Patate dolci perfette per il microonde

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Ecco come cuocere al microonde una patata dolce : nel modo giusto! Cuocetelo con questo metodo ed esce sempre perfettamente umido.

frullato di mirtilli e cioccolato

Perché adoriamo questa ricetta

Vuoi cucinare una patata dolce... velocemente? Prova questo Patate dolci al microonde ricetta! Il punto è questo: in realtà è facile rovinare tutto. Metti la patata nel microonde troppo a lungo e esce secca e avvizzita. (Sì, ci è successo molte volte.)

Come due autori di libri di cucina, abbiamo testato ogni variabile per affinare questo metodo con le patate dolci al microonde! Ecco i trucchi per cucinare ogni volta una patata dolce tenera e umida.

Perché cuocere nel microonde una patata dolce?

Una patata dolce al microonde è buona quanto una patate dolci al forno O patate dolci al vapore ? Risposta breve: No. Una patata dolce al microonde è leggermente più secca, non ha il sapore dolce caramellato come una patata arrostita e la buccia è meno appetitosa (diventa leggermente avvizzita). Ma vale comunque la pena bombardare la tua patata! Viene fuori meravigliosamente tenero ed è un ottimo metodo di scelta rapida. Una patata dolce al microonde è ideale per:

• Pasti veloci monodose
• Pranzi o cene in ufficio
• Quando non hai accesso a un forno o a un piano cottura

Le patate dolci variano notevolmente in termini di dimensioni: fai riferimento alla tabella seguente per i tempi di cottura!

Come cucinare una patata dolce nel microonde

Prima regola da ricordare: Il tempo di cottura dipende dalla dimensione della patata dolce. Dipende anche dalla potenza del microonde e dall'età della patata dolce. Varierà leggermente ogni volta! Ecco una tabella che mostra un semplice punto di partenza. È meglio cuocere una patata alla volta, ma puoi metterne fino a due alla volta nel microonde. Fai riferimento a questa semplice tabella per vedere per quanto tempo cuocere nel microonde una patata dolce:

Per quanto tempo cuocere una patata dolce nel microonde

2 trucchi per la cottura al microonde

Cucinare nel microonde è complicato perché cuoce il cibo in modo non uniforme. La sfida più grande per una patata dolce nel microonde è che può uscire secca e avvizzita. Dopo molti test, ecco cosa abbiamo scoperto:

• Pungere tutta la patata dolce con una forchetta. In questo modo si evitano esplosioni nel microonde dovute al vapore che fuoriesce durante la cottura.
• Avvolgi la patata in un tovagliolo di carta bagnato. Questo aiuta a infondere umidità durante la cottura e prevenire l'avvizzimento.

Come sapere quando è finito

Una volta bucherellata e avvolta, puoi cuocere la patata dolce nel microonde! Cuocetela per i minuti indicati nella tabella sopra, poi giratela e fatela cuocere la stessa quantità anche dall'altro lato. Al termine, procedi come segue:

• Bucherellatela con una forchetta da entrambi i lati, facendo attenzione perché è bollente!
• Se la patata è tenera e la forchetta entra senza cedere, il gioco è fatto. Testare entrambi i lati è il modo migliore per assicurarsi che sia cotto completamente.

Quante patate puoi cuocere al microonde contemporaneamente?

È meglio preparare una patata dolce alla volta nel microonde per ottenere una cottura più uniforme, ma puoi cucinarne fino a due contemporaneamente. Vuoi cucinarne più di due? La soluzione migliore è un forno: prova questo Patate dolci al forno veloci metodo. Nei nostri test, abbiamo trovato una formula semplice su come cuocere al microonde due patate dolci:

• Moltiplica il tempo di cottura per 2. Basalo sulla patata più grande e fai riferimento alla tabella sopra. Ad esempio, se hai due patate dolci grandi, aspettati di cuocerle da 8 a 10 minuti per lato.
• Iniziate a controllare qualche minuto prima per valutare la cottura. Controlla se è tenero con la forchetta su entrambi i lati.

Guarnizioni per patate dolci al microonde

Ci sono tanti ottimi modi per guarnire una patata dolce al microonde! Le idee dipendono dal fatto che tu lo mangi come contorno o lo carichi come pasto sano. Ecco alcuni dei nostri modi preferiti per guarnire una patata dolce:

• Burro, sale e pepe
• Panna acida ed erba cipollina tritata
• Fagioli neri, avocado e salsa: vai a Patate dolci ripiene
• Peperoncino: completalo con peperoncino di fagioli neri , peperoncino veloce , O peperoncino vegano
• Salsa al burro di arachidi: preparare a Patata dolce in stile tailandese con slaw tailandese e salsa di arachidi
• Nachos: aggiungere fagioli fritti, formaggio cheddar, salsa, lattuga tritata, tortilla chips tritate
• Salmone: guarnire con salmone affumicato, crema di formaggio, cipolle rosse ed erba cipollina

Altri modi per cucinare una patata dolce

Hai più tempo? O vuoi cucinare più di 2 patate dolci contemporaneamente? Ci sono alcuni altri ottimi modi per cucinare una patata dolce da provare, elencati in ordine di tempo:

mac e formaggio al tartufo

• Patate dolci bollite (20 minuti)
• Patate dolci intere al vapore (30 minuti)
• Patate dolci al forno veloci (35 minuti)
• Patate dolci arrosto (35 minuti)
• Spicchi di patate dolci (40 minuti)
• Patata dolce intera al forno (1 ora)

Patate dolci al vapore

Patate dolci arrosto

Patate dolci al forno

Spicchi di patate dolci facili

Note dietetiche

Questa ricetta di patate dolci al microonde è vegetariana, vegana, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Domande frequenti

Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni della patata dolce e dalla potenza del microonde. Generalmente, una patata dolce di medie dimensioni impiega circa 5-7 minuti ad alta potenza. Per assicurarti che sia ben cotto, inserisci una forchetta: dovrebbe perforare facilmente la carne.

Anche se puoi cuocere una patata dolce nel microonde senza avvolgerla, è consigliabile avvolgerla in un tovagliolo di carta umido. Questo aiuta a creare vapore, che mantiene la patata dolce umida e tenera durante la cottura.

Puoi goderti una patata dolce cotta al microonde semplicemente con una noce di burro e una spolverata di sale e pepe. Altre opzioni deliziose includono condirlo con cannella e zucchero di canna, una cucchiaiata di yogurt greco, un filo di miele o sciroppo d'acero o anche condimenti salati come peperoncino, formaggio o salsa.

Patate dolci perfette per il microonde

• Tempo di preparazione: 2 minuti
• Tempo di cottura: Varia
• Tempo totale: 0 ore
• Prodotto: 1patata1X

Descrizione

Ecco come cuocere una patata dolce al microonde: nel modo giusto! Cuocetelo con questo metodo ed esce sempre perfettamente umido.

Ingredienti

• 1patata dolce (vedi note sotto sui tempi in base alle dimensioni)

Istruzioni

1. Pungere e avvolgere in un tovagliolo di carta bagnato: Sciacquare la patata, eliminando eventuali viticci attaccati. Bucherellare il tutto con una forchetta e avvolgerlo in un tovagliolo di carta bagnato.
2. Cuocere, girare e cuocere di nuovo: Microonde a potenza elevata utilizzando la seguente tabella per i tempi, assicurandosi di capovolgere e continuare la cottura sul secondo lato:
   • Piccolo (da 6 a 8 once, 2″ di spessore): da 2 a 3 minuti per lato
   • Medio (da 9 a 12 once, 2″ di spessore): 3-4 minuti per lato
   • Grande (da 13 a 16 once, 3″ di spessore): 4-5 minuti per lato
   • Extra Large (1 ¼ libbra, 3″ di spessore): 6-7 minuti per lato
   • Due patate: Raddoppia il tempo di cottura; iniziare a controllare qualche minuto prima per valutare la cottura
3. Valutare la cottura e continuare se necessario: Bucherellare entrambi i lati per valutare la cottura, facendo attenzione perché è caldo. Se la forchetta entra fino in fondo senza cedere, il gioco è fatto. Altrimenti continuate la cottura ad intervalli di 1 minuto finché saranno teneri.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Microonde
• Cucina: Patata dolce
• Dieta: Vegano