Condimento per insalata di agrumi

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Per preparare questo frizzante condimento per insalata agli agrumi bastano pochi minuti! È una vinaigrette al limone e arancia che ravviva qualsiasi insalata.

Cerchi un condimento piccante per l'insalata per ravvivare le tue verdure? Questo piccante condimento per insalata agli agrumi è dove si trova! Contiene sia succo di limone fresco che succo d'arancia ed è perfettamente bilanciato. Io e Alex l'abbiamo preparato come parte di un'insalata di finocchi e arance, ed era così rinfrescante che non riuscivamo a smettere di mangiarlo! Questa vinaigrette funziona in inverno durante la stagione degli agrumi e come condimento leggero e salutare per le insalate estive. È uno dei preferiti di casa nostra: e speriamo che lo sia anche a casa tua! Ecco come farlo.

Suggerimenti per preparare il condimento per l'insalata agli agrumi

Questo condimento per insalata agli agrumi fresco e salutare si prepara in un lampo! L'unico compito principale è spremere il limone e l'arancia, quindi frullare insieme il condimento. Ecco alcuni suggerimenti per questa semplice vinaigrette:

come preparo i broccoli

• Usa uno spremiagrumi. Anche se puoi spremere gli agrumi senza di esso, io e Alex usiamo sempre il nostro fidato spremiagrumi per spremerli rapidamente e tenere fuori i semi. (Ogni volta che lo provo con le mani, ottengo dei semi in qualunque cosa sto preparando!) Ecco lo spremiagrumi che usiamo: funziona benissimo!
• Per la scorza: microplane o grattugia. Abbiamo aggiunto la scorza di mezza arancia a questo condimento per farlo risaltare! Utilizziamo una microplane per effettuare un rapido lavoro di scorzatura. Se non ne hai una, usa una grattugia. Gli zester più piccoli che sono più simili a strumenti da barra non funzionano altrettanto bene qui. Ecco di più Come scorzare un'arancia .
• Aggiungere gradualmente l’olio d’oliva fino a ottenere un’emulsione cremosa. Ecco la parte più importante: aggiungere l’olio d’oliva gradualmente, cucchiaio dopo cucchiaio. Sbattere finché non si amalgama, quindi aggiungerne un altro. Questa è la chiave per ottenere un condimento per insalata emulsionato cremoso!

Modi di servire questo condimento per l'insalata di agrumi

Questo condimento per insalata agli agrumi si abbina bene a tanti tipi diversi di insalate! Sarebbe anche un ottimo condimento per fagiolini o broccoli come contorno. Ecco i nostri modi preferiti per servirlo:

1. Insalata di finocchi e arance.Questa insalata di finocchi e arance accentua perfettamente l'arancia nella nostra insalata di finocchi e arance.
2. Insalata di cavolo riccio. Sarebbe perfetta su questa LA MIGLIORE insalata di cavolo riccio - aggiungilo a piacere.
3. Insalata di rucola. Illumina questo Insalata semplice di rucola con vinaigrette agli agrumi (a piacere).
4. Fagioli verdi. Fai questo Fagiolini al vapore il contorno risalta ancora di più aggiungendo il condimento a piacere.
5. Broccoli.Questo I migliori broccoli al vapore sarebbe anche fantastico condito con un po' di condimento per l'insalata di agrumi prima di spolverare con formaggio feta.

Alcuni altri condimenti per insalata preferiti

Quando io e Alex abbiamo iniziato a cucinare insieme, condimenti per insalata fatti in casa è da dove abbiamo iniziato. Abbiamo scaricato nel nostro frigorifero gli antichi condimenti acquistati in negozio in favore di prodotti fatti in casa. Usali su uno qualsiasi dei nostri le migliori insalate o crea la tua versione da mettere insieme. Ecco alcuni dei nostri preferiti condimenti salutari che prepariamo regolarmente:

• Vinaigrette al limone: Non hai l'arancia? Prepara invece la nostra piccante vinaigrette al limone. (È fantastico Insalata nizzarda .)
• Condimento all'aceto di mele Facile e veloce! Prepara questo condimento piccante per l'insalata con senape di Digione e olio d'oliva.
• La migliore vinaigrette all'aceto balsamico: questa è quella che prepariamo più spesso! È perfettamente piccante e cremoso. Abbiamo realizzato innumerevoli ricette di insalate con esso ( Fragola , Barbabietola , Mora , Mela , Mirtillo ).
• Condimento salutare per il ranch: E sempre un classico, il ranch! Il nostro ranch fatto in casa è davvero buono, con un tocco salutare utilizzando lo yogurt greco.
• Altre 10 medicazioni potresti divertirti...

Vinaigrette al limone

Condimento all'aceto di mele

Vai alla vinaigrette all'aceto balsamico

Condimento salutare per il ranch

Questa ricetta è…

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Condimento per insalata di agrumi (vinaigrette facile!)

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 10 minuti
• Prodotto: Di¾ tazza 1X

Descrizione

Per preparare questo frizzante condimento per insalata agli agrumi bastano pochi minuti! È una vinaigrette al limone e arancia che ravviva qualsiasi insalata.

Ingredienti

• 2 cucchiaisucco d'arancia, più la scorza di ½ arancia
• 1 cucchiaiosucco di limone
• ½ cucchiaioSenape di Digione
• ½ cucchiainosciroppo d'acero
• ¼ cucchiaino sale kosher
• Pepe nero macinato fresco
• ½ tazzaolio d'oliva

Istruzioni

1. Spremi l'arancia . In una ciotola media, mescolare il succo d'arancia, la scorza d'arancia, il succo di limone, la senape, lo sciroppo d'acero, il sale e una macinata di pepe nero fresco.
2. Sbattere gradualmente l'olio d'oliva 1 cucchiaio alla volta (8 cucchiai in totale), fino a ottenere una crema cremosa ed emulsionata. Se lo si desidera, condire con ulteriore sale. Conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana; portare a temperatura ambiente prima di servire.

• Categoria: Vestirsi
• Metodo: Mescolato
• Cucina: mediterraneo