PANE ALLA ZUCCA (1 CIOTOLA!)

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Questa ricetta del pane alla zucca è la migliore! È facile e veloce, si prepara con una sola ciotola e si cuoce in fette umide e speziate.

Una buona ricetta per il pane alla zucca è essenziale per ogni cuoco casalingo, ed ecco la nostra preferita. Il profumo che si diffonde nella tua cucina ti trasporta in un paradiso autunnale, e la pagnotta cade proprio così in fette deliziosamente speziate. È tenero e umido, ma non troppo soffice o troppo denso. La parte migliore? È semplice da preparare: una ciotola, nessuna attrezzatura speciale; basta scaricare e mescolare ! Completalo con un dolcetto glassa d'acero per portarlo al limite. Questo pane veloce non passa mai di moda!

Ingredienti della ricetta del pane alla zucca

Ci sono molti modi per fare un grande ricetta del pane alla zucca , e ogni cuoco o chef ha i propri segreti. Questo è ultra umido, con il perfetto sapore speziato dolce e accogliente e una mollica morbida e tenera. La parte migliore è che non è necessario utilizzare un mixer o aspettare che il burro raggiunga la temperatura ambiente. Puoi mescolare tutto in una ciotola! Ecco cosa c’è nella nostra migliore ricetta del pane alla zucca:

come tagliare le cipolle verdi

Uova
Purea di zucca: utilizzare in scatola o fatta in casa; il marchio più coerente che abbiamo trovato è Libby’s (non siamo affiliati).
Zucchero semolato
Olio neutro : L'olio rende il pane veloce più umido del burro! Questo permette anche di realizzare la ricetta in una ciotola senza robot da cucina .
Estratto di vaniglia
Spezie alla cannella e alla torta di zucca (o zenzero, pimento e noce moscata): le spezie individuali danno il sapore più audace, ma puoi anche usare le spezie alla torta di zucca.
Sale kosher
Lievito e bicarbonato di sodio
Farina per tutti gli usi

Consigli per cuocere il pane alla zucca

Questa ricetta per il pane alla zucca è più semplice della maggior parte: non c'è bisogno di a robot da cucina o due teglie. È semplice e preparato in una ciotola! Ci sono alcune cose da tenere a mente per una cottura di successo:

Per ottenere i migliori risultati, utilizza una teglia in alluminio (9 x 5 pollici). Le pentole in ceramica e vetro non cuociono in modo uniforme. Se puoi, usa l'alluminio! Questa ricetta è ottimizzata per una padella da 9 x 5 pollici e cuoce fino alla pagnotta alta giusta.
Non mescolare eccessivamente. Mescolare troppo un pane veloce porta a buchi nella consistenza della mollica. Questo è molto importante quando si mescola la farina. Mescolare fino a quando non sarà ben combinato e non saranno rimasti punti asciutti.
Lasciarlo raffreddare completamente prima di servire: gli avanzi saranno ancora più buoni! Questo pane ha un sapore ancora più sviluppato una volta completamente raffreddato: mangiarlo dopo 2 ore è l'ideale. Il giorno dopo è ancora più buono come avanzo.

Ricoprire con glassa (facoltativa)

Questo pane alla zucca è delizioso da solo, ma è ancora più gustoso ricoperto di glassa! Questa glassa d'acero è semplice da preparare e ha un sapore dolce e intenso. Ecco alcune note:

La glassa d'acero ha un sapore autunnale accogliente e sviluppato. Tutto ciò di cui avrai bisogno è zucchero a velo, burro, sciroppo d'acero, sale e latte. Richiede anche l'estratto d'acero, che è facoltativo ma aggiunge il giusto tocco di sapore d'acero. Vale la pena comprarlo per divertimento, ma la glassa ha un sapore delizioso anche senza.
Vuoi opzioni ancora più semplici? Puoi anche usare questo Glassa di zucchero a velo in 1 minuto O Glassa alla vaniglia per guarnire.
Ricorda: il burro è utile per la conservazione. Un vantaggio della glassa d'acero è che il burro aiuta a creare una glassa più solidificata che resiste meglio nel tempo.
Vuoi una glassa solida? Raddoppia la ricetta della glassa qui sotto e glassa il pane raffreddato nella padella (in modo che la glassa non coli lungo i lati).

Variazioni e mix-in

Ci sono molti modi per rifare questa ricetta del pane alla zucca, come ben sai! Ecco alcune idee per aggiungere sopra o all'interno di questo pane:

Gocce di cioccolato: prepara il pane alla zucca con gocce di cioccolato aggiungendo 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce o agrodolce nell'impasto. Vai a Pane alla zucca con gocce di cioccolato.
Noci: guarnisci il pane con ⅓ tazza di noci pecan o noci tritate. Tostare le noci pecan O noci per esaltarne il sapore!
Glassa: aggiungere ½ ricetta di questa Glassa di formaggio cremoso sopra il pane.
Condire: condire questo pane con Glassa di zucchero a velo .
Banana:Hai delle banane? Fare Pane alla banana e zucca Invece.

Vuoi più idee? Guarda tutte le nostre ricette preferite di pane alla zucca!

Adattamenti della dieta

Hai una dieta vegana o senza glutine? Non preoccuparti: puoi ancora fare il pane alla zucca! Vai invece a queste ricette:

puoi far bollire gli asparagi

Vegano: vai al pane vegano alla zucca (uno dei preferiti di tutta la famiglia!)
Senza Glutine:Vai a Pane Alla Zucca Senza Glutine (usa l'avena invece della farina per tutti gli usi!)

Conservazione del pane alla zucca

Questa ricetta del pane alla zucca è ancora più buona il giorno dopo, perché assorbe umidità durante la conservazione. Ecco alcuni suggerimenti per la conservazione di questo pane veloce:

Si conserva a temperatura ambiente per 4 giorni, avvolto strettamente in un foglio di alluminio.
Si conserva in frigorifero per 10 giorni. Le temperature fredde possono renderlo più secco, quindi portarlo a temperatura ambiente prima di servire.
Si conserva congelato fino a 3 mesi. Affettate il pane e congelatelo a fette per un massimo di 3 mesi.

Altre ricette con la zucca

Quando è la stagione delle zucche, devi assaggiarle tutte! Eccone alcuni gustosi ricette con la zucca ti potrebbe piacere:

Scegli il nostro I migliori biscotti alla zucca O Biscotti alla zucca e gocce di cioccolato
Tentativo Budino Di Pane Alla Zucca , Budino Di Zucca , O Gelato alla zucca
Ottieni il meglio Torta di zucca perfetta
Prova il pane alla zucca con gocce di cioccolato o Muffin alla zucca Invece
Preda Toast francese alla zucca , Farina d'avena al forno con zucca , O Frittelle Di Zucca
Vai salato con Peperoncino Di Zucca O Risotto Alla Zucca

I migliori biscotti alla zucca

Budino Di Pane Alla Zucca

Torta di zucca perfetta

Questa ricetta del pane alla zucca è…

Vegetariano. Per i vegani, vaiAPane Vegano Alla Zucca. Per il senza glutine vai su Pane Alla Zucca Senza Glutine

Stampaorologioicona orologioicona posateicona bandiera bandieraicona cartellacartellaicona di instagramicona pinteresticona pinteresticona facebook facebookicona stampa stampaicona quadrati quadratiicona cuore cuorecuore solido icona cuore solido

Ricetta del pane alla zucca (1 ciotola!)

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo totale: 1 ora e 5 minuti
Prodotto: 12fette1X

Descrizione

Questa ricetta del pane alla zucca è la migliore! È facile e veloce, si prepara con una sola ciotola e si cuoce in fette umide e speziate.

Ingredienti

Scala1x2x3x

Per il pane alla zucca

3uova
1 tazzapurea di zucca
1 tazza e ¼zucchero semolato
¾ tazza olio neutro
2 cucchiainiestratto di vaniglia
1 cucchiaiocannella
2 cucchiainispezie per torta di zucca ( O 1 cucchiainozenzero macinato,1 cucchiainopimento e½ cucchiainonoce moscata)
¾ cucchiaino sale kosher
1 cucchiaino e mezzolievito in polvere
½ cucchiainobicarbonato di sodio
1 tazza e ½[210 g] farina 00

Per la glassa (facoltativo*)

½ tazzazucchero a velo
1 cucchiaioburro fuso
2 cucchiaisciroppo d'acero
1pizzico di sale
3gocce di estratto di acero (facoltativo)
1 cucchiaiolatte, più altro se necessario

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Ungere una teglia di alluminio da 9 x 5 pollici, quindi aggiungere la carta da forno tagliata in modo che si adatti alla larghezza e si estenda su entrambi i lati lunghi, per rimuovere facilmente il pane una volta cotto.
In una ciotola, sbatti le uova. Poi aggiungete la purea di zucca, lo zucchero, l'olio e la vaniglia.
Sbattere la cannella, lo zenzero, il pimento, la noce moscata e sale kosher . Poi sbatti il lievito e il bicarbonato di sodio. Cospargere la farina, metà alla volta, e mescolare con una spatola fino a quando non sarà ben amalgamata e non ci saranno più pezzetti secchi (non mescolare troppo).
Versare l'impasto nella teglia.
Cuocere in forno per 60-65 minuti, finché la parte superiore non si sarà solidificata e uno stuzzicadenti esce con alcune briciole attaccate. Lasciare raffreddare nella teglia per 30 minuti, poi passare un coltello attorno ai bordi e tirare su la carta da forno per staccare il pane. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente se glassare.
Se prepari la glassa, scalda il burro e lo sciroppo d'acero in un pentolino finché il burro non si scioglie. In una ciotola media, sbatti lentamente lo zucchero a velo, il burro e lo sciroppo d'acero, il sale e l'estratto d'acero fino a formare una glassa densa. Aggiungere gradualmente il latte fino ad ottenere una glassa liscia e colabile. Se la glassa risultasse troppo appiccicosa aggiungete un altro cucchiaino di latte fino ad ottenere una consistenza liscia e densa. Usa una forchetta per condire il pane.
Tagliare a pezzi e servire. Si conserva per 4 giorni a temperatura ambiente avvolto nella pellicola, 10 giorni in frigorifero (portare a temperatura ambiente prima di servire) o congelare a fette per alcuni mesi (il congelamento funziona meglio senza glassa).