Sorbetto alle fragole facile

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Questa ricetta di sorbetto alla fragola ha il miglior sapore fruttato e la consistenza gelida! È facile e impressiona tutti.

Ecco un semplice dessert estivo, facile ma di grande effetto: Sorbetto alla fragola ! Il sapore è come dare un morso a 100 fragole contemporaneamente: dolce, puro e piccante. La consistenza gelida è come un gelato alla fragola italiano: freddo e cremoso, con la giusta vivacità robusta ad ogni boccone. Ti sfidiamo a servirlo a qualcuno che non esclama, Wow! Ancora meglio: bastano pochi minuti di controllo.

Ingredienti per la ricetta del sorbetto alle fragole

Non c'è bisogno di prendere una pinta di sorbetto alla fragola acquistato in negozio. Questa ricetta è semplice e veloce con pochi ingredienti! Avrai bisogno anche di un frullatore e di una gelatiera (ne parleremo più avanti). Gli unici ingredienti di cui avrai bisogno sono:

• Fragole fresche
• Succo di lime
• Zucchero

Tutto quello che devi fare? Frullare le fragole, il lime e lo zucchero con un po' di ghiaccio, quindi mantecare il composto nella gelatiera per circa 20 minuti. Si riunisce così rapidamente, è perfetto come una brezza facile dolce estivo .

Metodo migliore: gelatiera

Una gelatiera è lo strumento migliore per lavorare con il sorbetto! È un ottimo investimento e puoi usarlo per farlo sorbetti e gelati tutto l'anno. Ecco il Gelatiera da 2 litri usiamo. È anche un’ottima idea regalo! Usalo come regalo di inaugurazione della casa o come una divertente sorpresa per gli amanti del gelato. Abbiamo il nostro da anni e regge bene.

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Metodo senza zangola per il sorbetto alla fragola

Non hai la gelatiera? Puoi preparare il sorbetto alla fragola usando questo metodo senza zangola per una versione meno liscia ma comunque ottima.

Versare il composto del sorbetto in uno stampo da plumcake e mettere in freezer per 3 ore. Mescolare per incorporare completamente eventuali pezzetti ghiacciati, quindi livellare la parte superiore. Congelare per almeno 1 ora, fino a quando sarà quasi solido, quindi servire. Questa variante è più buona il giorno stesso della preparazione: sconsigliamo di conservarla perché più a lungo viene conservata la consistenza diventa più ghiacciata.

Conservare gli avanzi e dare suggerimenti in anticipo

Ecco il punto: il sorbetto fatto in casa è migliore il giorno stesso in cui viene preparato . La consistenza è ultra cremosa e gelida appena uscita dalla gelatiera. Puoi congelarlo qualche ora, ma se lo lasci tutta la notte diventa molto solido. Ecco alcuni trucchi per lavorare con gli avanzi:

• Foderare il contenitore con carta pergamena. Questo aiuta a evitare che il sorbetto si congeli sui bordi del contenitore e facilita lo scongelamento.
• Prepara il sorbetto alla fragola fino a 2 ore prima di servire. Inizierà a congelarsi ai bordi, quindi potrebbe essere necessario mescolare un po' prima di servire. A questo punto la consistenza sarà ben solida e sarà facile ricavarne delle palline.
• Gli avanzi vengono conservati per 1 settimana, ma scongelati a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Prenditi il ​​tempo di lasciarlo fuori dal contenitore sul bancone finché non si scongela. (Certo, potresti metterlo nel microonde per qualche secondo: ma è rischioso!) Non aspettarti che sia come il sorbetto acquistato in negozio, che rimane più morbido nel congelatore.

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Note dietetiche

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Sorbetto alle fragole facile

• Tempo di preparazione: 30 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 1 litro(4 tazzeo 8 porzioni)1X

Descrizione

Questa ricetta di sorbetto alla fragola ha il miglior sapore fruttato e la consistenza gelida! È facile e impressiona tutti.

bevande tropicali

Ingredienti

• 2libbre di fragole, sbucciate
• 1 tazzazucchero semolato
• 3 cucchiaisucco di lime
• 1pizzico sale kosher
• ½ tazzaghiaccio

Istruzioni

Nota: Se usi una gelatiera, assicurati che la base della gelatiera sia congelata durante la notte prima di preparare questa ricetta.

1. Metti le fragole in un robot da cucina o in un frullatore ad alta potenza e frullale. Aggiungere lo zucchero, il succo di lime, il sale, il ghiaccio e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. (Per anticipare, a questo punto puoi conservare in frigorifero finché non vuoi sfornare, fino a 2 giorni.)
2. Metodo della gelatiera: Versare il composto nella gelatiera e mettere in freezer per 20-25 minuti. A questo punto la consistenza sarà molto gelida e cremosa. Servire immediatamente. Oppure rivesti un contenitore con carta pergamena e congelalo fino a 2 ore al giorno. Conservare in un contenitore sigillato rivestito di pergamena per un massimo di 1 settimana; lasciare che raggiunga la temperatura ambiente per circa 20-30 minuti prima di raccogliere.
3. Metodo senza abbandono: Usa questo metodo senza zangola per una versione meno liscia che ha comunque un ottimo sapore. Versare il composto del sorbetto in uno stampo da plumcake e mettere in freezer per 3 ore. Mescolare per incorporare completamente eventuali pezzetti ghiacciati, quindi livellare la parte superiore. Congelare per almeno 1 ora, fino a quando sarà quasi solido, quindi servire. Questa variante è più buona il giorno stesso della preparazione: sconsigliamo di conservarla perché più a lungo viene conservata la consistenza diventa più ghiacciata.

• Categoria: Sorbetto
• Metodo: Congelato
• Cucina: Dessert
• Dieta: Vegano