Vinaigrette all'acero

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Questa ricetta di vinaigrette all'acero è veloce da preparare e piena di sapore piccante! Tutto ciò di cui hai bisogno sono 5 ingredienti e 5 minuti.

Hai bisogno di un condimento per l'insalata veloce e versatile? Non guardare oltre questo Vinaigrette all'acero ! Il sapore piccante e dolce aspro è ideale per condire insalate di tutti i tipi. Ancora meglio, ci vogliono solo 5 minuti e 5 ingredienti per montarlo! Adoriamo l'interazione tra il dolce sciroppo d'acero e l'aceto di mele piccante. Ecco come preparare questo condimento veloce per l'insalata e alcuni ottimi modi per servirlo. Questo è uno dei preferiti a casa nostra!

Ingredienti nella vinaigrette all'acero

Perché acquistare condimenti acquistati in negozio quando fatti in casa sono così semplici e deliziosi? Questa vinaigrette all'acero si prepara in soli 5 minuti ed è perfetta per condire insalate di tutti i tipi. A causa dello sciroppo d'acero e dell'aceto di mele, si sposa particolarmente bene con le insalate autunnali Insalata di mele O Insalata Di Melograno . Ma funziona in qualsiasi periodo dell'anno! Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno:

• Sciroppo d'acero
• Aceto di mele (o aceto di vino bianco)
• Senape di Digione
• Sale kosher
• Olio d'oliva

Variante: potete provarlo anche con il miele! Vai a Vinaigrette al miele .

Suggerimenti per frullare una vinaigrette

Questa ricetta della vinaigrette all'acero è una rivisitazione del nostro classico Vinaigrette facile , che è una formula e un concetto simili. I condimenti alla vinaigrette lo sono emulsioni , ovvero quando l'olio e l'aceto si uniscono in una sostanza densa invece di rimanere separati. Ecco alcuni suggerimenti per preparare una vinaigrette:

• Utilizzare una ciotola media per sbattere. Ciò lascia spazio sufficiente alla frusta per agitare i liquidi in modo che si combinino.
• Sbattere gradualmente l'olio d'oliva. Sbattere tutti gli ingredienti tranne l'olio, quindi frullarli in 1 cucchiaio alla volta. Piano piano il condimento diventerà sempre più denso fino a formare un'emulsione.
• Questa vinaigrette all'acero prima o poi si separerà. Mentre rimane, questo condimento tende a separarsi. Basta agitarlo in un barattolo o frullarlo nuovamente prima di servire.

Informazioni sull'archiviazione

Questa salsa alla vinaigrette all'acero può essere conservata in frigorifero fino a 2 settimane. Tecnicamente può essere conservato a temperatura ambiente, ma a noi piace mantenerlo freddo a causa della senape di Digione. La medicazione si solidifica in frigorifero, come previsto. Portare a temperatura ambiente prima di servire.

Modi per servire la vinagirette all'acero

Questa ricetta della vinaigrette all'acero è fantastica insalate autunnali , ma funziona in ogni stagione e anche con tanti altri tipi di insalate. Ecco alcune idee su come servire la vinaigrette all'acero:

• Provalo Insalata di mele O Insalata di mele e formaggio di capra
• Vai per Insalata di zucca O Insalata Di Patate Dolci
• Optare per Insalata di barbabietole O Insalata Di Melograno
• Prova insalate estive come Insalata Di Fragole O Insalata Di Mirtilli

Insalata di zucca

Insalata di melograno perfetta

Insalata di barbabietole con formaggio di capra

Insalata Di Mele Croccante

Questa ricetta della vinaigrette all’acero è…

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Vinaigrette all'acero

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: Di½ tazza 1X

Descrizione

Questa ricetta di vinaigrette all'acero è veloce da preparare e piena di sapore piccante! Tutto ciò di cui hai bisogno sono 5 ingredienti e 5 minuti.

Ingredienti

• 2 cucchiaisciroppo d'acero
• 2 cucchiaisidro di mele o aceto di vino bianco
• 1 cucchiaioSenape di Digione
• ¼ cucchiaino sale kosher
• 6 cucchiaiolio d'oliva
• Pepe nero macinato fresco (facoltativo)

Istruzioni

1. In una ciotola media, sbatti lo sciroppo d'acero, l'aceto, la senape di Digione e il sale.
2. Sbattere l'olio d'oliva 1 cucchiaio alla volta fino a formare una salsa cremosa. Aggiungere qualche macinata di pepe nero macinato fresco. Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino a 2 settimane (si solidifica quando è freddo, quindi portare a temperatura ambiente prima di servire).

• Categoria: Condimento per l'insalata
• Metodo: Nessun cuoco
• Cucina: americano
• Dieta: Vegano