Glassa di zucchero a velo

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Questo glassa di zucchero a velo è lo smalto più semplice di sempre! Basta mescolare zucchero a velo e latte, quindi condire su biscotti, pane e torte. Ci vuole solo 1 minuto per montarlo! (Variazione vegana inclusa.)

Preparati per la ricetta della glassa più semplice: glassa di zucchero a velo! Sono solo due ingredienti e si uniscono in un lampo, perfetti da condire su biscotti, muffin e pane veloce per dare loro un po' di gusto.

Alex e io abbiamo originariamente sviluppato questa glassa da utilizzare sui nostri biscotti di farina d'avena alla zucca . Negli ultimi anni, l'ho usato in tante altre ricette, da pane alle fragole ai muffin di tutti i tipi. Abbiamo anche creato giri dal sapore divertente come glassa al limone E glassa al cioccolato . Ecco come realizzare questa ricetta facile e veloce!

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Come preparare la glassa di zucchero a velo

C'è solo un passaggio fondamentale per ottenere la glassa di zucchero a velo. Ecco cosa fare (o guarda la ricetta completa qui sotto):

• Mescolare insieme lo zucchero a velo e il latte. Mescolare ½ tazza di zucchero a velo e 1 cucchiaio di latte fino a quando tutti i grumi si saranno sciolti e la consistenza sarà liscia. Questo produce ¼ di tazza di glassa di zucchero a velo. Se è troppo liquido potete aggiungere un po’ più di zucchero, mentre se è troppo denso potete aggiungere un po’ più di latte.
• Condire con biscotti o muffin. Assicurati che i biscotti o i muffin siano completamente a temperatura ambiente, altrimenti la glassa si scioglierà. Questo è tutto!

Il modo migliore per piovigginare

Potresti pensare che il modo più semplice per spruzzare la glassa di zucchero a velo sia con un cucchiaio. Ma poiché puoi caricare un bel po' di glassa su un cucchiaio, esce molto velocemente in un grosso pezzo invece che in una striscia sottile.

Invece, spruzzare la glassa con una forchetta ti dà il miglior controllo e ti aiuta a creare linee perfettamente sottili. Puoi anche spennellare la glassa utilizzando una sac à poche. Ma questa glassa di zucchero a velo è quella pensata per guarnire biscotti, muffin e ciambelloni: e usare una forchetta è il modo più semplice per farlo!

Variazione vegana

Puoi rendere questa glassa di zucchero a velo anche vegana! Sostituisci il tuo latte vegetale preferito con il latte di latte, come il latte di mandorle, il latte di cocco o il latte d'avena. Tieni presente che il latte di mandorle ha una consistenza più acquosa rispetto al latte da latte. Quindi inizia con un po' meno latte di quanto faresti con i latticini e aggiungine quanto basta per ottenere una consistenza fluida.

Modi di utilizzare la glassa di zucchero a velo

Questa glassa è ottima su una varietà di prodotti da forno! Ecco alcune delle nostre ricette con cui si abbina bene:

• I cookie piacciono Biscotti alle mandorle O Biscotti di farina d'avena alla zucca
• Muffin come Muffin alla Banana, Muffin alle Mele con Streusel o Muffin ai mirtilli
• Pane veloce come Pane Di Zucchine , Pane con salsa di mele , o il nostro La migliore ricetta del pane alla banana .
• Torte come Torta Al Limone O Torta Di Mele

Note dietetiche

Questa ricetta per la glassa di zucchero a velo è vegetariana, senza glutine, vegana, vegetale e senza glutine.

Domande frequenti

La glassa di zucchero a velo, nota anche come glassa o glassa, è una glassa semplice e versatile a base di zucchero a velo, liquido (come latte, acqua o succo) e talvolta aromi come estratto di vaniglia o estratto di mandorle.

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La glassa di zucchero a velo è una glassa più sottile e semplice che viene generalmente utilizzata per condire o spalmare sui prodotti da forno. La glassa reale, invece, è fatta con gli albumi e ha una consistenza più densa e stabile che può essere convogliata e utilizzata per decorare.

Consigliamo di utilizzare la glassa di zucchero a velo subito dopo l'utilizzo. Puoi conservare la glassa di zucchero a velo avanzata in un contenitore ermetico nel frigorifero per un massimo di una settimana, ma è meglio appena fatta. Prima dell'uso, lasciare che raggiunga la temperatura ambiente e mescolare bene per ripristinare la sua consistenza liscia.

Glassa di zucchero a velo

• Tempo di preparazione: 1 minuto
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 1 minuto
• Prodotto: ¼ di tazzaglassatura1X

Descrizione

Questa glassa di zucchero a velo è la glassa più veloce di sempre! Basta mescolare zucchero a velo e latte, quindi condire su biscotti e torte. (Variazione vegana inclusa.)

Ingredienti

• ½ tazzazucchero a velo
• 1 cucchiaiolatte O Da ½ a 1 cucchiaio di latte di mandorle, latte di cocco o latte d'avena per i vegani

Istruzioni

1. Mescolare lo zucchero e il latte dei pasticceri fino a formare una salsa liscia e a sciogliere tutti i grumi. (Se stai usando latte senza latte, inizia con ½ cucchiaio e usane quanto basta fino a raggiungere una consistenza fluida: la maggior parte dei latti vegetali non sono densi come il latte standard.)
2. Per condire biscotti o torte, assicurati che siano a temperatura ambiente altrimenti la glassa si scioglierà. Immergere una forchetta nella glassa e spruzzarla procedendo a zigzag. Lasciare riposare a temperatura ambiente finché la glassa non si sarà asciugata, circa 15 minuti.

• Categoria: Dessert
• Metodo: Misto
• Cucina: Elementi essenziali