Sorbetto al limone

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Questa ricetta del sorbetto al limone è fresca, aspra e piccante! Questo dessert gelido è ultra rinfrescante e ideale per qualsiasi periodo dell'anno.

Sei un amante dei dolci al limone? Allora dovete assolutamente provare quello fatto in casa Sorbetto al limone ! Ogni boccone è carico di puro sapore di agrumi: ghiacciato e luminoso, con la giusta quantità di energia nel finale. Sia il succo che la scorza di limone conferiscono un sapore deciso ed è irresistibilmente rinfrescante dopo un pasto o come detergente per il palato. Io e Alex siamo grandi fan del gelato al limone, quindi il sorbetto al limone è un altro chiaro vincitore. Ecco come farlo!

Ingredienti e strumenti per la ricetta del sorbetto al limone

La ricetta del sorbetto al limone è semplice e veloce con pochi ingredienti! Avrai bisogno anche di alcuni strumenti per aiutarti a svolgere il lavoro. Ecco cosa ti servirà:

• Limoni
• Zucchero
• Acqua e ghiaccio
• Miscelatore
• Gelatiera (vedi sotto)
• Spremiagrumi: è bello avere un metodo affidabile per spremere i limoni perché ne dovrai spremere da 5 a 6! Questo spremiagrumi ci piace perché è molto facile da usare.

Tutto quello che devi fare? Frullare il succo di limone, la scorza di limone, lo zucchero e l'acqua con un po' di ghiaccio, quindi congelare il composto nella gelatiera per circa 20-25 minuti. Per la migliore consistenza, congelalo nel congelatore per altre 2 ore per ottenere una consistenza scavabile.

Consigli per la gelatiera

Indeciso se prendere una gelatiera? Una gelatiera è un ottimo investimento e puoi usarla per preparare sorbetti e gelati tutto l'anno. Ecco il Gelatiera da 2 litri usiamo. È anche un’ottima idea regalo! Usalo come regalo di inaugurazione della casa o come una divertente sorpresa per gli amanti del gelato. Abbiamo il nostro da anni e regge bene.

Assicurati di congelare la base in anticipo

L'unico trucco per usare la gelatiera? Assicurati di farlo congelare la base della gelatiera durante la notte prima di preparare questa ricetta. Se dimentichi, puoi provare a congelare per 4 ore. Come verificare se la base è completamente congelata? Scuotilo: se senti ancora del liquido all'interno, non è completamente congelato.

Prepara suggerimenti per la conservazione e l'anticipo del sorbetto al limone

Una cosa importante da notare: il sorbetto fatto in casa è migliore il giorno stesso in cui viene preparato . La consistenza è ultra cremosa e gelida appena uscita dalla gelatiera. Puoi congelarlo qualche ora, ma se lo lasci tutta la notte diventa molto solido. Il sorbetto al limone in particolare ha una consistenza diversa dagli altri sorbetti alla frutta: è un po' più ghiacciato (poiché non c'è polpa di frutta, solo succo). Ecco alcuni trucchi per lavorare con gli avanzi:

• Foderare un contenitore con carta pergamena. Questo aiuta a evitare che il sorbetto si congeli sui bordi del contenitore e facilita lo scongelamento.
• Preparare il sorbetto al limone 2 ore prima di servire. Appena uscito dalla gelatiera la consistenza è piuttosto morbida. Quindi ti consigliamo di congelarlo 2 ore prima di servirlo, in modo da ottenere una consistenza scavabile.
• Gli avanzi vengono conservati per 1 settimana, ma scongelati a temperatura ambiente per circa 15-20 minuti. Prenditi il ​​tempo per lasciare il contenitore sul bancone finché non si scongela. Non aspettarti che sia come il sorbetto comprato al supermercato, che rimane più morbido nel congelatore.

Altre ricette di sorbetti

Ti piacciono i dessert alla frutta glassata? Puoi preparare il sorbetto con tanti tipi diversi di frutta. Ecco alcuni dei preferiti ricette di sorbetti :

• Prova ad insaporire Sorbetto alla fragola O Sorbetto al lampone
• Optare per un altro agrume con Sorbetto al lime
• Scegli un prodotto cremoso e tropicale Sorbetto al mango O Sorbetto all'ananas
• Mescola il fruttato Sorbetto all'anguria O Sorbetto alla pesca

Sorbetto alle fragole facile

Sorbetto al mango facile

Sorbetto all'anguria

Sorbetto al lampone

Questa ricetta del sorbetto al limone è…

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Sorbetto al limone

• Tempo di preparazione: 30 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 1 pinta(2 tazze)1X

Descrizione

Questa ricetta del sorbetto al limone è fresca, aspra e piccante! Questo dessert gelido è ultra rinfrescante e ideale per qualsiasi periodo dell'anno.

Ingredienti

• 1 tazzasucco di limone appena spremuto (5–6limoni grandi)*
• 1 cucchiaino e mezzoscorza di limone
• 1 tazzazucchero semolato
• 1 tazzaacqua calda
• 1 tazzaghiaccio
• Menta fresca, per guarnire (facoltativo)

Istruzioni

Nota: Assicuratevi che la base della gelatiera sia congelata durante la notte prima di preparare questa ricetta.

1. Spremete i limoni.
2. Aggiungi lo zucchero, la scorza di limone e l'acqua tiepida in un frullatore e frulla fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Aggiungere il succo di limone e il ghiaccio e frullare finché il ghiaccio non si scioglie.(Per anticipare, a questo punto puoi conservare in frigorifero finché non vuoi sfornare, fino a 2 giorni.)
3. Versare il composto nella gelatiera e congelare per 20-25 minuti, finché la consistenza non diventa gelida e cremosa. Foderare un contenitore con carta da forno e aggiungere il sorbetto; metterlo nel congelatore e congelare per 2 ore per consentirgli di raggiungere una consistenza scavabile. Conservare in un contenitore sigillato rivestito di pergamena per un massimo di 1 settimana; lasciare che raggiunga la temperatura ambiente per circa 15-20 minuti prima di raccogliere.

• Categoria: Dessert
• Metodo: Sorbetto
• Cucina: Dessert
• Dieta: Vegano