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Pane alla banana e zucca

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Entra nella stagione con questa ricetta del pane alla banana e zucca! Questo abbinamento garantisce la migliore consistenza umida e il sapore accogliente.



spaghetti squash recipe spaghetti
Pane alla banana e zucca

Cosa c’è di meglio del pane alla zucca? Zucca banana pane . La nostra priorità è la semplicità, quindi aggiungere un altro ingrediente al pane alla zucca non è il nostro solito stile. Ma! La banana matura rende questo pane autunnale incredibilmente umido, con una sfumatura di dolcezza che rende impossibile non darne un altro morso. Ha la giusta quantità di accoglienti spezie di zucca e una leggera copertura croccante di zucchero turbinado. Non prepareremo mai più il semplice pane alla zucca!

Ingredienti del Banana Bread alla zucca

Questa ricetta per il banana bread alla zucca è stata ispirata da alcune banane annerite sul nostro bancone e da una lattina di zucca usata per metà nel nostro frigorifero. Se anche voi vi trovate in questa situazione, è il momento ideale per questa ricetta! Perché non mescolare il classico autunnale con pane alla banana ? Ecco gli ingredienti di base di cui avrai bisogno:

cocktail blu long island
  • Banane molto mature
  • Purea di zucca (non per il ripieno della torta)
  • Olio neutro :vinaccioli o ortaggi biologici
  • Zucchero di canna chiaro
  • Uova
  • Vaniglia
  • Spezie per torta di zucca
  • Bicarbonato di sodio e sale
  • Farina multiuso e integrale

Cuocilo in una padella e risulterà incredibilmente umido a causa dell'umidità delle banane! Le banane aggiungono anche una dolcezza e una ricchezza naturali che sono più sfumate di un semplice pane alla zucca. È davvero il nostro nuovo modo preferito per preparare questo pane stagionale.



Pane alla banana e zucca

Spezie per torta di zucca: usa quella acquistata o fatta in casa

Quando inizia l'autunno, prendiamo una grande bottiglia di spezie per torta di zucca al negozio. (Perché muffin alla zucca , martini con torta di zucca E waffle alla zucca sono un must!) Ma potete anche preparare la torta di zucca speziata fatta in casa! È un divertente progetto fai-da-te e un fantastico regalo. E se non hai tempo di correre al negozio, potresti già avere queste spezie a portata di mano. Ecco cosa ti serve per preparare le spezie per la torta di zucca fatta in casa:

  • 2 cucchiai di cannella
  • 2 cucchiaini di zenzero macinato
  • 2 cucchiaini di pimento macinato
  • 1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
  • 1 cucchiaino di noce moscata macinata

Variazioni e componenti aggiuntivi

Ci sono molti modi per condire questo pane alla banana e zucca se sei una persona mista. Ci piace preparare il pane alla zucca direttamente, ma è ancora più delizioso con alcuni dei seguenti componenti aggiuntivi! Potete aggiungerli all'impasto o cospargerli sopra:

come tagliare le patatine
  • Gocce di cioccolato fondente
  • Noci tritate
  • Noci pecan tritate
  • Semi di zucca
  • Guarnizione per streusel: unisci ¼ di tazza di fiocchi d'avena, 2 cucchiai di farina, 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca, ¼ di tazza di zucchero turbinado e ¼ di tazza di burro salato (tagliato a pezzetti). Tagliare il burro con un tagliapasta o una forchetta fino a formare una copertura di streusel friabile. Cospargere la superficie del pane e infornare.
  • Glassa d'acero: vai a questo Glassa di pane alla zucca ricetta.
Pane alla banana e zucca

Informazioni sulla conservazione del pane alla banana e zucca

Questo banana bread alla zucca regge bene, come il tipico pane veloce! Ecco cosa sapere sullo stoccaggio nel tempo:



  • Temperatura ambiente: Il pane si conserva dai 4 ai 5 giorni a temperatura ambiente avvolto in un foglio di alluminio.
  • Refrigerato: Il pane dura 10 giorni in frigorifero.
  • Congelato: tagliare il pane a pezzi e avvolgerlo nella pellicola trasparente, quindi in un sacchetto o contenitore adatto al congelatore. Dura fino a 3 mesi congelato.
Pane alla banana e zucca

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Questa ricetta del pane alla banana e zucca è…

Vegetariano.

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Pane alla banana e zucca


  • Tempo di preparazione: 15 minuti
  • Tempo di cottura: 1 ora
  • Tempo totale: 1 ora e 15 minuti
  • Prodotto: 12fette1X

Descrizione

Entra nella stagione con questa ricetta del pane alla banana e zucca! Questo abbinamento garantisce la migliore consistenza umida e il sapore accogliente.


Ingredienti

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  • ¾ tazzapurea di banane molto mature (2banane grandi molto mature)
  • 1 tazzapurea di zucca
  • ⅓ tazza olio neutro (verdura biologica, colza o vinaccioli)
  • 2/3 tazzazucchero di canna chiaro
  • 2uova grandi
  • 1 cucchiaioestratto di vaniglia
  • 1 cucchiainobicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaio e mezzoSpezie per torta di zucca (acquistate o fatte in casa)
  • ½ cucchiaino sale kosher
  • 1 tazzafarina per tutti gli usi
  • ½ tazzafarina integrale
  • Zucchero turbinado, per spolverizzare (facoltativo)
Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

  1. Preriscaldamento: Preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit. Imburrare una teglia da 8 o 9 pollici.
  2. Prepara l'impasto: Schiaccia le banane sul fondo di una ciotola capiente e misurale. Sbattere la purea di zucca, l'olio, lo zucchero di canna, le uova e l'estratto di vaniglia. In una ciotola separata, sbatti il ​​bicarbonato di sodio, la Pumpkin Pie Spice, sale kosher , farina multiuso e farina integrale. Aggiungete poi gli ingredienti secchi all'impasto con un cucchiaio.
  3. Cottura al forno: Versare l'impasto nella teglia preparata. Se lo si desidera, completare con una spolverata di zucchero turbinado (o zucchero di canna). Cuocere per 45 minuti, quindi aggiungere un foglio di alluminio liberamente sulla parte superiore. Cuocere altri 10-15 minuti fino a quando uno stuzzicadenti infilato al centro della pagnotta ne uscirà pulito (o la temperatura interna sarà di 200 gradi): i tempi esatti dipenderanno dalla dimensione della teglia.
  4. Freddo: Raffreddare nella padella per 15 minuti. Poi passate un coltello attorno al bordo e capovolgete il pane su una griglia a raffreddare. Servire tiepido o a temperatura ambiente. Informazioni sulla conservazione: il pane dura dai 4 ai 5 giorni a temperatura ambiente avvolto in un foglio di alluminio, refrigerato per 10 giorni o congelato per 3 mesi (tagliarlo a pezzi e avvolgerlo nella pellicola trasparente, quindi in un sacchetto o contenitore adatto al congelatore).
  • Categoria: Al forno
  • Metodo: Al forno
  • Cucina: americano
  • Dieta: Vegetariano