FRULLATO CREMOSO AL LATTE DI COCCO

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Questo frullato al latte di cocco è cremoso e delizioso! Questo latte a base vegetale è il modo migliore per preparare un frullato senza latticini.

Alla ricerca di un ottimo modo per farlo frullati senza latticini ? Prova il latte di cocco! Questo latte vegetale è ideale per aggiungere corpo cremoso ai frullati senza latticini. Questo Frullato al latte di cocco è cremoso e delizioso, pieno di sapore di frutti di bosco con solo un accenno di sfumatura di cocco. Ci è piaciuto così tanto che abbiamo iniziato a utilizzare questo liquido cremoso in molti dei nostri frullati come alternativa vegana. In effetti, è il perfetto modo di consumare una lattina di latte di cocco ! Pronti per iniziare?

Ingredienti per il frullato al latte di cocco

Il punto è questo: di solito usiamo Yogurt greco nei nostri frullati per renderli cremosi e darci una carica proteica. Ma cosa fare per i latticini? Il latte di cocco è un perfetto sostituto dello yogurt e del latte in e frullati vegani . È ultra cremoso e ha una deliziosa sfumatura di cocco nel sapore. Se temi di perdere le proteine dello yogurt, di seguito abbiamo alcune idee per caricarle!

Questo frullato al latte di cocco è uno spin-off del nostro frullato di fragole perfetto . Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno:

Fragole congelate (o altra frutta congelata: vedi sotto!)
Banane (temperatura ambiente)
Latte di cocco intero
Acqua
Ghiaccio

Variazioni di sapore fruttato

Ora, non devi preparare un frullato al latte di cocco e fragole come abbiamo fatto qui! Il cielo è il limite quando si tratta di frutta qui. Tutto quello che devi fare è sostituire le fragole congelate con un altro frutto congelato. Ecco alcune idee per te... anche se siamo sicuri che probabilmente ne avrai anche tu!

Mirtillo: utilizzare 2 tazze di mirtilli congelati
Lampone: utilizzare 1 tazza di lamponi congelati e 1 tazza di fragole
Mirtillo fragola: usa 1 tazza di mirtilli congelati e 1 tazza di fragole
Mango: utilizzare 2 tazze di mango congelato
Ananas: utilizzare 2 tazze di ananas congelato
Ananas al mango: usa 1 tazza di mango congelato e 1 tazza di ananas congelato

Aggiungi più proteine a un frullato al latte di cocco

Come abbiamo notato sopra: utilizziamo lo yogurt greco nei frullati per creare una base cremosa e fare il pieno di proteine. Ma se stai preparando un frullato senza latticini, dove trovare le proteine? Ecco alcune idee fantastiche:

Semi di chia. Aggiungi proteine e fibre vegetali con i semi di chia! Una quantità di 2 cucchiai di semi di chia aggiunge 4 grammi di proteine e 11 grammi di fibre (vedi questo Frullato di semi di chia ).
Burro di noci (burro di arachidi, burro di mandorle o burro di anacardi). Una quantità di 1 cucchiaio di burro di noci aggiunge 4 grammi di proteine. Il burro di mandorle o di anacardi ha un sapore più neutro rispetto al burro di arachidi.

Nutrizione a base di latte di cocco

Il latte di cocco è un liquido estratto dalla polpa di cocco fresca. Ha un contenuto di grassi molto elevato, che lo rende super cremoso e liscio. È ottimo nei frullati e in tante altre ricette: curry , zuppe , piña colada e altro ancora. Ecco alcune note sul contenuto nutrizionale del latte di cocco ( fonte ):

Il latte di cocco è un alimento ad alto contenuto calorico e ricco di grassi. 1 tazza contiene 552 calorie e 57 grammi di grassi. Tuttavia, è un’alternativa al latte a base vegetale che la maggior parte dei professionisti ritiene faccia parte di una dieta sana.
Il latte di cocco contiene proteine e fibre di origine vegetale. 1 tazza contiene 5 grammi di fibre e 5 grammi di proteine.
Il latte di cocco è ricco di vitamine e sostanze nutritive. 1 tazza contiene il 110% del tuo manganese giornaliero: contiene anche rame, ferro e altro.

Latti vegetali che funzionano per i frullati

Cerchi un'alternativa a basso contenuto calorico al latte di cocco nelle tue ricette di frullati? Nessun problema! Esistono diverse idee per realizzare ottimi frullati vegani e senza latticini:

Latte d'avena. Il latte d'avena è il nostro preferito per i frullati perché è sano e ha un'ottima consistenza cremosa. Prova il nostro frullato al latte d'avena.
Latte di mandorle. Il latte di mandorle è a basso contenuto calorico e costituisce un ottimo frullato! Prova il nostro Frullato al latte di mandorle .

Questo frullato al latte di cocco è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

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Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 5 minuti
Prodotto: 1grande o2piccoli frullati1X

Descrizione

Questo frullato al latte di cocco è cremoso e delizioso! Questo latte a base vegetale è il modo migliore per preparare un frullato senza latticini.

Ingredienti

Scala1x2x3x

2 tazzefragole congelate (o altra frutta congelata: mirtilli, frutti di bosco, ananas, mango, ecc.)
2banane (temperatura ambiente)
½ tazzalatte di cocco intero
¾ tazzaacqua
½ tazzaghiaccio

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore, rompendo la banana a pezzetti. Frullare fino a ottenere un composto cremoso e spumoso, fermandosi e raschiando i lati se necessario.
Consumare immediatamente o conservare 1 giorno in un barattolo sigillato; se si separa agitare per reintegrarlo.

Categoria: Bere
Metodo: Miscelato
Cucina: Frullato
Dieta: Vegano