Pane alle fragole

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Questa ricetta di pane alle fragole è umida e dolce e ha come protagonista la bacca preferita di tutti! Condire con glassa al limone per un dolcetto festivo.

Ecco una sorpresa festiva a cui è quasi impossibile resistere per chiunque: Pane alle fragole ! Questo dolce pane veloce è dolce e umido, tempestato di bacche rosse mature e profumato di vaniglia. Ogni boccone ti farà tornare per averne di più! È fantastico così com'è, ma spruzzalo con un rapido glassa al limone per finire con un tocco di dolce piccante. Inutile dire che questo scompare molto rapidamente in casa nostra! È fantastico per primavera O estate feste, brunch o un fine settimana divertente progetto di panificazione .

Ingredienti nel pane alle fragole

Questa ricetta del pane alle fragole è un pane veloce standard: un pane fatto senza lievito. È simile a a pane alla banana o il pane alla zucca, ma è fatto semplicemente con farina, zucchero e lievito come lievito. Aggiungi a quelle fragole mature tritate e avrai un pane assassino. Ecco cosa ti servirà:

• Farina per tutti gli usi
• Zucchero
• Lievito e sale
• Uova
• Latte
• Olio vegetale
• Succo di limone
• Estratto di vaniglia
• Fragole

Cosa dice la gente

Abbiamo chiesto ad alcune persone della nostra community Instagram di Yumpulse di provare per noi la ricetta di questo pane alle fragole prima di pubblicarlo qui. Non sorprende che abbia ricevuto recensioni entusiastiche! Ecco cosa hanno da dire i nostri tester:

• Questo pane alle fragole è davvero delizioso. Adoro quanto sia saporito e umido. Ho aggiunto la glassa ed è un must, secondo me! -Brooke
• Era così delizioso! Tutta la mia famiglia l'ha adorato. Mia madre l'ha portato anche nel suo ufficio e anche lì è piaciuto a tutti! Abbiamo pensato che fosse davvero umido e delizioso con le fragole. – Allie

Suggerimenti per preparare il pane alle fragole

La ricetta del pane alle fragole è semplice e veloce: ma ci sono alcune cose da notare prima di iniziare. Ecco alcuni suggerimenti:

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• Passare le fragole tagliate a pezzi nella farina in modo che non affondino. Rivestirle con un po' di farina prima di aggiungerle alla pastella per assicurarsi che non affondino sul fondo della padella. Risparmiane un po' per guarnire il pane per ottenere un bell'aspetto in cima.
• Non mescolare eccessivamente la pastella. Resisti alla tentazione di mescolare troppo, perché potresti causare dei buchi nel pane! Mescolare fino a incorporare le strisce di ingredienti secchi.
• Il tempo di cottura dipende dal vostro forno e dalla grandezza della vostra teglia. Usando una padella da 8 pollici otterrai un pane più alto, ma ci vorrà leggermente più tempo per cuocerlo. Dovrebbero volerci circa 70 minuti in una padella da 9 pollici e 75 minuti in una padella da 8 pollici, ma questo varia.

Aggiungi la glassa al limone!

La parte migliore di questa ricetta di pane alle fragole, secondo noi, è il glassa al limone ! Ci vogliono solo 2 minuti per sbattere insieme lo zucchero a velo e il succo di limone. Ma aggiunge un mondo di differenza: dona uno strato di dolcezza piccante ad ogni boccone. Vai a Glassa al limone .

Conservazione del pane alle fragole

Come conservare questo pane alle fragole fatto in casa una volta sfornato una pagnotta?

• Il pane alle fragole si conserva dai 3 ai 4 giorni a temperatura ambiente avvolto nella carta stagnola.
• Conservare in frigorifero per 10 giorni, avendo cura di portare la fetta a temperatura ambiente prima di gustarla.
• Congelare il pane non ghiacciato per un massimo di 3 mesi. Tagliatelo a pezzi e avvolgetelo nella pellicola trasparente, quindi in un sacchetto o contenitore adatto al congelatore.

Altre ricette con le fragole

Cerchi altro a che fare con questa famosa bacca? Ecco alcuni dei nostri migliori ricette con fragole :

• Scegli un classico crumble alle fragole o Torta Di Fragole Fresche .
• Mescolare Torta alle fragole , gelido Sorbetto alla fragola o gustoso Muffin alle fragole .
• Inizia la giornata con Waffle alle fragole O Farina d'avena alla fragola .
• Mescola a Frullato di fragole , Acqua Di Fragole , Latte Alla Fragola , O Limonata alle fragole .

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Pane alle fragole

• Tempo di preparazione: 20 minuti
• Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti
• Tempo totale: 1 ora e 30 minuti
• Prodotto: 12fette1X

Descrizione

Questa ricetta di pane alle fragole è umida e dolce e ha come protagonista la bacca preferita di tutti! Condire con glassa al limone per un dolcetto festivo.

Ingredienti

Per il pane alle fragole

• 2 tazzepiù 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi, divisa
• 1 tazzazucchero semolato
• 1 cucchiainolievito in polvere
• ½ cucchiaino sale kosher
• 2uova
• ½ tazzalatte
• ½ tazzaolio vegetale
• 1 cucchiaiosucco di limone
• 2 cucchiainiestratto di vaniglia
• 1 tazza e ½fragole mature a cubetti (ca12 once)

Per la glassa al limone

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• ½ tazzazucchero a velo
• 1 cucchiaiosucco di limone

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Ungere una teglia da 8 o 9 pollici.
2. In una ciotola media, mescolare 2 tazze di farina, zucchero semolato, lievito e sale kosher .
3. In una ciotola separata, sbatti le uova, il latte, l'olio vegetale, il succo di limone e l'estratto di vaniglia.
4. Tagliare le fragole a cubetti, quindi mescolarle con il restante 1 cucchiaio di farina. Conserva ¼ di tazza per guarnire il pane.
5. Aggiungete gradualmente gli ingredienti secchi a quelli bagnati, mescolando con una spatola quanto basta fino a quando il composto sarà omogeneo e non ci saranno aloni di farina (cercate di non mescolare troppo). Incorporare le fragole, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare l'impasto nello stampo precedentemente preparato e ricoprire con le fragole messe da parte.
6. Cuocere in forno per 70-75 minuti, fino a quando la parte superiore non ritorna quando viene toccata e uno stuzzicadenti inserito ha solo poche briciole aderenti. Il momento esatto dipenderà dal forno e dalle dimensioni della teglia.
7. Raffreddare il pane nella padella per 30 minuti. Poi passate un coltello attorno al bordo e capovolgete il pane su una griglia a raffreddare. Lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente (da circa 30 minuti a 1 ora). Se lo si desidera, mescolare lo zucchero a velo e il succo di limone in una piccola ciotola fino a formare una glassa liscia. Usa una forchetta per cospargere la superficie del pane con la glassa.
8. Informazioni sulla conservazione: il pane dura dai 3 ai 4 giorni a temperatura ambiente avvolto in un foglio di alluminio o refrigerato per 10 giorni (portare a temperatura ambiente prima di gustarlo). Puoi anche congelare il pane non ghiacciato per un massimo di 3 mesi (taglialo a pezzi e avvolgilo nella pellicola trasparente, quindi in un sacchetto o contenitore adatto al congelatore).

• Categoria: Pane
• Metodo: Al forno
• Cucina: Pane
• Dieta: Vegetariano