15 migliori ricette di salse vegane

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Ecco tutte le migliori ricette salutari di salse vegane per portare i tuoi pasti al livello successivo, dai sughi per pasta alle pioggerelle fino alle salse per immersione!

Vuoi intensificare la tua attività a base vegetale e pasti vegani ? Inserisci: queste gustose ricette di salse vegane! Qualsiasi ricetta va da insignificante a sorprendente con una cucchiaiata di crema di anacardi. Ciotole di Buddha rinnova il sapore con la piccante salsa tahini al limone. Le fettuccine ottengono un rivestimento setoso e cremoso con il nostro vegan Alfredo.

OK, ora abbiamo fame! Questa raccolta di ricette di salse è tutto ciò di cui hai bisogno per aggiungere vita al tuo arsenale di ricette vegane. Abbiamo di tutto, dal salato al dolce, alla marinara, al pesto, al barbecue e tutto il resto. Sei pronto per iniziare a cucinare?

E ora... le nostre migliori ricette di salse vegane salutari!

Salsa di anacardi vegana

Numero uno nelle nostre ricette di salse vegane: salsa di crema di anacardi! Questa salsa setosa e cremosa è composta da una miscela di anacardi e funziona come sostituto della panna acida vegana o della maionese. Aggiungi del peperoncino, aggiungilo alle zuppe per renderle cremose o usalo come base per altre salse come la salsa al coriandolo verde chiaro, il formaggio nacho vegano o l'alfredo vegano. È infinitamente versatile e ha un sapore così ricco che sarà il tuo nuovo punto di riferimento dopo il primo assaggio.

rapporto lenticchie/acqua

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Pesto Vegano Facile

Prossimo: pesto vegano! Il tradizionale pesto al basilico ha un po' di parmigiano per conferirgli quel caratteristico sapore saporito. Ma chi dice che il pesto abbia bisogno del formaggio? Questo è altrettanto saporito, ma senza latticini. Il nostro segreto? Miso bianco, che apporta una complessità di sapore che imita abbastanza bene il parmigiano. Prova anche Pesto di anacardi vegano , che sostituisce gli anacardi ai tradizionali pinoli (sono più facili da trovare e più economici).

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Salsa BBQ Vegana

Perché comprare la salsa BBQ quando puoi farla a casa? Questa salsa barbecue vegana è così piccante e saporita che ti farà credere. Ancora meglio, è davvero facile da preparare: è solo questione di mettere alcune cose in una pentola e far cuocere a fuoco lento per 10 minuti. La maggior parte degli ingredienti sono cose che avrete già nella vostra dispensa!

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gin e cola

Salsa cremosa al coriandolo

Ecco una salsa verde multiuso intensamente cremosa e piccante nella quale vorrai fare il bagno! (Davvero.) È una salsa a base di anacardi, mescolata con lime e coriandolo fino a renderla verde chiaro e densa. È perfetto da condire su patate dolci arrostite, ciotole di cereali o tacos. Oppure come salsa per le patatine fritte! Il cielo è il limite.

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Panna Acida Vegana

Questo è per quando dici: Cavolo, andrebbe bene con la panna acida! Inserisci: panna acida vegana. È ricco, cremoso e realizzato con solo 5 alimenti integrali a base vegetale (WFPB) ingredienti. E la consistenza e il sapore? Stranamente simile alla realtà. È perfetto per fare le bambole peperoncino O patate al forno . Davvero, cosa non c'è di meglio con un po' di panna acida?

Maionese all'avocado

Ecco un'alternativa divertente e salutare alla maionese: questa maionese vegana all'avocado! È fatto con veri avocado, che gli conferiscono un colore verde brillante. Ottieni tutto quel meraviglioso sapore di avocado e un panino cremoso spalmato allo stesso tempo. Prepararlo è facilissimo: ecco qualche trucchetto per renderlo super cremoso!

Salsa Alfredo Vegana

Cerchi un'ottima salsa Alfredo vegana? Non cercare oltre: i tuoi noodles sono destinati alla grandezza con questo. È cremoso e succulento, ma ricco di sostanze nutritive cavolfiore e anacardi ricchi di proteine. Un altro vantaggio di questa salsa Alfredo vegana è che è anche senza glutine! Molte ricette di salsa Alfredo contengono farina perché viene utilizzata per preparare il roux che addensa la salsa. Quindi funziona per molte diete.

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La migliore salsa Tahini

Avrai voglia di mettere questa salsa tahini vegana su tutto! Come condimento tahini per ciotole di cereali o insalate del piatto principale . SU patate dolci . Su panini e hamburger vegetariani. Davvero tutto ciò che ha un buon sapore ha un sapore migliore con la salsa tahini al limone. Suo COSÌ facile da realizzare! (PS Cos'è il Tahini? ? È una pasta a base di semi di sesamo, tipicamente utilizzata nei piatti mediorientali o mediterranei.)

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Salsa piccante di chipotle

Questa ricetta della salsa chipotle è vegana e questa volta il fattore cremoso non proviene dagli anacardi. L'ingrediente magico? Tahini. È combinato con limone, salsa piccante messicana, olio d'oliva, cumino e salsa adobo da una lattina di peperoncini chipotle. Mescola insieme ed è una gustosa salsa piccante da condire su tacos e insalate per cena!

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Salsa Marinara Facile

Una salsa rossa davvero buona è difficile da trovare! Molte ricette richiedono ore per cuocere a fuoco lento sul fornello e non risultano granché. Volevamo realizzarne uno che fosse piccante, super saporito e che richiedesse anche pochi minuti per essere preparato. Scopri la nostra migliore salsa marinara di sempre! Ha un sapore intenso e dolce di pomodoro, un po’ di aglio ed è perfetto per una pasta semplice.

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Salsa Teriyaki vegana

Questa salsa teriyaki vegana fatta in casa richiede solo 5 minuti ed è incredibilmente saporita! Ha un sapore migliore della salsa teriyaki acquistata in negozio ed è una salsa salutare senza aggiunta di sale, zucchero e conservanti. Inoltre, non c'è zucchero raffinato, ma si fa affidamento sullo sciroppo d'acero. Non crederai al sapore possibile con solo una manciata di ingredienti. È perfetto per friggere e dipingere su hamburger vegetariani.

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Sugo Di Funghi Vegano

È cremoso e denso, pieno di funghi saporiti. Ha il giusto morso grazie ad una buona dose di pepe nero. Sì, questo sugo vegano ai funghi è così dannatamente buono che vorrai versarlo praticamente su tutto! È un sugo country che io e Alex originariamente abbiamo preparato per alcuni biscotti friabili , ma potresti servirlo purè di patate O patatine fritte come routine vegana.

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Riduzione Balsamica

Pronti per uno dei trucchi più semplici e gourmet del libro? È una riduzione balsamica vegana fatta in casa e sta chiamando il tuo nome! Questa glassa dolce, appiccicosa e piccante, esalta tutti i tipi di ricette. Hai preso un'insalata caprese? Irrorarlo con la riduzione di balsamico per farlo scoppiare. UN insalata di spinaci e fragole ? Infinitamente meglio con un filo di riduzione balsamica.

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Salsa Enchilada fatta in casa

Non dimentichiamo la salsa enchilada! Questa salsa enchilada fatta in casa è così gustosa e richiede solo 25 minuti! È tutto naturale senza conservanti, ed è anche vegano e senza glutine. A quanto pare, bastano pochi ingredienti per ottenere un sapore eccezionale. Questa salsa corposa è piccante, piccante e non vorrai mai smettere di mangiarla.

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Salsa veloce ai mirtilli

Ecco una delle uniche ricette di salsa vegana dolce: salsa di mirtilli! Questa salsa è lussuosa, densa, sciropposa, viola brillante e ha il sapore di mangiare 1 milione di mirtilli in una volta. Ed è fatto con soli 5 ingredienti! E non c’è zucchero raffinato: è anche naturalmente dolce. È perfetto per pancake o gelato alla vaniglia vegano.

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Salsa per pizza facile

Assaggialo e... beh, rimarrai stupito dal sapore di questa semplice salsa per pizza! Sono solo 5 ingredienti e ci vogliono solo 5 minuti per prepararlo. Ogni volta che la preparo, quando intingo il cucchiaio in quella bellissima salsa rossa dopo averla frullata, va oltre i miei sogni più sfrenati. Innumerevoli persone ci hanno detto che è la migliore salsa per pizza che abbiano mai mangiato.

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Formaggio Nacho Vegano

E, ultimo ma non meno importante, nelle nostre ricette di salse vegane... formaggio nacho vegano! Questa salsa al formaggio è così cremosa e saporita che giurerai di abbandonare per sempre quel nacho lavorato in plastica. Per chiudere il cerchio, la base cremosa di questa salsa è una miscela di anacardi! Sono combinati con peperoncini verdi, senape e un sacco di spezie per creare una salsa davvero saporita. Immergi le tortilla chips e lasciati stupire!

come cucinare il tonno fresco

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Salsa di anacardi vegana

• Tempo di preparazione: 1 ora
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 1 ora
• Prodotto: 1 tazza 1X

Descrizione

Questa salsa vegana di anacardi porta qualsiasi ricetta al livello successivo! Aggiungere il peperoncino, condire le insalate o spalmare sui panini come la maionese. Ci vogliono solo 5 minuti di lavoro manuale!

Ingredienti

• 1 tazzaanacardi crudi o tostati*
• ¾ tazzaacqua o brodo vegetale
• ½ cucchiaino sale kosher

Istruzioni

1. Mettete gli anacardi in una ciotola e copriteli con acqua. Immergere per almeno 1 ora (o il molto almeno 30 minuti se si dispone di un frullatore ad alta velocità). Per prepararli in anticipo potete mettere gli anacardi in ammollo tutta la notte, il che è ancora meglio.
2. Scolare gli anacardi. Aggiungi gli anacardi, il brodo o l'acqua e il sale in un frullatore, quindi frulla a potenza elevata per 1 minuto. Fermarsi e raschiare, quindi aggiungere altro liquido se necessario per ottenere una consistenza cremosa. Frullare per diversi minuti fino ad ottenere un composto cremoso e liscio. (Conservare in un contenitore sigillato nel frigorifero per un massimo di 1 settimana o nel congelatore per diversi mesi.)

Note

*Questa ricetta non richiede anacardi salati, ma se è tutto quello che riuscite a trovare, aggiungete solo la metà degli anacardi sale kosher quando mescoli per la prima volta la salsa. Quindi aggiungere altro sale a piacere.

• Categoria: Salsa
• Metodo: Miscelato
• Cucina: Vegano

Più risorse vegetali

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