiaco.

Insalata frisee con arancia e mandorle

Vuoi aggiungere raffinatezza al tuo pranzo di Natale? Prova un'insalata frisee croccante e rinfrescante ! La frisée è una verdura a foglia dalla consistenza friabile e dal sapore leggermente amaro, ideale per aggiungere gusto ed eleganza alle insalate. Questo lo abbina a un'esplosione di arancia succosa, formaggio Manchego stagionato e mandorle croccanti, ricoprendo il tutto in un tocco piccante vinaigrette al vino bianco .

Ortaggi a radice arrostiti

Ecco uno straordinario contorno che rende più accogliente qualsiasi pasto autunnale o invernale: ortaggi a radice arrostiti! Il brillante mix di tonalità arancioni e viola è sufficiente da solo per riscaldarti. Arrostite le verdure con un po' di rosmarino e aglio, e verranno tenere e caramellate: e fate profumare la vostra cucina in modo incredibile!

Purè di patate all'aglio

Questo purè di patate cremoso e da sogno è profumato con il dolce sapore aromatico di arrostito aglio. È più delicato e lussuoso del tipico morso pungente della roba cruda. Mescolalo insieme alle cremose patate dorate dello Yukon e a un po' di parmigiano ed è davvero qualcosa di magico.

Insalata di barbabietola e rucola

Ecco un’idea di insalata verde saporita e versatile: insalata di barbabietole e rucola! Presenta barbabietole arrostite dai toni gioiello con rucola, il tutto ricoperto da una vivace vinaigrette agli agrumi. Aggiungi scalogno a fettine sottili e noci tostate e avrà un sapore sofisticato con il minimo sforzo. Puoi usare Barbabietole Arrostite Al Forno o acquistato barbabietole precotte.

Patate Al Vapore

Ecco un delizioso contorno semplice e saporito: patate al vapore con burro e aglio! Questa ricetta è ideale con le patate novelle o le patate novelle, quelle deliziose patate piccole dalla consistenza ricca e burrosa. Ancora meglio, usa un miscuglio di patate per una variazione di colore dorato, rosso brillante e viola intenso. Aggiungeteli insieme a burro, aglio e prezzemolo e avrete un contorno veloce che farà impazzire tutti.

grigliare le pannocchie di mais nella buccia

Purè di zucca

Ecco un fantastico contorno natalizio che è per eccellenza accogliente come viene: purè di zucca! Il sapore è audace e dolce, con un sottotono di nocciola. Salvia, burro e parmigiano compongono il zucca butternut al forno cantare! Schiacciatela con lo schiacciapatate o ancora meglio: frullatela per ottenere un risultato leggero e soffice Purea di zucca .

Fagiolini Arrostiti

Un forno caldo fa magia con quasi ogni verdura; qui trasforma i fagiolini in una versione tenera e caramellata di se stessi. Aggiungere uno spritz di succo di limone e una spolverata di mandorle tostate , ed è un contorno facile ma gourmet.

Patate dolci al forno

Non esiste un ortaggio a radice che amiamo più della patata dolce. È facile, deliziosamente tenero e facile da riempire con i condimenti come contorno gustoso. Questa ricetta di patate dolci al forno produce spud perfettamente teneri con deliziosa polpa arancione umida, ideali come contorno per Natale insieme a pollo arrosto o pesce.

Funghi Arrostiti

Questi funghi arrostiti come contorno elegante ideale per Natale! Sono teneri e carnosi, conditi con uno spritz di limone e inondati di erbe fresche. Nessuno sarà in grado di resistergli!

come faccio a grigliare i gamberetti

Insalata di cavoletti di Bruxelles

L'insalata di cavoletti di Bruxelles è perfetta per le feste! Le verdure crude non sono affatto amare: sono dolci e morbide, con un sapore irresistibilmente fresco. Combinali con un condimento dolce e piccante di senape Djion, mele e ciliegie essiccate e sono dannatamente perfetti.

Carote Arrostite

Prova queste semplici carote arrostite! Escono teneri, leggermente carbonizzati e dolcemente terrosi. Arrostirli con spicchi di limone conferisce una brillantezza di sapore e rametti di timo fresco aggiungono un tocco di complessità.

Cavoletti di Bruxelles croccanti

Questi cavoletti di Bruxelles sono così croccanti che penserai che siano fritti. Ma sono cotti! Vengono cotti fino a renderli incredibilmente croccanti, quindi conditi con una salsa balsamica e miele che apporta note piccanti e dolci.

Muffin di patate dolci

Perché non trasformare questo ortaggio a radice arancione brillante in un prodotto da forno? Prova questi muffin alle patate dolci! L'aggiunta di purè di patate dolci ai prodotti da forno li rende deliziosamente umidi. Questi muffin alti e soffici sono perfettamente speziati alla cannella e sono il contorno ideale per il Ringraziamento.

Prova anche: Pane Di Patate Dolci

Insalata di finocchi e arance

Ecco un contorno natalizio festivo: l'insalata di finocchi e arance! Presenta il famoso abbinamento di arance succose e finocchi crudi affettati, che aggiunge una sottile essenza di liquirizia. Gettalo sopra le verdure con qualche guarnizione e guarnisci con un piccante fatto in casa vinaigrette agli agrumi , e wow! C'è così tanto da fare in termini di sapore e consistenza, è una delle insalate più inaspettatamente deliziose.

Altre ricette di Natale

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40 contorni di Natale che tutti adoreranno

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 8 1X

Descrizione

Questa è la migliore ricetta di purè di patate, senza dubbio! Ecco come preparare patate cremose e perfettamente condite che tutti adoreranno.

Ingredienti

• 3libbre di patate Yukon Gold (4 grandi)
• 1libbra di patate color ruggine (1 grande; o più patate dorate Yukon)
• 6 cucchiaiburro salato
• 4spicchi d'aglio, tritati finemente (o6spicchi per purè di patate all'aglio)
• ¾ tazzalatte
• ½ tazzapanna acida
• 1 cucchiaino e ¼ sale kosher , più altro per bollire
• Erba cipollina fresca tritata, per guarnire
• Variante: 2 cucchiai rafano preparato (in un barattolo)*

Istruzioni

1. Lavare e tagliare grossolanamente le patate in pezzi spessi 1 pollice (sbucciarle o lasciarle con la buccia se non vi dispiace la consistenza della buccia). Cerca di rendere i pezzi il più uniformi possibile.
2. Metti le patate in una pentola capiente e copri con 1 pollice di acqua fredda. Mescolare 1 cucchiaio sale kosher . Portare a ebollizione.
3. Una volta bollite, cuocerle fino a quando saranno molto tenere, circadalle 10 alle 15minuti (bucare un pezzo di patata con una forchetta per valutarne la cottura).Scolare e lasciare cuocere a vapore mentre si fa rosolare l'aglio al passaggio 4.
4. Quando le patate saranno pronte, sciogliere il burro nella stessa pentola. Aggiungere l'aglio tritato e rosolare per 1 o 2 minuti, fino a quando sarà fragrante ma non dorato. Togliere dal fuoco e versare il latte, mescolare per 15 secondi per scaldare il latte. Quindi aggiungere nuovamente le patate nella pentola.
5. Schiacciare le patate con uno schiacciapatate. Aggiungere la panna acida e 1 cucchiaino e ¼ sale kosher e schiacciare ancora fino a formare una consistenza cremosa. (Se si utilizza rafano preparato , schiaccialo anche tu.)
6. Opzionale: per ottenere un purè di patate più cremoso, trasferirlo in un recipiente robot da cucina . Aggiungere la frusta e montare a bassa velocità per 1 o 2 minuti, fino a ottenere un composto soffice (fare attenzione a non montare troppo altrimenti le patate diventeranno troppo spesse e collose).
7. Servire subito guarnendo, se lo si desidera, con erba cipollina fresca tritata. Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero fino a 4 giorni (o trasformati in frittelle di purè di patate O waffle di patate !).

Note

*Aggiunta rafano preparato è un ingrediente segreto che dà sapore al purè di patate incredibile ; è sufficiente utilizzarne la quantità indicata per conferire loro un sapore complesso ma non piccante. Sentiti libero di aggiungerne altri se lo desideri o di ometterli.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Purè
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano