CONDIMENTO PER SALSA CREMOSA

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Questa salsa cremosa è un trucco veloce: prepara un condimento salutare per l'insalata in 2 minuti! Preparati a rimanere stupito.

Ecco un trucco veloce che ogni cuoco casalingo dovrebbe sapere: Condimento per salsa cremosa ! Questo condimento per l'insalata richiede 2 minuti per essere preparato e ha un sapore intenso e piccante con una lista minima di ingredienti. È ottimo per mettere insieme pasti in ciotola o un grande pasto insalata di tacos . La parte migliore? È a bassissimo contenuto calorico a causa di un ingrediente segreto. Questo condimento salutare per l'insalata ha molto da offrire e adoriamo prepararlo nei giorni feriali come soluzione rapida per un'insalata di contorno o come un filo per un pasto in ciotola.

Ingredienti nella salsa cremosa

Questa salsa cremosa ha solo pochi ingredienti per un sapore eccezionale! Infatti, tutto ciò di cui hai bisogno sono quattro ingredienti, più il sale. Ecco la breve lista degli ingredienti (o vai alla ricetta sotto):

Salsa rossa, leggera o media: ovviamente puoi usare la salsa che preferisci
Yogurt greco
Panna acida (o 2 cucchiai di maionese)
Salsa piccante (ci piace Cholula)

Perché usare lo yogurt greco

Lo yogurt greco è il nostro preferito per salse e condimenti cremosi per insalate per alcuni motivi. Ecco perché vale la pena acquistare questo condimento in negozio:

Yogurt greco ha una consistenza cremosa e un sapore piccante. È buono quanto la panna acida, l'ingrediente tradizionale utilizzato nei condimenti cremosi.
Lo yogurt greco ha un contenuto calorico molto inferiore rispetto alla panna acida e riduce le calorie di un terzo: 1 tazza di panna acida contiene 445 calorie contro 1 tazza di yogurt greco contiene 100 calorie.
Questo condimento ha solo 18 calorie per cucchiaio. È inaudito nel regno dei condimenti per l'insalata! Avrai ancora bisogno di un pizzico di panna acida qui; è utile aggiungere ricchezza e grasso.

Alcuni scambi e varianti

È possibile che tu non voglia conservare sia lo yogurt greco che la panna acida per questa salsa cremosa, o forse vuoi uno scambio senza latticini? Ecco alcune idee:

Scambia la panna acida con la maionese. Puoi usare 2 cucchiai di maionese invece di ¼ di tazza di panna acida.
Usa yogurt vegano e maionese vegana. Funziona se hai marchi che ami.
Ancora meglio, prova metà salsa e metà crema di anacardi. Crema di anacardi è un sostituto vegano fatto in casa deliziosamente cremoso della panna acida. Vale la pena prepararne un lotto!

Modi per servire una salsa cremosa

Questa salsa cremosa si sposa perfettamente con un'insalata di tacos, ma ci sono molti altri modi per usarla! Ecco alcune idee:

Insalata di tacos Insalata di tacos definitiva O Insalata di tacos vegana facile
Insalate di ispirazione messicana Insalata messicana facile
Insalate verdi, come Insalata mista primaverile O Insalata Condita
Pasti in ciotola Ciotola di riso facile O Ciotola di gamberetti

Tempo di preparazione: 2 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 2 minuti
Prodotto: 1 tazza 1X

Ingredienti

Scala1x2x3x

½ tazzasalsa rossa (leggera o media)
½ tazzaYogurt greco*
¼ di tazzapanna acida (o2 cucchiaimaionese)
1 cucchiainosalsa piccante (facoltativa; a noi piace la marca Cholula)
2pizzichi sale kosher

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Mescolare insieme tutti gli ingredienti. Assaggia e aggiusta i condimenti come desideri. Conservato in frigorifero in un contenitore sigillato per un massimo di 1 settimana.