Pane Di Patate Dolci

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La ricetta del pane di patate dolci è umido, dolce e speziato alla cannella: un pane veloce ideale come contorno o spuntino.

Ecco un pane veloce che chiede di far parte del tuo repertorio di dolci autunnali: Pane Di Patate Dolci ! Pensiamo che questa variante del pane alla zucca sia ancora più divertente del classico. Perché? È incredibilmente umido e dolcemente speziato, con cannella e una bellissima sfumatura di patata dolce. Questa ricetta produce una pagnotta alta e soffice che sembra impressionante. È ideale per le occasioni autunnali di tutti i tipi (soprattutto Ringraziamento !). Puoi anche creare un muffin di patate dolci anche la sua versione. Pronti per iniziare?

Tre modi per cucinare la patata dolce

Potresti pensare di iniziare questa ricetta arrostendo una patata dolce: per una patata media possono volerci circa 45 minuti. Ma non preoccuparti: abbiamo alcuni trucchi per risparmiare tempo! Ecco i nostri 3 migliori modi per cucinare una patata dolce per questo pane di patate dolci:

• Microonde (8 minuti):Questo Patate dolci al microonde Il metodo è semplice e veloce, ma dovrai documentarti su alcuni suggerimenti. Vai alla ricetta per tutti i nostri trucchi! A volte una patata cotta al microonde può risultare un po' secca: in tal caso aggiungete qualche cucchiaino di acqua mentre schiacciatela per reidratarla.
• Al vapore (30 minuti): questo metodo richiede un po' più tempo, ma rende le patate perfettamente umide. Vai a Patate dolci al vapore .
• Cotto veloce: questo Patate dolci al forno veloci Il metodo ha una scorciatoia: tagliare le patate a metà! Questo metodo fa risparmiare un sacco di tempo in forno.

Ancora meglio? Prepara questo pane con una patata dolce avanzata! È un ottimo utilizzo per gli avanzi: ti servirà solo 1 tazza di purè di patate.

Come fare il pane alle patate dolci: qualche consiglio!

Una volta cotta la patata dolce, questo pane con patate dolci è proprio come qualsiasi altro pane veloce! Mescolare gli umidi, mescolare i secchi, mescolare tutti insieme e cuocere! Ecco alcuni suggerimenti prima di passare alla ricetta seguente:

• Evitare una miscelazione eccessiva. La miscelazione eccessiva crea tunnel o sacche d'aria in un pane veloce. Mescolare gli ingredienti umidi e secchi nella pastella fino a quando non saranno ben amalgamati e non rimarranno strisce di ingredienti secchi.
• Cuocere per 45 minuti, quindi aggiungere la pellicola. Ciò aiuta a evitare che le noci sopra si brucino.
• Cuocere per altri 20-25 minuti finché uno stuzzicadenti inserito al centro della pagnotta non esce senza impasto appiccicoso. Puoi misurare anche dalla temperatura interna: usa un termometro per alimenti per vedere se è di 200 gradi.

Mix-in e variazioni di sapore

Esistono molti modi per mescolare questo pane di patate dolci a seconda delle vostre preferenze. Ecco alcune altre idee per farlo brillare:

• Noci nella pastella: metti le noci pecan nella pastella o usa le noci
• Gocce di cioccolato: aggiungere ½ tazza di gocce di cioccolato fondente all'impasto
• Condire: condire con Glassa di zucchero a velo in 1 minuto , così Pane con salsa di mele
• Cannella: usa 1 cucchiaio di cannella invece di 2 cucchiaini per un sapore più intenso
• Senza latticini: usa latte vegetale come il latte d'avena (per i vegani, puoi provare con un uovo di lino , ma non abbiamo testato questa variazione)

Informazioni sulla conservazione del pane con patate dolci

Una volta sfornata la pagnotta di pane con patate dolci, si conserva bene a temperatura ambiente, refrigerata o congelata. Ecco i nostri consigli per lo stoccaggio:

• Temperatura ambiente: Il pane si conserva dai 4 ai 5 giorni a temperatura ambiente avvolto in un foglio di alluminio.
• Refrigerato: conservare in frigorifero per 10 giorni. Tieni presente che il frigorifero può attenuare i sapori, quindi lascia una fetta fuori per qualche minuto prima di mangiare.
• Congelato: conservare il pane congelato per 3 mesi. Tagliatelo a pezzi e avvolgetelo nella pellicola trasparente, quindi in un sacchetto o contenitore adatto al congelatore.

Altre ricette veloci di pane

I pani veloci sono davvero versatili: puoi mangiarli come contorno, a colazione o a merenda! Oltre a questo pane con patate dolci, ecco alcuni altri pani veloci che amiamo:

• Prova il nostro preferito Pane speziato con salsa di mele
• Vai per Pane alla banana e zucca O Pane Di Zucca Sano
• Tentativo Pane facile alle banane e noci O Pane alla banana e cioccolato facile
• Preda Pane alle zucchine facile
• Optare per Pane all'arancia e mirtilli rossi

Pane speziato con salsa di mele

Pane alla banana e zucca

Pane alla banana e cioccolato facile

Pane all'arancia e mirtilli rossi

Questa ricetta del pane con patate dolci è...

Vegetariano. Per senza latticini, utilizzare latte senza latticini.

Pane Di Patate Dolci

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti
• Tempo totale: 1 ora e 25 minuti
• Prodotto: 12fette1X

Descrizione

La ricetta del pane di patate dolci è umido, dolce e speziato alla cannella: un pane veloce ideale come contorno o spuntino.

Ingredienti

• 2 tazzefarina per tutti gli usi
• 2 cucchiainicannella
• 1 cucchiainobicarbonato di sodio
• 1 cucchiainolievito in polvere
• ½ cucchiaino sale kosher
• 2uova grandi
• ½ tazzalatte a scelta (senza latte se lo si desidera)
• 2/3 tazzazucchero di canna
• 1 tazzapurè di patate dolci (1 patata dolce media - circa12 once)
• ⅓ tazza olio neutro
• ½ tazzasalsa di mele non zuccherata
• ⅓ tazzanoci pecan tritate finemente, per la guarnizione

Istruzioni

1. Cuocere la patata dolce: Fai un Patate dolci al microonde (10 minuti) o Patate dolci al vapore (30 minuti) o Patate dolci al forno veloci (35 minuti). Raschiare la polpa dalla pelle e schiacciarla con una forchetta in una ciotola. Misura 1 tazza di purea. Se usi la patata dolce nel microonde e risulta molto secca, aggiungi qualche cucchiaino di acqua quando la schiacci. Mentre le patate cuociono, preriscaldate e preparate la pastella.
2. Preriscaldamento: Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Ungere una teglia da 8 o 9 pollici.
3. Nel frattempo, mescolare l'impasto: In una grande ciotola, mescolare insieme la farina, la cannella, il bicarbonato di sodio, il lievito e sale kosher . In una ciotola separata, sbatti insieme le uova, poi il latte, lo zucchero di canna, la purea di patate dolci, l'olio e la salsa di mele. Versare il composto umido negli ingredienti secchi e mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati e non rimarranno strisce di ingredienti secchi.
4. Cottura al forno: Versare l'impasto nella teglia preparata. Se lo si desidera, completare con una spolverata di noci pecan tritate (e zucchero semolato). Cuocere per 45 minuti, quindi aggiungere un foglio di alluminio liberamente sulla parte superiore. Cuocere altri 20-25 minuti fino a quando uno stuzzicadenti infilato al centro della pagnotta ne uscirà pulito (o la temperatura interna sarà di 200 gradi): i tempi esatti dipenderanno dalla dimensione della teglia.
5. Freddo: Raffreddare nella padella per 15 minuti. Poi passate un coltello attorno al bordo e capovolgete il pane su una griglia a raffreddare. Servire tiepido o a temperatura ambiente. Informazioni sulla conservazione: il pane dura dai 4 ai 5 giorni a temperatura ambiente avvolto in un foglio di alluminio, refrigerato per 10 giorni o congelato per 3 mesi (tagliarlo a pezzi e avvolgerlo nella pellicola trasparente, quindi in un sacchetto o contenitore adatto al congelatore).

• Categoria: Al forno
• Metodo: Al forno
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano