Vinaigrette al vino rosso

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La vinaigrette al vino rosso aggiunge un tocco in più a qualsiasi insalata! Prepara questa ricetta per condire l'aceto di vino rosso utilizzando ingredienti semplici in 5 minuti.

Hai bisogno di un semplice condimento per l'insalata per aggiungere vita a un mucchio di verdure? Non guardare oltre questo Vinaigrette al vino rosso ! Il sapore rotondo e robusto dell'aceto di vino rosso è ideale per condire l'insalata, e questo lo offre. È vivace e luminoso, con una forte acidità data dall'aceto e una dolcezza data dal miele. L'aceto di vino rosso è un condimento per l'insalata super versatile che funziona su qualsiasi cosa, da a Un'altra insalata A insalata di fragole . Ecco cosa ti servirà per questo vivace condimento all'aceto di vino rosso!

Ingredienti nella vinaigrette al vino rosso

Hai presente quella bottiglia di vinaigrette al vino rosso del negozio con dentro un condimento cremoso rosso brillante? Prende il colore dal Rosso 40: è un colorante rosso sintetico. (Ti stiamo guardando, Kraft.) Esatto: la vinaigrette al vino rosso fatta in casa non è rossa! È naturalmente di colore giallo-marrone, a seconda del tipo di olio utilizzato. L’aceto di vino rosso è di colore chiaro e ne usi solo una piccola quantità, quindi non cercare un colore rosso con questo condimento. Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno per il condimento all'aceto di vino rosso:

• Aceto di vino rosso
• Senape di Digione
• Sciroppo d'acero o miele
• Sale kosher
• Aglio in polvere
• Olio neutro o olio d'oliva

Olio neutro vs olio d'oliva

Entrambi a olio neutro e l'olio d'oliva funzionano in questa vinaigrette al vino rosso! Ecco alcuni vantaggi e svantaggi dell'utilizzo di ciascuno di essi:

• Olio neutro : Prova l'olio di vinaccioli, quello vegetale biologico o quello di canola biologico. Ci piace di più il sapore con a olio neutro (noi abbiamo utilizzato i vinaccioli). Altro vantaggio: il condimento non si solidifica in frigorifero.
• Olio d'oliva: L'olio d'oliva è uno dei oli da cucina più sani al mondo . Contiene grassi buoni o grassi monoinsaturi, che possono avere un effetto benefico sul cuore se consumati con moderazione. Il sapore è comunque ottimo con l'olio d'oliva, anche se ci è piaciuto olio neutro meglio qui. Il condimento si solidifica anche in frigorifero quando si usa l'olio d'oliva: assicuratevi di portarlo a temperatura ambiente prima di servire.

Prova questo condimento Insalata di indivia con parmigiano e arancia

Modi per servire la vinaigrette al vino rosso

Questa vinaigrette al vino rosso è il condimento per insalata perfetto per tutti gli usi: funziona in tante applicazioni diverse, dal salato al fruttato al dolce. Eccone alcuni ricette di insalate dove il condimento all'aceto di vino rosso funziona bene:

• Insalate verdi, come Insalata mista primaverile , Insalata Frisee , Insalata di indivia , Insalata di rucola e formaggio di capra , Insalata di spinaci perfetta O Insalata tritata preferita
• Come insalata di cavolo riccio La MIGLIORE insalata di cavolo riccio
• Insalate con frutta Insalata Di Fragole , Insalata Di Mirtilli , Insalata di more , Insalata di mele O Insalata di pere
• Insalate di agrumi, come Insalata di finocchi e arance O Insalata Di Agrumi Semplice
• Insalate vegetariane, come Insalata Di Patate Dolci , Insalata di finocchi con parmigiano , O Insalata di zucca
• Piatto principale: insalate Insalata Cobb Vegetariana O Insalata Di Salmone Affumicato

Altri condimenti per insalata fatti in casa

Il condimento per l'insalata fatto in casa ha un sapore migliore ed è tutto naturale, senza additivi o conservanti! Ecco alcuni dei nostri preferiti ricette per condire l'insalata E condimenti per insalate salutari da fare in casa:

• Prova il nostro classico Vinaigrette al balsamico O Vinaigrette facile
• Optare per il cremoso Condimento di Cesare O Condimento al ranch
• Vai facile Condimento italiano
• Sbatti su Vinaigrette all'acero O Vinaigrette al miele
• Prova cremoso Condimento per salsa , salsa ranch o Condimento della Dea Verde

Vai alla vinaigrette all'aceto balsamico

Ricetta del condimento Caesar

Condimento italiano fatto in casa

Ricetta semplice della vinaigrette

Questa ricetta per il condimento all'aceto di vino rosso è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Vinaigrette al vino rosso

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: Di½ tazza 1X

Descrizione

La vinaigrette al vino rosso aggiunge un tocco in più a qualsiasi insalata! Prepara questa ricetta per condire l'aceto di vino rosso utilizzando ingredienti semplici in 5 minuti.

Ingredienti

• 2 cucchiaiaceto di vino rosso
• 1 cucchiainoSenape di Digione*
• 1 cucchiaiosciroppo d'acero o miele
• ¼ cucchiaino sale kosher
• ¼ cucchiainoaglio in polvere
• 6 cucchiai olio neutro (vinaccioli o verdure) o olio d'oliva
• Pepe nero macinato fresco

Istruzioni

1. In una ciotola media, sbatti l'aceto di vino rosso, Digione, lo sciroppo d'acero o il miele, il sale e l'aglio in polvere.
2. Sbattere l'olio 1 cucchiaio alla volta fino a formare una salsa cremosa. Aggiungere qualche macinata di pepe nero macinato fresco. Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino a 2 settimane (portare a temperatura ambiente prima di servire*).

Note

*L'olio d'oliva solidifica quando refrigerato; olio neutro in genere rimane liquido. Se lo desideri, puoi utilizzare fino a 1 cucchiaio di senape di Digione.

• Categoria: Vestirsi
• Metodo: Sbattuto
• Cucina: Condimento per insalata
• Dieta: Vegano